Απάντηση: Όχι, το Carrefour Clean Label Classic Hummus έχει συστατικά που δεν γίνονται αποδεκτά από την κοινότητα κετο και επομένως είναι μη κετογόνο.
Χρησιμοποιώντας την τυπική μερίδα των 30 g ως αναφορά υπολογισμού για το κλασικό χούμους καθαρής ετικέτας Carrefour, συμπεραίνουμε ότι υπάρχουν συνολικά περίπου 2.52 g καθαρών υδατανθράκων σε αυτό. Αυτό το ποσό είναι πραγματικά χαμηλό. Μόλις όμως κοιτάξεις τα συστατικά, για να δεις τι περιέχει, έχεις αρκετές εκπλήξεις. Εκτός από συντηρητικά, αρώματα και άλλες ιστορίες, βλέπουμε ότι ένα από τα πιο άφθονα συστατικά του (το δεύτερο πιο άφθονο για την ακρίβεια) είναι ηλιέλαιο. Είναι σε ποσότητα λίγο μεγαλύτερη από 20%. Και αυτό είναι το τονωτικό των περισσότερων χούμους που περιέχει μη συμβατά έλαια. Συγκεντρώσεις γύρω στο 20%. Και αυτή είναι αρκετά υψηλή ποσότητα, επομένως αυτό το χούμους δεν είναι κετο.
Διάγραμμα σύγκρισης Hummus
Μέγεθος μερίδας: 30 g (2 μεζούρες)
Διατροφικές πληροφορίες
Μέγεθος μερίδας: 30 g (2 μεζούρες)
όνομα | αξία |
---|---|
Υδατάνθρακες | Ζ 2.52 |
Λίπος | Ζ 7.2 |
Πρωτεΐνη | Ζ 2.46 |
ίνα | Ζ 1.89 |
Θερμίδες | 369 kcal |