ഉത്തരം: മാരാകേക് എൻസലാൻഡിയ ഹമ്മസ് കീറ്റോയ്ക്ക് അനുയോജ്യമല്ല, കാരണം അതിൽ ധാരാളം നോൺ-കെറ്റോ ചേരുവകൾ ഉണ്ട്.
Marrakech Ensalandia hummus ന്റെ ഒരു സാധാരണ ഭാഗത്ത് നമുക്ക് ഏകദേശം 30 ഗ്രാം ഉണ്ട്. ഇതിൽ 6 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളാണ്. ഇത് ശരിക്കും കുറഞ്ഞ തുകയല്ലെങ്കിലും, ഇത് വളരെ ഉയർന്നതല്ല. എന്നാൽ മറ്റുള്ളവയെപ്പോലെ എൻസലാഡിയ ബ്രാൻഡ് ഹമ്മസ് ചേരുവകൾ നോക്കി ഭ്രാന്ത് പിടിക്കുക എന്നതാണ്. അത് അഡിറ്റീവുകളും അസംബന്ധ ചേരുവകളും ഒരു വലിയ തുക വഹിക്കുന്നതിനാൽ. നമുക്കുണ്ട് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ പ്രധാന എണ്ണ എന്ന നിലയിൽ പരുത്തിക്കുരു എണ്ണയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സൾഫൈറ്റുകൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, ചായങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, മൈൽ, മാവ്, ആന്റിഓക്സിഡന്റ്, സീക്വസ്ട്രന്റ് ... കൂടാതെ ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ വ്യാവസായിക ഉൽപ്പന്നമാണെന്നും അതിനാൽ ഇത് കെറ്റോയ്ക്ക് അനുയോജ്യമല്ലെന്നും കാണിക്കുന്ന അനന്തമായ മറ്റ് ചേരുവകൾ.
ഹമ്മസ് താരതമ്യ ചാർട്ട്
വിളമ്പുന്ന വലുപ്പം: 30 ഗ്രാം (2 സ്കൂപ്പുകൾ)
പോഷക വിവരങ്ങൾ
വിളമ്പുന്ന വലുപ്പം: 30 ഗ്രാം (2 സ്കൂപ്പുകൾ)
പേര് | ശൗരം |
---|---|
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് | 6 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 5.4 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീൻ | 1.59 ഗ്രാം |
ഫൈബർ | 1.05 ഗ്രാം |
കലോറി | 80.7 കലോറി |