Keto küpsisekooriku ja šokolaadikreemiga täidetud koogi retsept

See gluteenivaba keto magustoit on nii maitsev, et te ei usu, et see on keto. Siidise šokolaaditäidise ja maitsva ketoküpsise koorikuga šokolaadikook võib isegi teie mitteketo-sõpru petta. Lisaks pole see mitte ainult madala süsivesikusisaldusega, vaid ka 100% suhkruvaba.

Koostisainetega, nagu stevia, kookosjahu ja kollageen, rahuldate oma isusid ja samal ajal toidate oma keha.

Mis kõige parem, seda šokolaadi-koorekooki on lihtne valmistada ja see kasutab teie keto sahvri klambrit, nagu kookosjahu, šokolaad, kookoskoor, ketoküpsised ja stevia – kõike seda saate osta oma poest. läheduses või tellida veebist Amazonist .

Lisa näputäis šokolaaditükke või ekstra vahukoort ja saadki šokolaadikreemikoogi, mida naudib kogu pere.

See madala süsivesikusisaldusega pirukas on:

• Armas.
• Kreemjas
• Maitsev
• Rahuldav.

Selle ketokoogi peamised koostisosad on:

• Keto šokolaadiküpsised.
• Kollageen
• Kookosjahu.
• Kakaopulber.

Valikulised koostisosad:

• Mandlijahu.
• Raske vahukoor.
• Kookoshelbed.

Selle keto-šokolaadikreemi koogi ja küpsiste retsepti kasulikud omadused tervisele

See on rikas kvaliteetsete rasvade poolest

Kuigi enamik koorepirukaretsepte on täis süsivesikuid – täpsemalt suhkrut –, on see keto retsept täis kvaliteetseid rasvaallikaid.

Nii küpsistes olev või kui ka koore täidis selles retseptis on 100% rohust valmistatud. See tähendab, et te mitte ainult ei saa kasu rasvlahustuvatest vitamiinidest, mida looduslikult võis leidub, vaid saate ka rikkaliku rasvaallika. oomega-3 rasvad ja CLA ( ¹ )( ² ).

Lisaks tähendab kookosjahu ja kookoskreemi kasutamine, et teie koorekook on pakitud lauriinhappega, rasvhappega, millel on võimas antibakteriaalne toime ( ³ ).

Toitained luude tervise jaoks

Kollageen on valk, mis on hästi tuntud oma rolli poolest liigeste tervises, kuid see mängib rolli ka luude tervises. Uuringud näitavad, et spetsiifilised kollageenpeptiidid võivad parandada luu mineraalset tihedust, suurendades luude moodustumist, vähendades samal ajal luu lagunemist ( ⁴ ).

Esimene koostisosa selles šokolaadiküpsised see on mandlid koos paljude teiste toitainetega. Mandlid on suurepärane magneesiumiallikas. Magneesium mängib luude tervises olulist rolli, kuna selle elutähtsa toitaine puudus aitab kaasa luuhaigustele nagu osteoporoos. ⁵ ).

Kuidas valmistada lihtsat ketokreemipirukat

Alustuseks eelsoojendage ahi temperatuurini 205ºC / 400ºF.

Alustades taigna retseptist, võtke köögikombain ja lisage munad, vanill ja meresool. Järgmisena lisa kookosjahu ja purustatud küpsised, töödeldes neid hästi..

Lõika või kuubikuteks, seejärel lisa aeglaselt köögikombaini, kuni segu kokku tuleb. Seejärel pane 30 minutiks külmkappi.

30 minuti pärast suru tainas võiga määritud pirukavormi. Torka kahvliga põhja augud ja küpseta 5 minutit. Eemaldage ahjust ja pange šokolaadikreemi täidise lõpetamise ajaks reservi.

Vahepeal võtke keskmine kastrul ja segage keskmisel kuumusel kookoskoor, kakaopulber ja kollageen. Lisa peksmise ajal ksantaankummi, kuni kõik koostisosad on segunenud.

Lase segul keema tõusta, seejärel keeda umbes 2–4 minutit või kuni segu hakkab paksenema. Järgmisena tõsta segu tulelt ja lisa šokolaadilaastud, sega, kuni šokolaadilaastud on sulanud.

Keskmises kausis segage saumikseriga munad, munakollased ja vanilje maitseaine. Võite kasutada ka köögikombaini. Lisa ja sega aeglaselt munade tempereerimiseks veidi šokolaadisegu ning jätka seda seni, kuni kogu šokolaadisegu on lisatud. Lisa maitse järgi vedelat steviat.

Alanda ahju temperatuuri 175º C / 350º F. Vala šokolaadikreem koorega ettevalmistatud koogivormi ja küpseta 30 minutit..

Lase koogil jahtuda ja pane 4 tunniks külmkappi tahenema. Katke koos keto vahukoor, kui soovid.

Näpunäiteid ketokokkide valmistamiseks

Suhkru asendajana võite kasutada swerve’i, erütritooli või steviat.

Keto-kookoskoorepiruka jaoks võid kreemitäidisele lisada veidi magustamata kookospähklit või puistata peale röstitud kookospähklit. Kookose maitse saamiseks võite vanilje asemel kasutada ka kookoseekstrakti.

Kui sul köögikombaini pole, siis sobib ka saumikseriga, selle valmistamiseks võib kuluda vaid mõni minut.

Keto küpsisekoorega šokolaadikreemiga täidetud kook

See keto magustoit on nii maitsev ja dekadentne, et teie pere või sõbrad ei suuda uskuda, et see on keto. Lisaks sellele, et see on gluteenivaba, sisaldab see vähe süsivesikuid ja ilma suhkruta. Mida veel tordi eest küsida?

• Aeg kokku: 4 tundi 45 minutit.
• Rendimiento: 14 tükki.

Koostis

Pirukapõhja jaoks.

• 2 suurt muna.
• 1 tl alkoholivaba vanilje maitseainet.
• 3 pakki šokolaadiküpsiseid, peeneks murendatud.
• ½ tassi + 2 spl kookosjahu. Vajadusel lisa veel.
• ⅓ tassi karjatamisvõid, kuubikuteks lõigatud.

Šokolaadikreemi jaoks.

• 3½ tassi kookoskoort.
• ¼ tassi magustamata kakaopulbrit.
• 2 supilusikatäit kollageeni.
• 1 tl ksantaankummi.
• ½ tassi ketogeenseid šokolaaditükke.
• 2 muna + 2 munakollast.
• 3 tl alkoholivaba vaniljeekstrakti.
• Vedel stevia maitse järgi.

Instrucciones

1. Kuumuta ahi temperatuurini 205ºC / 400ºF.
2. Töötle köögikombainis munad, vanill ja meresool.
3. Lisa purustatud küpsised ja kookosjahu, kuni kõik on segunenud.
4. Lisa aeglaselt tükeldatud või, kuni segu kergelt mureneb.
5. Tõsta 30 minutiks külmkappi.
6. Sega kastrulis keskmisel kuumusel kookoskoor, kakaopulber ja kollageen.
7. Lisage ksantaankummi, segades segu.
8. Lase segul keema tõusta, seejärel keeda umbes 2–4 minutit või kuni segu hakkab paksenema.
9. Tõsta tulelt ja lisa šokolaadilaastud, sega, kuni šokolaadilaastud on sulanud.
10. Suures kausis kasutage saumikserit, et ühendada munad, munakollased ja vanilje maitse. Võite kasutada ka köögikombaini.
11. Lisa ja sega aeglaselt munade tempereerimiseks veidi šokolaadisegu ning jätka seda seni, kuni kogu šokolaadisegu on lisatud. Lisa maitse järgi vedelat steviat.
12. Suru koorik võiga määritud pirukavormi. Torka kahvliga põhja augud ja küpseta 5 minutit. Eemaldage ja reserveerige šokolaadikreemi valmistamise ajaks.
13. Alanda ahju temperatuuri 175ºF / 350ºC. Vala šokolaadikreem koorikuga ettevalmistatud koogivormi ja küpseta 30 minutit.
14. Lase jahtuda ja aseta 4 tunniks külmkappi tahenema. Soovi korral tõsta peale keto-vahukoort.

Toitumine

• Portsjoni suurus: 1 tükk.
• Kalorid: 282,3 g.
• Rasvad: 25,4 g.
• Süsivesikud: 10,5g (5,8g).
• Kiud: 4,7 g.
• Valk: 6 g.

Märksõnad: Keto Cookie Crust šokolaadikoorepirukas.