Vastus: Hummus on hea keto kastmiseks, kuid alati mõõdukalt.
2 supilusikatäis klassikalist hummust sisaldab kõigest 4.2 g süsivesikuid, mis teeb sellest sobiva kastme keto dieedil söömiseks.
Kõik hummused pole aga võrdsed. Erinevad kaubamärgid kasutavad oma hummuses erinevaid koostisosi. Mõne sordi süsivesikute netosisaldus võib ulatuda kuni 10 g-ni. Kontrollige toitumismärgistust ja valige keto dieediga sobiv bränd.
Hummuse süsivesikud pärinevad peamiselt kikerhernestest, milles on palju süsivesikuid, kuid millel on madal glükeemiline indeks, mistõttu neil pole insuliinitasemele suurt mõju. Kõik hummuse muud koostisosad on ketosõbralikud ja sisaldavad ketodieedi pidajale väärtuslikke toitaineid.
Kuigi teil võib tekkida kiusatus süüa seda koos pita leivaga, peaksite seda määrima keto toitude peale, näiteks seller o kurk.
Hummuse võrdlustabel
Portsjoni suurus: 30 g (2 lusikatäit)
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 30 g (2 lusikatäit)
nimi | vaprus |
---|---|
Neto süsivesikud | 4.2 g |
Rasvad | 5,3 g |
Valk | 2,5 g |
Süsivesikute koguarv | 6.0 g |
kiud | 1,8 g |
Kalorid | 78 |
allikas: USDA