See, et olete ketogeensel dieedil, ei tähenda, et peaksite ilma jääma kogu Halloweeni "trikki või ravimise" lõbususest. Need keto Halloweeni maiused on ideaalne asendus teie tüüpilistele magusatele maiustele.
See veresuhkrut tasakaalustavatest koostisosadest, nagu pähklivõi, mandlijahu ja kookosjahu, valmistatud Halloweeni retsept on toitev ja maitsev.
Need suhkruvabad Keto Halloweeni küpsised on:
- Armas.
- Trööstid.
- Lõbus
- Pidulik
Peamised koostisosad on:
- Makadaamia pähklivõi.
- Mandlijahu.
- Rohuvõi.
Valikulised koostisosad:
- Erütritool.
- Stevia.
- Suhkruvabad šokolaaditükid.
Nende Halloweeni külmutatud küpsiste kolm kasu tervisele
# 1: need sisaldavad antioksüdante
Kui vaatate oma traditsiooniliste suhkruküpsiste koostisosi, näete, et kaks esimest koostisosa on tavaliselt jahu ja suhkur. Need ketosõbralikud Halloweeni maiused kõrvaldavad mõlemad ja asendavad need madala süsivesikusisaldusega alternatiividega, mis mitte ainult ei hoia veresuhkrut stabiilsena, vaid rahuldavad ka teie magusaisu.
Ja kui sellest veel ei piisa, siis asendades valge jahu mandlijahu, pakute oma kehale täiendava annuse E-vitamiini. E-vitamiin on rasvlahustuv vitamiin, mis toimib teie kehas võimsa antioksüdandina. Tegelikult sisaldab pool tassi mandleid 17 mg E-vitamiini, mis on rohkem kui 100% teie igapäevasest vajadusest ( 1 ).
E-vitamiin mängib teie rakumembraanide kaitsmisel otsustavat rolli. Rasvlahustuva antioksüdandina kaitseb see end rakke ründavate reaktiivsete hapnikuliikide (ROS) eest. Teie keha puutub kokku ROS-iga erinevate keskkonnategurite, sealhulgas õhusaaste, sigaretisuitsu, päikese ultraviolettkiirte jms tõttu.
Seetõttu on tugeva antioksüdantide süsteemi olemasolu oksüdatiivse stressiga võitlemiseks teie üldise tervise ja immuunsuse jaoks hädavajalik ( 2 ).
# 2: need aitavad kaitsta metaboolse sündroomi eest
Makadaamiapähklivõi on täis tervislikke rasvu. Eelkõige on makadaamia pähklid rikkalikult oomega-9 rasvhapete, tuntud ka kui monoküllastumata rasvade allikas, ja 80% nende rasvasisaldusest pärineb oomega-9 hapetest ( 3 ).
Erinevalt oomega-6 rasvadest, rasvad omega-9 neid ei ole toidus nii palju.
Monoküllastumata rasvade rikkaid dieete seostatakse madalama veresuhkru tasemega ja väiksema diabeediriskiga. Lisaks näitavad südamehaiguste markerid, nagu vererõhk, triglütseriidid ja kolesterool, paranemist monoküllastumata rasvade suurema tarbimisega. 4 ).
Kõik need tegurid on seotud metaboolse sündroomiga, mis on haigusseisundite rühm, mis sageli põhjustab diabeeti ja südamehaigusi. 5 ).
# 3: nad on rikkalik CLA allikas
Ketogeenset dieeti järgides ei ole eesmärk ainult oma dieeti rasvaga täita. Söödud rasva tüüp mõjutab oluliselt teie üldist tervist.
CLA ehk konjugeeritud linoolhape on rasvhape, mida leidub lihas ja piimatoodetes. Rohuvõi on suurepärane kuni 500% rohkem CLA allikas kui teraviljavõi ( 6 ).
CLA-d on uuritud selle võimaliku ravitoime osas mitmete haiguste puhul. Uuringud näitavad, et CLA võib aidata teil kaalust alla võtta, kaitsta vähi eest ja vähendada südamehaiguste riskitegureid ( 7 ).
Ühes uuringus leiti isegi, et CLA võib käärsoolevähiga rottidel esile kutsuda vähirakkude surma. 8 ).
Keto Halloweeni külmutatud küpsised
Lisage oma Halloweeni peole magusat ja pidulikku lõbu nende maitsvate madala süsivesikute ja gluteenivabade Halloweeni küpsistega.
- Ettevalmistamise aeg: 10 minutit
- Aeg kokku: 25 minutit
- Rendimiento: 12 küpsist.
Koostis
Küpsiste jaoks.
- 2 tassi mandlijahu.
- 2 spl kookosjahu.
- 1 tl küpsetuspulbrit.
- 1 tl ksantaankummi.
- 2 tl kaneeli.
- 1 suur toatemperatuuril muna.
- 2-3 supilusikatäit makadaamiapähklivõid.
- 2 supilusikatäit rohuvõid või kookosõli.
- 2 tl alkoholivaba vaniljeekstrakti.
- Soovi korral rohkem magusainet maitse järgi.
Kuorruse jaoks.
- ½ tassi rohumaa võid, toatemperatuuril.
- ½ tassi toorjuustu toatemperatuuril.
- 2-3 tl alkoholivaba vaniljeekstrakti.
- ¼–½ tassi steviat või sverve.
- Keto ohutu toiduvärv, punane ja kollane oranži värvi saamiseks.
Instrucciones
- Kuumuta ahi 150ºC / 300ºF-ni ning kata küpsetusplaat rasvakindla paberi ja varuga.
- Sega suures kausis kõik kuivained, kuni need on hästi segunenud.
- Keskmises kausis segage kõik märjad koostisosad.
- Lisa märjad koostisosad kuivainetele, sega ühtlaseks.
- Aseta tainas küpsetuspaberi lehele letile ja rulli taigna rullimiseks taignarulliga. See toimib kõige paremini, kui taignarull on kergelt määritud kookosõli või võiga.
- Kasutage küpsiste valmistamiseks Halloweeni kõrvitsavormi, asetage küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpsetage 16 minutit.
- Kui teie küpsised on ahjus, tehke glasuur. Lisage või ja toorjuust suurde kaussi ning segage 1–2 minutit, kuni need on lihtsalt segunenud.
- Lisage aeglaselt vanilje, suhkur ja keto-toiduvärv, segades umbes 8 minutit või kuni jääkiht on kerge ja kohev.
- Lisa glasuur kotti ja vormi küpsiste jaoks kate.
- Serveeri ja naudi. Head halloweeni!!!
Toitumine
- Portsjoni suurus: 1 küpsis
- Kalorid: 123,75.
- Rasvad: 11,9 g.
- Süsivesikud: 3,2 g (neto: 1,8 g).
- Kiud: 1,4 g.
- Valk: 2,8 g.
Märksõnad: keto Halloweeni külmutatud küpsised.