ഇത് കീറ്റോ ആണോ?

നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ കീറ്റോ ഡയറ്റ് ആരംഭിച്ചു, എവിടെ തുടങ്ങണമെന്ന് അറിയില്ലേ?

ഈ വീഡിയോകളിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുക:

• എന്താണ് കീറ്റോ ഡയറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ്?
• കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള 9 അടിസ്ഥാന നുറുങ്ങുകൾ.

---

ഞങ്ങളുടെ ലേഖനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഈ വീഡിയോകളുടെ ഉള്ളടക്കം വിപുലീകരിക്കാൻ കഴിയും:

• കീറ്റോ ഡയറ്റ്: കുറഞ്ഞ കാർബ് കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിലേക്കുള്ള ആത്യന്തിക ഗൈഡ്.
• തുടക്കക്കാർക്കുള്ള 9 അവശ്യ കീറ്റോ ടിപ്പുകൾ.

ഏറ്റവും പുതിയ ലേഖനങ്ങൾ ചേർത്തു

ഏറ്റവും പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചേർത്തു

അവസാനം ചേർത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ

എന്താണ് "ഈ കീറ്റോ", എന്തുകൊണ്ട്?

എന്റെ പഠനം പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം 2014-ൽ മാഡ്രിഡിലെ കംപ്ലൂട്ടൻസ് യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിലെ ഹ്യൂമൻ ന്യൂട്രീഷ്യൻ ആൻഡ് ഡയറ്ററ്റിക്‌സ്, വ്യത്യസ്ത തരം നിലവാരമില്ലാത്ത ഭക്ഷണക്രമം എന്ന വിഷയത്തിൽ എനിക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടായി. ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ അവരെ പേരിടാൻ. എന്നാൽ എന്റെ താൽപ്പര്യം ഡയറ്റ കെറ്റോ ഇത് ആരംഭിച്ചത് 2016-ലാണ്. നിങ്ങൾ എന്തിനും തുടങ്ങുമ്പോൾ, എനിക്ക് ചോദ്യങ്ങളുടെ കടൽ ഉണ്ടായിരുന്നു. അതുകൊണ്ട് ഉത്തരം തേടി പോകേണ്ടി വന്നു. വിവരങ്ങളുടെ തുടർച്ചയായ വായനയിൽ നിന്നും (ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ, പ്രത്യേക പുസ്‌തകങ്ങൾ മുതലായവ) പരിശീലനത്തിൽ നിന്നുമാണ് ഇവ ക്രമേണ ഉണ്ടായത്.

എനിക്ക് അത്ഭുതകരമായി തോന്നിയ ചില ഫലങ്ങളോടെ ഇത് പ്രായോഗികമായി കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം, ചില ഭക്ഷണങ്ങളുടെ (പ്രത്യേകിച്ച് മധുരപലഹാരങ്ങൾ) പകരം വയ്ക്കുന്നത് ചില അഡിറ്റീവുകളും അതുപോലെ തന്നെ ശക്തമായ ഒരു കൂട്ടം പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ലഭിക്കാൻ എന്നെ പ്രേരിപ്പിച്ചുവെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കി. സന്തോഷം കൊണ്ടുവരാൻ തുടങ്ങിയ ആളുകൾക്ക് വേണ്ടി പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങി കീറ്റോ ഡയറ്റ്. വിപണി അതിവേഗം നീങ്ങുന്നു. എന്നാൽ ഈ പകരക്കാരനെക്കുറിച്ചോ പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചോ ഞാൻ പഠിച്ചപ്പോൾ, എല്ലാം അവകാശപ്പെടുന്നത് പോലെ കീറ്റോ അല്ലെന്ന് എനിക്ക് മനസ്സിലായി, അല്ലെങ്കിൽ അവയിൽ ചിലത് മിതമായി കഴിക്കണമെന്ന് കാണിക്കുന്ന ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങളുണ്ട്. 

അതുകൊണ്ട് എന്റെ സ്വകാര്യ ആവശ്യത്തിനായി അവ ശേഖരിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. എന്റെ ഡാറ്റാബേസ് വളർന്നപ്പോൾ, അത് വളരെ സാധുതയുള്ളതും നിരവധി ആളുകൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദവുമായ വിവരമാണെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കി. ഈ രീതിയിൽ ജനിക്കുന്നു esketoesto.com. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയാൻ നല്ല വിവരങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന ഒരേയൊരു ഉദ്ദേശ്യത്തോടെ ആരോഗ്യകരവും ഫലപ്രദവുമായ രീതിയിൽ കീറ്റോ ഡയറ്റ് പിന്തുടരുക.

എന്താണ് കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ്?

കുട്ടിക്കാലത്തെ അപസ്മാരം ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗമായി 1920-കളിൽ ഈ ഭക്ഷണക്രമം ഉത്ഭവിച്ചു, അതിന്റെ വിജയശതമാനം അതിശയിപ്പിക്കുന്നതാണ്: കീറ്റോ ഡയറ്റ് അനുഭവിച്ച ആളുകൾ 30% നും 40% നും ഇടയിൽ പിടിച്ചെടുക്കൽ കുറവാണ്, ഇന്നും ഈ മേഖലയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

എന്നാൽ, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതം നയിക്കുന്ന അതേ സമയം കുറച്ച് ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മാത്രം ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആരോഗ്യമുള്ള ജനവിഭാഗങ്ങൾക്കുള്ള അതിന്റെ ഉപയോഗത്തെ സംബന്ധിച്ചെന്ത്? ഈ അൾട്രാ ലോ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണക്രമം ഞങ്ങൾ അൽപ്പം വിശകലനം ചെയ്യാൻ പോകുന്നു.

കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ കൊഴുപ്പ് വളരെ കൂടുതലാണ് (നിങ്ങളുടെ മൊത്തം കലോറിയുടെ ഏകദേശം 80%), കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് വളരെ കുറവാണ് (നിങ്ങളുടെ കലോറിയുടെ 5% ൽ താഴെ), പ്രോട്ടീനിൽ മിതമായതാണ് (സാധാരണയായി നിങ്ങളുടെ കലോറിയുടെ 15-20%). 20% മുതൽ 35% വരെ പ്രോട്ടീൻ, 45% മുതൽ 65% വരെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 10% മുതൽ 35% വരെ കൊഴുപ്പ് എന്നിങ്ങനെയുള്ള പൊതുവായി ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്ന മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റ് വിതരണത്തിൽ നിന്ന് ഇത് വളരെ ഗുരുതരമായ വ്യതിയാനമാണ്.

കീറ്റോ ഡയറ്റിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകം കെറ്റോസിസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു സാധാരണ, സ്വാഭാവിക പ്രക്രിയയാണ്. സാധാരണയായി, ശരീരം ഗ്ലൂക്കോസിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ശരീരം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് വിഘടിപ്പിക്കുമ്പോൾ ഗ്ലൂക്കോസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഇതൊരു ലളിതമായ പ്രക്രിയയാണ്, അതുകൊണ്ടാണ് ഊർജം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ ഇഷ്ട മാർഗം.

നിങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറയ്ക്കുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ വളരെക്കാലമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാതിരുന്നാൽ, ആ വിടവ് നികത്താൻ ശരീരം മറ്റ് ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സുകളിലേക്ക് നോക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് സാധാരണയായി ആ ഉറവിടമാണ്. കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയുമ്പോൾ, കോശങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് പുറത്തുവിടുകയും കരളിൽ നിറയുകയും ചെയ്യുന്നു. കരൾ കൊഴുപ്പിനെ കെറ്റോൺ ബോഡികളാക്കി മാറ്റുന്നു, ഇത് ഊർജത്തിനുള്ള രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കീറ്റോ ഡയറ്റിന്റെ സാധ്യതകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

കീറ്റോ ഡയറ്റ് എളുപ്പമായിരിക്കില്ല, പക്ഷേ അപസ്മാരം ചികിത്സയിൽ അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിനപ്പുറമുള്ള നേട്ടങ്ങൾ ഇതിന് ഉണ്ടെന്ന് ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു, കാരണം കീറ്റോ ഡയറ്റ് ഇനിപ്പറയുന്ന ചികിത്സാരീതികളിലെ മെച്ചപ്പെടുത്തലുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

• അൽഷിമേഴ്‌സ്: കീറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്ന അൽഷിമേഴ്സ് രോഗികൾക്ക് വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തിൽ കാര്യമായ പുരോഗതിയുണ്ടെന്ന് ശാസ്ത്രം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. തലച്ചോറിന് പുതിയ ഇന്ധനം നൽകിക്കൊണ്ട് മൈറ്റോകോൺ‌ഡ്രിയൽ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതുമായി ഇതിന് എന്തെങ്കിലും ബന്ധമുണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
• പാർക്കിൻസൺസ്: പാർക്കിൻസൺസ് രോഗത്തിന്റെ പ്രധാന സവിശേഷതകളിലൊന്ന് ആൽഫ-സിന്യൂക്ലിൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീന്റെ അസാധാരണമായ ശേഖരണമാണ്. മൈക്കൽ ജെ. ഫോക്സ് ഫൗണ്ടേഷൻ ധനസഹായം നൽകിയ ഗവേഷണം, കെറ്റോജെനിക് ഭക്ഷണക്രമം ഈ പ്രോട്ടീനുകളുടെ തകർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും തലച്ചോറിലെ ആൽഫ-സിന്യൂക്ലിൻ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നുണ്ടോ എന്ന് പര്യവേക്ഷണം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.
• മൾട്ടിപ്പിൾ സ്ക്ലിറോസിസ്: 2016 മുതൽ ഒരു ചെറിയ പഠനത്തിൽമൾട്ടിപ്പിൾ സ്ക്ലിറോസിസ് (എംഎസ്) രോഗികൾ കീറ്റോ ഡയറ്റിലായിരുന്നു. ആറുമാസത്തിനുശേഷം, മെച്ചപ്പെട്ട ജീവിത നിലവാരവും ശാരീരികവും മാനസികവുമായ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തിയതായി അവർ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു. എന്നാൽ തീർച്ചയായും, കെറ്റോയും മൾട്ടിപ്പിൾ സ്ക്ലിറോസിസും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം ഡോക്ടർമാർക്കും ഗവേഷകർക്കും കണ്ടെത്തുന്നതിന് മുമ്പ്, വലിയ സാമ്പിളുകളും കൂടുതൽ വിപുലമായ ഗവേഷണവും ആവശ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പ്രാഥമിക ഫലങ്ങൾ ആവേശകരമാണ്.
• ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം: ഇത്തരത്തിലുള്ള രോഗത്തിന്, തീർച്ചയായും, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അവയുടെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ പ്രകടനത്തിലേക്ക് കുറയ്ക്കുന്നത് മാനദണ്ഡമാണ്. കീറ്റോ ഡയറ്റിനോട് പറ്റിനിൽക്കുന്നതിന്റെ ദീർഘകാല ഫലങ്ങളുടെ വളരെ രസകരമായ ഒരു പ്രദർശനമായി ഇത് മാറ്റി. നാളിതുവരെയുള്ള ഗവേഷണം വളരെ ചെറിയ സാമ്പിളുകളിൽ നടന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, തെളിവുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് അൾട്രാ ലോ-കാർബ് ഡയറ്റ് (കെറ്റോ ഡയറ്റ് പോലുള്ളവ) A1C കുറയ്ക്കാനും ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത 75% വരെ മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. സത്യത്തിൽ, ഒരു 2017 റിവിഷൻ കീറ്റോ ഡയറ്റ് മികച്ച ഗ്ലൂക്കോസ് നിയന്ത്രണവും മരുന്നുകളുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തി. ശരീരഭാരം കുറയുകയോ ഉയർന്ന കെറ്റോണിന്റെ അളവ് മൂലമോ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടായിട്ടുണ്ടോ എന്ന് വ്യക്തമല്ലെന്ന് രചയിതാക്കൾ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി.
• കാൻസർ: ആദ്യകാല പരീക്ഷണാത്മക ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, കീറ്റോ ഡയറ്റിന് ആന്റിട്യൂമർ ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ടാകുമെന്നാണ്, കാരണം ഇത് ട്യൂമർ വളർച്ചയ്ക്ക് വേണ്ടിയുള്ള മൊത്തം കലോറി ഉപഭോഗം (ഗ്ലൂക്കോസ് രക്തചംക്രമണം) കുറയ്ക്കുന്നു. ഒരു 2014 പുനരവലോകനം മൃഗ ഗവേഷണത്തിൽ നിന്ന്, ഒരു കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് കുറയ്ക്കാൻ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി ട്യൂമർ വളർച്ച, കോളൻ ക്യാൻസർ, ഗ്യാസ്ട്രിക് ക്യാൻസർ y മസ്തിഷ്ക കാൻസർ. വലിയ സാമ്പിളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ മനുഷ്യ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ ഇത് തീർച്ചയായും വളരെ നല്ല തുടക്കമാണ്.

കീറ്റോ ഡയറ്റുകളുടെ തരങ്ങൾ

നേരത്തെ ചർച്ച ചെയ്തതുപോലെ, കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ കഴിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ അളവിൽ വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. ഇത് വ്യത്യസ്‌ത തരത്തിലുള്ള കീറ്റോ ഡയറ്റുകളിലേക്കോ അതിനെ നേരിടാനുള്ള വ്യത്യസ്തമായ വഴികളിലേക്കോ കാരണമാകുന്നു. അവയിൽ ഞങ്ങൾ സാധാരണയായി കണ്ടെത്തുന്നു:

• സ്റ്റാൻഡേർഡ് കീറ്റോ ഡയറ്റ് (ഡിസിഇ): ഇത് കീറ്റോ ഡയറ്റിന്റെ ഏറ്റവും സാധാരണ മാതൃകയാണ്, ഇത് വളരെ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ്, മിതമായ പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഇതിൽ സാധാരണയായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: 75% കൊഴുപ്പ്, 20% പ്രോട്ടീൻ, 5% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്.
• ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ കീറ്റോ ഡയറ്റ്: സാധാരണ ഭക്ഷണക്രമത്തിന് സമാനമാണ്, എന്നാൽ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ഉൾപ്പെടുന്നു. 60% കൊഴുപ്പും 35% പ്രോട്ടീനും 5% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും.
• ചാക്രിക കീറ്റോ ഡയറ്റ് (DCC): കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കൂടുതലായി കഴിക്കുന്ന കാലഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു പ്ലാൻ ആണിത്, ഉദാഹരണത്തിന്, ആഴ്ചയെ തുടർച്ചയായി 5 കീറ്റോ ദിവസങ്ങളായും ബാക്കിയുള്ള 2 കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുമായും വിഭജിക്കുന്നു.
• അഡാപ്റ്റഡ് കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് (ഡിസിഎ): പരിശീലനത്തിന് പോകുന്ന ദിവസങ്ങളിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ചേർക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

സാധാരണ കെറ്റോ, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രമേ വിപുലമായ പഠനങ്ങൾ ഉള്ളൂ എന്നതാണ് യാഥാർത്ഥ്യം. അതിനാൽ, ചാക്രികവും അഡാപ്റ്റഡ് പതിപ്പുകളും വിപുലമായ രീതികളായി കണക്കാക്കുകയും അത്ലറ്റുകൾ കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഈ ലേഖനത്തിലും പൊതുവെ വെബിലും, പൊരുത്തപ്പെടുത്തൽ സുഗമമാക്കുന്നതിന്, ഞാൻ DCE (സ്റ്റാൻഡേർഡ് കീറ്റോ ഡയറ്റ്) ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ എനിക്ക് താരതമ്യേന വേഗത്തിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമോ?

ഞാൻ തടിച്ച കുട്ടിയായിരുന്നു. തീർച്ചയായും കൗമാരത്തിൽ നീ വലിച്ചുനീട്ടുമ്പോൾ ശരീരഭാരം കുറയും, അവർ എന്നോട് പറഞ്ഞു. അനന്തരഫലം? ഞാൻ ഒരു തടിച്ച കൗമാരക്കാരനായിരുന്നു. ഇത് എന്റെ ജീവിതത്തിന്റെ പല വശങ്ങളും അടയാളപ്പെടുത്തി. എനിക്ക് 17 വയസ്സുള്ളപ്പോൾ ഞാൻ സ്വന്തം ഇഷ്ടപ്രകാരം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ തുടങ്ങി. ഇത് മനുഷ്യ പോഷകാഹാരവും ഭക്ഷണക്രമവും പഠിക്കാൻ എന്നെ പ്രേരിപ്പിച്ചു. എന്റെ ഡിഗ്രിയുടെ രണ്ടാം വർഷത്തിൽ, ഞാൻ ഇതിനകം സാധാരണവും ആരോഗ്യകരവുമായ ശരീരമുള്ള ഒരു വ്യക്തിയായിരുന്നു. ഇത് വ്യക്തിപരമായും പ്രൊഫഷണൽ തലത്തിലും എന്റെ ജീവിതത്തിൽ വളരെ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തി. ഒരു തടിച്ച ഡയറ്റീഷ്യനെ ആരാണ് വിശ്വസിക്കുക?

അതുകൊണ്ട് ഉത്തരം അതെ എന്നാണ്. കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ. ഞാൻ എന്തെങ്കിലും അത്യത്ഭുതകരമായ കാര്യത്തെക്കുറിച്ചോ ഏതെങ്കിലും അസംബന്ധത്തെക്കുറിച്ചോ സംസാരിക്കുന്നില്ല. നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും അതിലേറെയും, ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷണത്തേക്കാൾ വേഗത്തിൽ നഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു "സാധാരണമായ"കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഇതിനകം വിഭജിക്കുകയും ചില രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത ഘടകങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

എന്തിനധികം, കലോറി എണ്ണുന്നതിനോ നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം കഴിക്കുന്നു എന്നതിന്റെ കണക്കെടുപ്പോ ഇല്ലാതെ ദിവസം മുഴുവൻ നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു.

കെറ്റോ ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്ന ആളുകൾക്ക് കലോറിയും കൊഴുപ്പും കുറയ്ക്കുന്നവരേക്കാൾ ഏകദേശം 2.2 മുതൽ 3 മടങ്ങ് വരെ ഭാരം കുറയുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. വിപരീതമായി തോന്നാമെങ്കിലും, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ, എച്ച്ഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് എന്നിവയും പുരോഗതി കാണിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, കീറ്റോ ഡയറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗത്തിലെ വർദ്ധനവും പഞ്ചസാരയുടെ കുറവും കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, മെച്ചപ്പെട്ട ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത പോലെയുള്ള മറ്റ് ആനുകൂല്യങ്ങൾ (ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന് അപ്പുറം) നൽകുന്നു.

എന്ത് ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ഞാൻ ഒഴിവാക്കേണ്ടത്?

അടിസ്ഥാനപരമായി വളരെ ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അളവ് ഉള്ളവർ. ഉദാഹരണത്തിന്:

• ഉയർന്ന പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും ശീതളപാനീയങ്ങളും: ശീതളപാനീയങ്ങൾ, ജ്യൂസുകൾ, സ്മൂത്തികൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ഐസ്ക്രീമുകൾ മുതലായവ.
• ധാന്യങ്ങൾ, മിക്ക മാവും ഡെറിവേറ്റീവുകളും: പാസ്ത, അരി, ധാന്യങ്ങൾ മുതലായവ.
• പഴം: മിക്ക സരസഫലങ്ങൾ ഒഴികെ എല്ലാ പഴങ്ങളും, പോലുള്ള നിറം, കരിമ്പാറ, പേരക്ക, പ്ലംസ്, റാസ്ബെറി, തുടങ്ങിയവ.
• ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ: കാപ്പിക്കുരു, പയർ, ചെറുപയർ, കടല മുതലായവ.
• റൂട്ട്, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗ പച്ചക്കറികൾ: മധുരക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുതലായവ.
• ഭക്ഷണക്രമം അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: അവയിൽ അതീവ ജാഗ്രത പാലിക്കുക. അവ സാധാരണയായി അൾട്രാ പ്രോസസ്സ് ചെയ്തതും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ വളരെ സമ്പന്നവുമാണ്.
• മസാലകൾ അല്ലെങ്കിൽ സോസുകൾ: നിങ്ങൾ അവയെ ഭൂതക്കണ്ണാടി ഉപയോഗിച്ച് നോക്കുകയും വേണം. അവയിൽ പലതിലും ഉയർന്ന അളവിൽ പഞ്ചസാരയും പൂരിത കൊഴുപ്പും ഉള്ളതിനാൽ.
• പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ: കെറ്റോ ഭക്ഷണക്രമം കൊഴുപ്പുകളുടെ ഉപഭോഗത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണെങ്കിലും, ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണകളിലോ മയോന്നൈസിലോ ഉള്ള സാധാരണ പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
• മദ്യം: ഇതിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വളരെ ഉയർന്നതാണ്. അതിനാൽ കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ ഇത് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് ഉചിതം.

പഞ്ചസാരയില്ലാത്ത ഭക്ഷണ ഭക്ഷണങ്ങൾ: ഇവിടെയും നിങ്ങൾ വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാ മധുരപലഹാരങ്ങളും കീറ്റോ ഡയറ്റിന് അനുയോജ്യമല്ലാത്തതിനാൽ. അങ്ങനെ ഇവിടെ ഞാൻ ഏറ്റവും സാധാരണമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്തു. ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കാതെ ഏതൊക്കെ കഴിക്കാമെന്ന് അറിയാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാം?

കീറ്റോ ഡയറ്റ് പ്രധാനമായും നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്:

• മാംസം: ചുവപ്പ്, സ്റ്റീക്ക്സ്, സെറാനോ ഹാം, ബേക്കൺ, ടർക്കി, ചിക്കൻ, ഹാംബർഗർ മാംസം മുതലായവ.
• കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം: സാൽമൺ, ട്യൂണ, ട്രൗട്ട്, അയല മുതലായവ.
• മുട്ട.
• വെണ്ണ.
• ചീസുകൾ: ചെഡ്ഡാർ, മൊസറെല്ല, ആട് ചീസ്, നീല തുടങ്ങിയ പ്രാഥമികമായി സംസ്കരിച്ചിട്ടില്ല.
• അണ്ടിപ്പരിപ്പും വിത്ത് തരത്തിലുള്ള പരിപ്പും: ബദാം, എല്ലാത്തരം വാൽനട്ട്, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, ചിയ വിത്തുകൾ മുതലായവ.
• പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാത്ത എണ്ണകൾ: എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ്, തേങ്ങ, അവോക്കാഡോ ഓയിൽ.
• അവോക്കാഡോ: ഒന്നുകിൽ മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്വാക്കാമോൾ സ്വയം ഉണ്ടാക്കി. വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, അതിൽ ഒന്നും ചേർത്തിട്ടില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
• കുറഞ്ഞ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പച്ച പച്ചക്കറികളും തക്കാളി, ഉള്ളി, കുരുമുളക് മുതലായവ.
• സാധാരണ താളിക്കുക: ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചമരുന്നുകൾ മുതലായവ.

കീറ്റോ ഡയറ്റ് ഒഴിവാക്കാതെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു

മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണരീതികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ, വീടിന് പുറത്തുള്ള ഭക്ഷണം അമിതമായി സങ്കീർണ്ണമല്ല. പ്രായോഗികമായി എല്ലാ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും നിങ്ങൾക്ക് മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവ പോലുള്ള കീറ്റോ-ഫ്രണ്ട്ലി ഓപ്ഷനുകൾ ആസ്വദിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല ribeye അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ പോലുള്ള ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് മത്സ്യം ഓർഡർ ചെയ്യാം. മാംസം ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ കൂടെയാണെങ്കിൽ, പ്രശ്‌നമില്ലാതെ അല്പം പച്ചക്കറികൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യപ്പെടാം.

ഒരു ഓംലെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ ഉള്ള മുട്ടകൾ പോലെയുള്ള നല്ലൊരു പരിഹാരമാണ് മുട്ടയോടുകൂടിയ ഭക്ഷണം. 

മറ്റൊരു വളരെ ലളിതമായ വിഭവം ഹാംബർഗറുകൾ ആയിരിക്കും. നിങ്ങൾ ബ്രെഡ് നീക്കം ചെയ്താൽ മാത്രം മതി, അധിക അവോക്കാഡോ, ബേക്കൺ ചീസ്, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മെച്ചപ്പെടുത്താം.

ഒരു മെക്സിക്കൻ പോലുള്ള സാധാരണ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രശ്നവും ഉണ്ടാകില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും മാംസം ഓർഡർ ചെയ്യാനും ചീസ്, ഗ്വാകാമോൾ, സൽസ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയും ചേർക്കാം.

ചില സഹപ്രവർത്തകർക്കൊപ്പം ഒരു ബാറിൽ മദ്യപിച്ചാൽ എങ്ങനെയിരിക്കും എന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രശ്നവും ഉണ്ടാകില്ല. എ കൊക്കകോള 0അഥവാ ഡയറ്റ് കോക്ക് അതുപോലെ മറ്റേതെങ്കിലും സോഡയോ പഞ്ചസാര രഹിത നെസ്റ്റിയയോ പൂർണ്ണമായും കീറ്റോ ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രശ്നവുമില്ലാതെ കാപ്പി കുടിക്കാം.

ഇതെല്ലാം ഉപയോഗിച്ച്, ഔട്ട്പുട്ടുകൾ മറ്റ് ഡയറ്റുകളെപ്പോലെ നാടകീയമല്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ പുറത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് കുറ്റബോധം തോന്നേണ്ടതില്ല, കാരണം ഇത് പൂർണ്ണ സുരക്ഷയോടെയാണ്, നിങ്ങളുടെ കീറ്റോ ഡയറ്റിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും ആസ്വാദ്യകരമായ ഓപ്ഷനുകൾ കണ്ടെത്താനാകും.

കീറ്റോ ഡയറ്റിന്റെ പാർശ്വഫലങ്ങളും അവ കുറയ്ക്കാൻ എന്തുചെയ്യണം

മിക്ക ഡയറ്റുകളേയും പോലെ, നിങ്ങൾ കീറ്റോ ഡയറ്റ് ആരംഭിക്കുമ്പോൾ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് ചില പാർശ്വഫലങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടാം. ഇത് തികച്ചും സാധാരണമാണ്. നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ അത് മാറ്റുകയാണ്. നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല. നല്ല ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകൾക്ക് കീറ്റോ ഡയറ്റ് പൂർണ്ണമായും സുരക്ഷിതമാണ്.

ചിലർ ഈ പാർശ്വഫലങ്ങൾ വിളിക്കുന്നു: കീറ്റോ ഫ്ലൂ. 

കീറ്റോ ഫ്ലൂ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഈ രോഗം സാധാരണയായി ഊർജ്ജ നിലകളിൽ കുറവുണ്ടാക്കുന്നു, കുറച്ച് വ്യക്തതയോടെ ചിന്തിക്കുന്ന ഒരു തോന്നൽ, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന വിശപ്പ്, ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ, സ്പോർട്സിലെ പ്രകടനം കുറയുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണക്രമം ആരംഭിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്ന സംവേദനത്തിൽ നിന്ന് കീറ്റോ ഫ്ലൂ വളരെ വ്യത്യസ്തമല്ല. ഈ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഏതാനും ദിവസങ്ങൾ നീണ്ടുനിൽക്കുകയും ഒടുവിൽ അപ്രത്യക്ഷമാവുകയും ചെയ്യും.

ഈ ഇഫക്റ്റുകൾ ലഘൂകരിക്കുന്നതിന്, രസകരമായ ഒരു ആശയം ആദ്യ ആഴ്ചയിൽ ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷണക്രമം നിലനിർത്തുക, എന്നാൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുക. ഈ രീതിയിൽ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നതിന് ക്രമേണ പൊരുത്തപ്പെടാൻ കഴിയും.

കീറ്റോ ഡയറ്റ് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ ജലത്തെയും ധാതുക്കളെയും ഗണ്യമായി മാറ്റുന്നു. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ മിനറൽ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കാം. പ്രതിദിനം 3.000 മുതൽ 4.000 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം, 1.000 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം, 300 മില്ലിഗ്രാം മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് അഡാപ്റ്റേഷൻ കാലയളവിൽ പാർശ്വഫലങ്ങളെ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും സംതൃപ്തി തോന്നുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് തുടക്കത്തിൽ. കലോറി നിയന്ത്രണമില്ല. കെറ്റോ ഡയറ്റ് മനഃപൂർവമായ കലോറി നിയന്ത്രണമോ പരിമിതികളോ ഇല്ലാതെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു. എന്നാൽ വേഗത്തിലുള്ള ഇഫക്റ്റുകൾ ലഭിക്കുന്നതിന് അവയെ നിയന്ത്രിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ആദ്യം പട്ടിണി കിടക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. അത് കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായി നിലനിർത്താൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് എനിക്ക് നല്ല ആശയമാണോ?

എല്ലാ ഡയറ്റുകളിലെയും പോലെ, കീറ്റോ ഡയറ്റ് അനുയോജ്യമല്ലാത്ത ആളുകളുണ്ട്. അമിതഭാരമുള്ളവർക്കും പ്രമേഹമുള്ളവർക്കും ഉപാപചയ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും പൊതുവെ കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് വളരെ നല്ലതാണ്.. എന്നാൽ അത്ലറ്റുകൾക്കോ ​​പേശികളോ ഭാരമോ ധാരാളമായി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ഇത് വളരെ അനുയോജ്യമല്ല.

കൂടാതെ, ഏത് ഭക്ഷണക്രമത്തെയും പോലെ, നിങ്ങൾ ഇത് ഗൗരവമായി എടുക്കുകയും സ്ഥിരത പുലർത്തുകയും ചെയ്താൽ അത് പ്രവർത്തിക്കും. ഫലങ്ങൾ ഇടത്തരം - ദീർഘകാലം ആയിരിക്കും. ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പോകുന്നത് ദീർഘദൂര ഓട്ടമാണ്. നിങ്ങൾ ഇത് എളുപ്പം എടുക്കണം. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ വളരെക്കാലമായി നിങ്ങളുടെ ശരിയായ ഭാരം ഇല്ലായിരുന്നുവെന്ന് ചിന്തിക്കുക. 15 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ അതെല്ലാം നഷ്‌ടപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല (അതും ആരോഗ്യകരവുമല്ല). 

അങ്ങനെയാണെങ്കിലും, മുകളിൽ പറഞ്ഞവയെല്ലാം ഒരിക്കൽ ആലോചിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന്റെ ഫലപ്രാപ്തിയും കീറ്റോ ഡയറ്റിനൊപ്പം വരുന്ന ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും പോലെ കുറച്ച് കാര്യങ്ങൾ പോഷകാഹാരത്തിൽ തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ

വർഷങ്ങളായി ഞാൻ ഈ ഭക്ഷണക്രമം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എല്ലാ കാര്യങ്ങളെയും പോലെ, സ്റ്റാർട്ടപ്പിലും വികസന സമയത്തും വ്യാപകമായ ചില സംശയങ്ങളുണ്ട്, അത് ഞാൻ പരിഹരിക്കാൻ ശ്രമിക്കും.