20-minutni Keto recept za pocrnjenu piletinu

Recepti za pocrnjenu piletinu uglavnom se rade s pocrnjenim začinima koji sadrže šećer i tko zna što još.

Ova ketogena verzija eliminira mješavinu začina iz trgovine i zamjenjuje je pažljivo odabranim biljem i začinima za čist, zdrav obrok s niskim udjelom ugljikohidrata.

Najbolji dio? Ne samo da je ketogen, već je i paleo-friendly i bez glutena.

Ova pocrnjela piletina s niskim udjelom ugljikohidrata je:

• ukusno.
• Hrskavo.
• Začinjeno.
• Ukusno.

Glavni sastojci su:

• Pileća prsa.
• Kim.
• Čili u prahu.

Dodatni sastojci po želji.

• Crvena paprika.
• Luk u prahu.

3 zdravstvene prednosti ovog recepta za pocrnjenu piletinu

#1: Bogat je omega-9 masnim kiselinama

Posljednjih godina, ulje avokada dobilo je mnogo više pozornosti u kulinarskoj sceni ne samo zbog svojih svojstava kuhanja na visokim temperaturama, već i zbog svog profila masnih kiselina.

Ulje avokada je bogat izvor Omega-9 masne kiseline, također se nazivaju mononezasićene masti. Iako se puno govori o zasićenim mastima i omega-3, čini se da omega-9 ne privlače toliko pozornosti.

Ove masne kiseline mogu izdržati više temperature od omega-3 i također nude zdravstvene prednosti, posebno za vaše srce ( ¹ ).

Ulje avokada izvrstan je izvor omega-9 kiselina, a 70% lipida u avokadu dolazi od mononezasićenih masti ( ² ).

# 2: poboljšati probavu

Ovaj ukusni recept za piletinu prepun je bilja i začina. Među mnogim prednostima dodavanja začina u vašu prehranu je utjecaj koji može imati na probavu.

Kada imate slabu probavu, često ćete osjećati bol u trbuhu ili nadutost. Međutim, jedna od često nevidljivih nuspojava loše probave je loša apsorpcija hranjivih tvari koja može dovesti do nedostataka i osjećaja umora.

Kumin je začin poznat po svojoj aktivnosti koja poboljšava probavu. Tisućama godina kumin se koristi u indijskoj kulturi za poboljšanje loše probave.

Istraživanja pokazuju da konzumacija kima može poboljšati aktivnost enzima koji razgrađuju hranu, u konačnici osiguravajući vašem tijelu bolju prehranu ( ³ ).

#3: podržava imunološko zdravlje

Još jedan moćan sastojak u ovom receptu za pocrnjenu piletinu je češnjak. Civilizacije diljem planeta koriste češnjak kao ljekovitu biljku više od tri tisuće godina ( ⁴ ).

Jedna od najpoznatijih prednosti koje nudi češnjak je njegova imunološka aktivnost. Pokazalo se da suplementacija češnjakom ne samo da smanjuje vjerojatnost prehlade, već i smanjuje trajanje prehlade ( ⁵ ).

Spoj u češnjaku koji se zove alicin nastaje kada se češnjak zgnječi. Alicin ima antioksidativno i protuupalno djelovanje u vašem tijelu, što može objasniti svojstva češnjaka za promicanje zdravlja ( ⁶ ).

Keto pocrnjela piletina za 20 minuta

Ovaj ukusni keto recept je nevjerojatno svestran. Možete ga napraviti kao glavno jelo ili čak od njega napraviti keto-prikladan međuobrok.

Pileći file i pileća krilca istaknuti su u vašim omiljenim jelima, ali stavite ovu začinjenu pocrnjelu piletinu na ražanj za ukusno, poboljšano predjelo od piletine koje će vam se svidjeti.

• Vrijeme pripreme: 5 minuta
• Ukupno vrijeme: 25 minuta
• Izvođenje: 4.

Sastojci

• 1 - 2 žličice kima.
• 1 - 2 žličice čilija u prahu.
• 1 - 2 žličice češnjaka u prahu.
• 1 - 2 žličice dimljene paprike.
• ½ - 1 čajna žličica soli.
• ½ - 1 žličica crnog papra.
• 1 žlica ulja avokada.
• Četiri pileća prsa od 115 g.

instrukcije

1. Pomiješajte sve začine u posudi.
2. U veliku tavu na srednje jakoj vatri dodajte ulje avokada.
3. Dok se tava zagrijava, ravnomjerno premažite piletinu mješavinom začina.
4. Pomoću hvataljke nježno stavite pileća prsa u tavu.
5. Pecite poklopljeno 8-10 minuta s jedne strane. Okrenite i kuhajte još 8-10 minuta, ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 75ºF / 165ºC.
6. Poslužite uz ukras od makarone i sir od cvjetače.

ishrana

• Veličina porcije: 1 pileća prsa.
• kalorija: 529.
• ugljikohidrati: 2 g (neto: 1 g).
• vlakana: 1 g.
• Proteini: 95,5.

Ključne riječi: keto pocrnjela piletina.