उत्तरः नाही, Pierre Martinet Classic Hummus मध्ये केटोजेनिक आहाराशी सुसंगत असण्यासाठी बरेच गैर-केटो घटक आणि अॅडिटीव्ह आहेत.
केटो आहारावर जाणे म्हणजे अगदी कमी कार्बोहायड्रेट खाण्यापेक्षा बरेच काही आहे. याचा अर्थ निरोगी आणि संतुलित आहार घेणे देखील सूचित करते ज्यामुळे आपल्याला काही खाद्यपदार्थ, विशेषत: अति-प्रक्रिया केलेले पदार्थ नाकारावे लागतात. यामुळे अन्न उद्योगाने निर्माण केलेली अनेक उत्पादने घेणे कठीण होते, जे बहुतेक प्रकरणांमध्ये आपल्या आरोग्यापेक्षा पैसे कमविण्याशी संबंधित असते. पूर्व hummus त्याचे एक उदाहरण आहे. त्यात खरोखर कार्बोहायड्रेट्सची उच्च पातळी नसते. क्लासिक पियरे मार्टिनेट ह्युमसचे सामान्य सर्व्हिंग 30 ग्रॅमवर ठेवा. 30 ग्रॅम रकमेपैकी 3.3 ग्रॅम निव्वळ कर्बोदके आहेत. पण त्यातील घटक हवे तसे बरेच काही सोडतात. द hummus स्वतः चणा घालून बनवलेला पास्ता आहे, ऑलिव तेल, लिंबाचा रस, तीळ आणि लसूण. पण हे hummus दुसरीकडे, ते वाहून नेणारे तेल आहे सूर्यफूल तेल. जो केटो नाही. परंतु या व्यतिरिक्त, त्यात इतर अनेक अनावश्यक घटक किंवा पदार्थ असतात. मॉडिफाईड स्टार्च, ऍसिडिफायर, प्रिझर्व्हेटिव्ह, लॅक्टिक ऍसिड, पोटॅशियम सॉर्बेट... या सगळ्यामुळे hummusकर्बोदकांचे प्रमाण कमी असूनही, मी दुर्दैवाने केटोचे पालन करत नाही.
Hummus तुलना चार्ट
सर्व्हिंग साइज: 30 ग्रॅम (2 स्कूप)
पौष्टिक माहिती
सर्व्हिंग साइज: 30 ग्रॅम (2 स्कूप)
नाव | व्हिलर |
---|---|
कर्बोदकांमधे | 3.3 ग्रॅम |
चरबी | 6.3 ग्रॅम |
प्रथिने | 1.44 ग्रॅम |
फायबर | 1.59 ग्रॅम |
उष्मांक | 78 कि.कॅल |