18 केटो एग्लेस ब्रेकफास्ट रेसिपी

अंडीशिवाय केटो नाश्ता शक्य आहे असे तुम्हाला वाटते का?

अंडी हा केटोजेनिक आहाराचा मुख्य भाग आहे. 5 ग्रॅम फॅट, 6 ग्रॅम प्रथिने आणि 1 ग्रॅमपेक्षा कमी कार्बोहायड्रेट्स प्रति अंड्यासह, या पौष्टिक चमत्कारांना तुमच्या केटोजेनिक आहारामध्ये स्थान मिळण्यास पात्र आहे ( ¹ ).

परंतु जर तुम्ही दररोज अंडी खाऊन कंटाळला असाल, किंवा तुम्हाला ऍलर्जी किंवा संवेदनशीलता असेल, तर या रेसिपी राउंडअपमध्ये तुम्हाला आवडतील अशा 18 झटपट आणि सोप्या अंडी-मुक्त पाककृतींचा समावेश असेल.

यापैकी बर्‍याच पाककृती अंडी आणि स्क्रॅम्बल्ड अंड्यांसारख्या मनसोक्त, स्वादिष्ट आणि बनवायला सोप्या आहेत, त्यामुळे कोणीही त्यांना व्यस्त वेळापत्रकात बसवू शकेल.

5 सोप्या आणि हार्दिक केटो शेक पाककृती

जेवणाचे पौष्टिक मूल्य पोर्टेबल ड्रिंकमध्ये समाविष्ट करण्यासाठी शेक उत्तम आहेत जे तुम्ही सकाळी घराबाहेर पडताना तुमच्यासोबत घेऊ शकता.

ते अष्टपैलू देखील आहेत, त्यामुळे तुम्ही रेसिपीची पुनरावृत्ती न करता किंवा कंटाळा न करता आठवड्याच्या प्रत्येक दिवशी नवीन चव मिसळू शकता.

या पहिल्या दोन केटो शेकसह, तुम्ही चव किंवा पोत न बदलता फळे आणि भाज्यांमधून कमी साखरेचे सूक्ष्म पोषक देखील घेऊ शकता.

# 1: केटो ग्रीन मायक्रोन्यूट्रिएंट सायट्रस स्मूदी

जर तुम्हाला दिवसभर पुरेशा भाज्या खाण्यास त्रास होत असेल तर हे करून पहा केटो ग्रीन लिंबूवर्गीय स्मूदी.

हे पालक आणि मायक्रो ग्रीन्स पावडरने भरलेले आहे, प्रत्येक स्कूपमध्ये 26 वेगवेगळ्या फळे आणि भाज्यांमधून पोषक तत्वे देतात.

संत्रा, लिंबू आणि चुना यांसारख्या लिंबूवर्गीय चवींनी भरलेला, हा उत्साहवर्धक शेक केवळ चवदारच नाही, तर भरणारा आहे आणि संत्र्याच्या रसाप्रमाणे तुमच्या रक्तातील साखर वाढवणार नाही.

MCT तेलातील निरोगी चरबी तुमच्या शरीराला त्या फळे आणि भाज्यांमधील चरबी-विरघळणारे जीवनसत्त्वे आणि खनिजे चांगल्या प्रकारे शोषण्यास मदत करतात.

# 2: मॅचा ग्रीन मायक्रोन्यूट्रिएंट स्मूदी

Este मॅच ग्रीन मायक्रोन्यूट्रिएंट स्मूदी ब्राइट-टोन्डमध्ये वरील रेसिपीप्रमाणेच MCT तेल पावडरसह हिरवा “मायक्रो ग्रीन्स” पावडर आहे, परंतु घटकांच्या यादीतील काही बदलांमुळे चव आणि पौष्टिक प्रोफाइल भिन्न आहेत.

पालक वापरण्याऐवजी, हा शेक आवश्यक आहे काळे, जे व्हिटॅमिन सी आणि बीटा-कॅरोटीन सारख्या अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध आहे. हे दाहक-विरोधी देखील आहे आणि आपल्या नैसर्गिक डिटॉक्सिफिकेशन मार्गांना मदत करते ( ² ).

ब्लूबेरी पहिल्या स्मूदी रेसिपीमध्ये लिंबूवर्गीय फ्लेवर्सची जागा घेतात, म्हणून जेव्हा कमी-ग्लायसेमिक फळांचा विचार केला जातो तेव्हा तुमच्याकडे एकापेक्षा जास्त पर्याय असतात.

तुमचा नाश्ता मनोरंजक ठेवण्यासाठी या दोन शेकमध्ये पर्यायी करा आणि पूर्ण सेवन करण्याची योजना करा सूक्ष्म पोषक घटक.

# 3: लो कार्ब Acai बदाम बटर स्मूदी

बहुतेक पारंपारिक acai कटोरे केटोजेनिक आहारावर "सुरक्षित" असतात.

Acai सामान्यतः व्यावसायिक स्मूदीमध्ये साखर किंवा मधाने गोड केले जाते, परंतु ते नॉन-केटो फळे आणि मॅपल सिरप सारख्या गोड पदार्थांसह देखील शीर्षस्थानी आहे.

हे त्यांना हेल्दी ब्रेकफास्टपेक्षा शुगर बॉम्ब बनवते.

सुदैवाने, तुमच्या केटो प्रयत्नांना धक्का न लावता acai बाऊलच्या समान फ्लेवर्सचा आनंद घेण्याचा एक मार्ग आहे: हे बदाम बटर आणि acai स्मूदी केटो

त्यामध्ये तुम्हाला गोड न केलेले अकाई, कोलेजन प्रोटीन पावडर, एवोकॅडो, एमसीटी तेल पावडर आणि बदाम बटर मिळेल.

नियमित acai शेकच्या विपरीत, या शेकमध्ये 6 ग्रॅम ऐवजी फक्त 60 ग्रॅम निव्वळ कार्ब असतात. तुम्हाला 43 ग्रॅम साखर देखील सापडणार नाही ( ³ ).

घटकांचे हे मिश्रण एक फिलिंग शेक तयार करते ज्यामुळे तुमच्या रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीत मोठी वाढ होणार नाही किंवा एक तासानंतर तुमची लालसा वाढणार नाही.

जर तुम्हाला सकाळी बाहेर जाण्याची गरज असेल तर तुम्ही ही स्मूदी एका कपमध्ये कुठेही घेऊन जाऊ शकता.

पण तुम्ही पारंपारिक acai बाऊल बनवण्यासाठी ते एका वाडग्यात ओता शकता आणि त्यात काही अतिरिक्त केटो घटकांसह शीर्षस्थानी ठेवू शकता जसे की:

• किसलेले नारळ (कुरकुरीत भाजणे).
• केटो नट्स.
• चिया बियाणे.
• भांग ह्रदये.

# 4: दालचिनी डॉल्से लट्टे नाश्ता शेक

यामध्ये दालचिनीला मध्यवर्ती स्थान आहे Dolce latte नाश्ता दालचिनी सह शेक.

त्याच्या उबदार चवीव्यतिरिक्त, दालचिनीमध्ये पॉलीफेनॉल, फेनोलिक ऍसिड आणि फ्लेव्होनॉइड्स सारख्या अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेले असते, जे सर्व आपल्या शरीराला मुक्त रॅडिकल्सचे नुकसान कमी करण्यास आणि मेंदूचे संरक्षण करण्यास मदत करतात.

दालचिनी इन्सुलिन संवेदनशीलता देखील सुधारू शकते आणि रक्तातील ग्लुकोजची पातळी, एकूण कोलेस्टेरॉल, "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल आणि ट्रायग्लिसराइड्स ( ⁴ ).

या शेकमध्ये कोलेजन प्रोटीन पावडर आणि चिया सीड्स देखील असतात, जे तुम्हाला तासन्तास पूर्ण आणि मजबूत ठेवतील.

स्वतःसाठी पाहण्यासाठी या शेकमधील मॅक्रो पहा:

• 235 कॅलरी
• चरबी 22 ग्रॅम.
• 1 ग्रॅम निव्वळ कार्बोहायड्रेट.
• 13 ग्रॅम प्रथिने.

# 6: क्रीमयुक्त व्हॅनिला चाय प्रोटीन शेक

चाय चहा मध्ये मसालेदालचिनीप्रमाणे, त्यात शक्तिशाली पॉलीफेनॉल, अँटिऑक्सिडंट असतात जे पेशींना नुकसान होण्यापासून संरक्षण करतात आणि वृद्धत्वाशी लढण्यास मदत करतात.

आल्याचे मूळ निरोगी पचनास देखील समर्थन देते आणि रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते ( ⁵ ). ब्रेकफास्ट शेकसाठी वाईट नाही.

जर तुम्ही तुमची केटो कॉफी बदलू इच्छित असाल किंवा साखर आणि कार्ब्सशिवाय चाय लट्टे खाण्याची इच्छा करत असाल तर तुम्ही हा व्हॅनिला चाय प्रोटीन शेक अवश्य वापरून पहा.

190 कॅलरीज, 1 ग्रॅम नेट कार्बोहायड्रेट, 15 ग्रॅम फॅट आणि 11 ग्रॅम प्रथिने प्रति कप, हे तुम्हाला कॉफी शॉपमध्ये मिळणाऱ्या कोणत्याही चाय लट्टेपेक्षा कितीतरी जास्त फिलिंग आहे.

क्लासिक हाय-कार्ब न्याहारी बदलण्यासाठी 7 केटो नाश्ता

"अंडी-मुक्त केटो नाश्ता" च्या शोधामुळे दही, ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि दुधासह गोड तृणधान्ये यांसारख्या आवडत्या कार्बोहायड्रेट-समृद्ध न्याहारीची इच्छा होऊ शकते.

परंतु या लो-कार्ब रेसिपीज तुमच्यापर्यंत पोहोचण्याच्या किंवा टिकून राहण्याची शक्यता नष्ट न करता तुमच्या नित्यक्रमाला चिकटून राहणे सोपे करतात. केटोसिस.

# 1: केटो दालचिनी कुरकुरीत "तृणधान्ये"

बहुतेक मुले नाश्त्यासाठी अन्नधान्य आणि दुधावर वाढतात.

आणि जेव्हा तुम्ही मोठे व्हाल आणि केटो आहार सुरू कराल, तेव्हा तुम्हाला असे वाटते की तुम्हाला ते स्वाद कायमचे सोडून द्यावे लागतील.

आतापर्यंत.

हे एक केटो कॉपीकॅट कुरकुरीत दालचिनी "तृणधान्य" त्यात हे सर्व आहे: दालचिनी, गोड आणि कुरकुरीत.

असे दिसते की तुम्ही खाऊ शकत नाही असे अन्नधान्य, परंतु ते चतुराईने डुकराचे मांस आणि द्रव स्टीव्हियाचा वापर समान क्रंच आणि गोडपणा निर्माण करण्यासाठी करते, परंतु कार्ब आणि साखरेशिवाय.

लक्षात ठेवा की तुम्ही तुमच्या केटो “तृणधान्य” सोबत जे दूध वापरावे ते नेहमीच्या दुधाऐवजी गोड न केलेले नारळ, बदाम किंवा भांग दूध असावे. कर्बोदके टाळण्यासाठी त्यात नंतरचे समाविष्ट आहे.

# 2: कमी कार्ब "ओटमील"

ओटचे जाडे भरडे पीठ हे त्या न्याहारीच्या मुख्य पदार्थांपैकी एक आहे जे बर्याच लोकांना सोडणे आवडत नाही कारण त्यांना केटो-अनुकूल बदल कसा शोधायचा हे माहित नाही.

सुदैवाने, काही लो-कार्ब आवृत्त्या आहेत ज्या केटोसिसमध्ये राहताना नाश्त्यासाठी ओटचे जाडे भरडे पीठ खाण्याची तुमची लालसा पूर्ण करण्यास मदत करतील:

1. केटोजेनिक, लो कार्ब "ओटमील" 5 मिनिटांत.
2. केटो दालचिनी कुकी फ्लेवर्ड "ओटमील".

#3: हेल्दी केटोजेनिक ब्रेकफास्ट पोलेन्टा

याबद्दल आभारी आहे केटोजेनिक ब्रेकफास्ट ग्रिट्स रेसिपी, तुम्ही तुमच्या उच्च कार्बोहायड्रेट पोलेंटाची चव किंवा पोत न टाकता बदलू शकता.

तुमच्या केटो ग्रिट्सला कोळंबी किंवा यापैकी काही घटकांनी सजवा:

• उच्च चरबी किसलेले चीज.
• नाश्त्यासाठी बेकन, हॅम किंवा शिजवलेले सॉसेज.
• भाज्या, जसे की मशरूम, चिव किंवा शतावरी.

# 4: केटो चॉकलेट चिया पुडिंग

जर तुम्ही केटोजेनिक आहारासाठी नवीन असाल आणि तरीही गोड नाश्ता पर्याय हवा असेल, तर तुमची लालसा नियंत्रित ठेवण्यासाठी शक्य तितके प्रथिने खाणे चांगले आहे, विशेषतः सकाळी.

हे एक केटो चॉकलेट चिया पुडिंग रेसिपी, ज्यामध्ये चिया बियाणे आणि कोलेजन प्रथिने दोन्ही असतात आणि कोकोमध्ये तब्बल 18 ग्रॅम प्रथिने असतात, जे तुम्हाला सकाळपर्यंत पोहोचवण्यासाठी पुरेसे असतात.

Este तीन घटक मोचा चिया पुडिंग तुम्ही तुमच्या न्याहारीच्या पुडिंगमध्ये कॉफीला स्पर्श करण्यास प्राधान्य देत असल्यास हा आणखी एक चवदार पर्याय आहे.

# 5: केटो स्मोक्ड सॅल्मन आणि एवोकॅडो टोस्ट 

तुम्ही केटोसिसमध्ये आहात म्हणून तुम्हाला स्वादिष्ट नाश्ता फॅशन ट्रेंड गमावण्याची गरज नाही.

या अॅव्होकॅडो टोस्टमध्ये अॅव्होकॅडोपासून निरोगी मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स आणि जंगली पकडलेल्या आणि जंगली स्मोक्ड सॅल्मनमधील ओमेगा -3 फॅटी अॅसिड असतात.

आणि कारण ते आवश्यक आहे कमी कार्बोहायड्रेट केटो ब्रेड टोस्टसाठी आधार म्हणून, तुम्ही हे ताजेतवाने घेऊ शकता स्मोक्ड सॅल्मन आणि एवोकॅडो टोस्ट सर्व वेळ.

एवोकॅडो, काकडी, स्मोक्ड सॅल्मन, लाल कांदा आणि लाल मिरचीचे फ्लेक्स, मीठ, मिरपूड आणि ताजे बडीशेप यांसारखे मसाले असलेले, ही प्रभावी रेसिपी तयार होण्यास 10 मिनिटांपेक्षा कमी वेळ लागतो आणि भरपूर निरोगी चरबीने भूक शमवते.

3 न्याहारी कल्पना जे साप्ताहिक जेवणाच्या तयारीसाठी चांगले कार्य करतात

तुमची सकाळ आठवड्याभरात व्यस्त असते आणि वेळेअभावी निरोगी न्याहारीचा आनंद घेणे अशक्य वाटते का?

न्याहारी वेळेपूर्वी बनवण्याचा प्रयत्न करा जेणेकरून तुमच्या व्यस्त कामाच्या आठवड्याच्या दिवसांमध्ये तुम्हाला खाण्यासाठी सर्व्हिंग मिळेल.

या कमी कार्बोहायड्रेट न्याहारीच्या पाककृती तुमच्या साप्ताहिक जेवणाच्या तयारीसाठी चांगले काम करतात.

# 1: केटो कोकोनट चिया बार्स

जरी ते वाहून नेण्यास अतिशय सोयीस्कर असले तरी, बहुतेक कुकी बार फक्त साखर आणि कार्बोहायड्रेट असतात जे निरोगी नाश्ता म्हणून प्रच्छन्न असतात.

स्टोअरमध्ये खरेदी केलेल्या बारऐवजी, यापैकी एक बॅच बेक करा केटोजेनिक नारळ चिया बार्स आणि तुमच्याकडे एक टेकवे नाश्ता पर्याय असेल जो संपूर्ण कुटुंबाला आवडेल.

या केटोजेनिक ब्रेकफास्ट बारमध्ये चिया बिया, खोबरेल तेल, तुकडे केलेले नारळ आणि काजू यांचे निरोगी फॅट्स आहेत, जे सर्व तुमचा दिवस वाढवण्यास मदत करतात.

तुम्ही ही केटो ब्रेकफास्ट रेसिपी देखील सानुकूलित करू शकता आणि तुम्हाला आणि तुमच्या कुटुंबाला जे आवडते ते जोडू शकता, जसे की मॅकॅडॅमिया नट्स किंवा स्टीव्हिया-गोड चॉकलेट चिप्स.

स्टोअरमध्ये खरेदी केलेल्या बारसह सावधगिरी बाळगा. "लो कार्बोहायड्रेट" असलेले ते देखील लपलेले हानिकारक घटक घेऊन आपल्या आरोग्याच्या उद्दिष्टांसाठी हानिकारक ठरू शकतात.

बेक करण्यासाठी वेळ नाही? अशावेळी, हा केटो-फ्रेंडली बदाम बटर ब्राउनी बार वापरून पहा, जो स्टीव्हियाने गोड केला जातो आणि तुमच्या रक्तातील साखर वाढणार नाही.

# 2: अंडी-मुक्त लो-कार्ब सॉसेज आणि बेल मिरचीचा नाश्ता भाजणे

केटोजेनिक आहारामुळे तुमची साखरेची लालसा कमी होऊ लागल्याने तुम्हाला असे वाटू शकते की तुम्हाला सकाळी अधिक चवदार जेवण हवे आहे.

हे तिथेच येते. अंड्याशिवाय सॉसेज आणि मिरपूड यांचे मिश्रण .

दिवसाची सुरुवात मोठ्या जेवणाने करा आणि वेळेपूर्वी शिजवा (कॅसरोल शैली) जेणेकरून तुम्ही संपूर्ण आठवडाभर त्याचा आनंद घेऊ शकता.

ही रेसिपी केवळ तुमचा सकाळचा वेळ वाचवेल असे नाही, तर तुम्ही त्यात बदल करून अधिक हंगामी भाज्या, सॉसेजचे वेगवेगळे फ्लेवर्स आणि तुमच्या हातात असलेले चीज समाविष्ट करू शकता.

तुम्ही खरेदी करत असलेले सॉसेज कशापासून बनवले आहे हे तुमच्या कसाईला नेहमी विचारा किंवा ते नाही याची खात्री करण्यासाठी घटक लेबल आणि पौष्टिक माहिती तपासा. लपलेले कार्ब आणि शंकास्पद फिलर असतात जे तुम्हाला केटोसिसमधून बाहेर काढू शकते.

# 3: स्किलेट लो कार्ब "ऍपल" ब्लॅकबेरी क्रंबल

Este ब्लॅकबेरी आणि "सफरचंद" कढईत चुरा ही एक दिशाभूल करणारी रेसिपी आहे कारण असे दिसते की तुम्ही न्याहारीसाठी चीट जेवण घेत आहात.

पण येथे रहस्य आहे: shredded zucchini.

त्याच्या तटस्थ चवबद्दल धन्यवाद, झुचीनी सूक्ष्म पोषक आणि फायबर देते जे या गोड पदार्थामध्ये पूर्णपणे लपलेले असतात.

गोठवलेल्या ब्लॅकबेरी, दालचिनी आणि जायफळ लपलेल्या हिरव्या भाज्या शोधण्यात मदत करण्यासाठी, तुम्ही तुमच्या नाश्त्याच्या टेबलावर सर्व निवडक खाणाऱ्यांना मूर्ख बनवाल.

न्याहारी आवडत नसलेल्या लोकांसाठी 3 नाश्त्याचे पर्याय

अनेक केटो डाएटर्सना असे दिसून येते की जेव्हा ते शेवटी केटोसिसमध्ये असतात तेव्हा त्यांना सकाळी भूक लागत नाही.

पेक्षा इतर अधूनमधून उपवास करण्याचा सराव करा ते सहसा नाश्ता न करणे आणि दुपारनंतर खाणे सुरू करतात.

पण सकाळी भूक लागली तर तुमचा केटोसिसचा प्रवास, किंवा तुम्हाला उत्तम सादरीकरणासाठी तुमचा मेंदू जागृत करणे आवश्यक आहे, नेहमी निरोगी चरबीवर अवलंबून रहा.

चरबीमुळे तुमची भूक भागेल आणि तुमची मानसिक कार्यक्षमता वाढेल. शिवाय, या द्रुत पाककृतींसह ते नाश्त्यासाठी पॅक करणे सोपे आहे.

# 1: केटो फोर्टिफाइड कॉफी रेसिपी

हलक्या नाश्त्याच्या पर्यायासाठी जे तुम्हाला पूर्ण जेवणाइतके इंधन देते, हे करून पहा फोर्टिफाइड कॉफी रेसिपी एमसीटी तेलाने पॅक केलेले केटो.

एमसीटी तेल हा एक जलद-अभिनय उर्जा स्त्रोत आहे जो तुमचे शरीर आणि मेंदू जवळजवळ त्वरित समर्थनासाठी वापरतात ( ⁶ ) ( ⁷ ):

• स्थिर ऊर्जा पातळी.
• संज्ञानात्मक आणि मानसिक स्पष्टता.
• पुरेसे चयापचय आणि सेल्युलर कार्य.

हे साधारण कप कॉफीसारखे दिसत असले तरी ते अगदी उलट आहे.

# 2: चरबी पंप

फॅट बॉम्ब सकाळच्या वेळी किंवा जेवणादरम्यान उर्जा आणि मानसिक स्पष्टता मिळविण्याचा ते एक अतिशय सोयीस्कर मार्ग आहेत.

नारळ तेल, मलई चीज, गवत-फेड बटर आणि बदाम बटर यासारख्या उच्च चरबीयुक्त घटकांमुळे सकाळी किंवा दोन वाजता फॅट बॉम्ब तुम्हाला तासन्तास तयार करेल.

पूर्णपणे सानुकूल करण्यायोग्य आणि बनवण्यास अगदी सोपे, कमी कार्ब जीवनशैलीसाठी सर्वोत्तम फॅट बॉम्बची ही यादी पहा.

# 3: परफेक्ट केटो बार

अॅडोनिस कोकोनट फ्लेवर्ड कुरकुरीत पेकन बार्स केटो आहेत का?

तुम्ही जाता-जाता केटो-फ्रेंडली नाश्ता पर्याय शोधत असाल, तर हे स्वादिष्ट केटो बार तुम्हाला 19 ग्रॅम फॅट आणि 10 ग्रॅम प्रथिने प्रति बार देतात.

ते केटोजेनिक मॅक्रो स्वस्त केमिकल फिलर आणि अॅडिटिव्हजऐवजी ऑरगॅनिक बदाम बटर, ग्रास-फेड कोलेजन, ऑर्गेनिक बदाम, कोको आणि खोबरेल तेल यांसह वास्तविक घटकांमधून येतात.

सकाळच्या नाश्त्यासाठी किंवा इतर कोणत्याही वेळी तुम्हाला फिलिंग स्नॅकची आवश्यकता असते.

अंडीशिवाय केटो नाश्ता

जर तुम्ही केटोजेनिक आहार घेत असाल तर तुम्हाला दररोज अंडी खाण्याची गरज नाही. कार्बोहायड्रेट लोड न करता किंवा केटोसिस बाहेर न पडता न्याहारीसाठी अंडी खाण्यापासून मोकळ्या मनाने विश्रांती घ्या. या नवीन केटो पाककृतींसह, तुम्ही तुमच्या केटो जेवण योजनेत विविधता आणि पोषण जोडाल आणि ते सोपे होईल याची खात्री आहे.