Odgovor: Ne, Carrefour Clean Label Classic Hummus ima sastojke koje keto zajednica ne prihvaća i stoga nije ketogen.
Koristeći standardnu porciju od 30 g kao referencu za izračun Carrefour clean label classic hummusa, zaključujemo da se u njemu nalazi ukupno približno 2.52 g neto ugljikohidrata. Ovaj iznos je stvarno nizak. No, čim pogledate sastojke, da vidite što sadrži, očekuje vas poprilična iznenađenja. Osim što ima konzervanse, arome i druge priče, vidimo da je jedan od njegovih najzastupljenijih sastojaka (točnije drugi najzastupljeniji) suncokretovo ulje. To je u količini nešto više od 20%. A ovo je tonik većine hummus koji sadrže ne-keto kompatibilna ulja. Koncentracije od oko 20%. A ovo je dosta velika količina tako da ovaj humus nije keto.
Usporedna tablica humusa
Veličina porcije: 30 g (2 mjerice)
Prehrambene informacije
Veličina porcije: 30 g (2 mjerice)
ime | hrabrost |
---|---|
ugljikohidrati | 2.52 g |
Masti | 7.2 g |
protein | 2.46 g |
vlakno | 1.89 g |
kalorija | 369 kcal |