Odgovor: Ne, humus sa jednostavnim grčkim klasičnim receptom ima previsok nivo šećera i stoga nije kompatibilan s keto dijetom.
Ako koristimo tipičnih 30 g kao polaznu tačku za izračunavanje humusa po klasičnom Simply Greek receptu, otkrićemo da se u njemu nalazi ukupno 2.61 g neto ugljikohidrata. Kao i obično u humus koji smo analizirali, radi se o smanjenom iznosu. Sada, da vidimo sastojke da vidimo šta ćemo pronaći.
U sastojcima imamo konzervanse, arome i iznad svega, suncokretovo ulje. Kao što već znamo, ovo ulje uopšte nije keto. Postoji više studija koje pokazuju da ovo ulje, kao i ulje iz sjemenki, nije dobro za zdravlje i najbolje što možemo učiniti je smanjiti njegovu potrošnju što je više moguće. Stoga, ovo Jednostavno grčki klasični recept za humus nije keto.
Uporedna tabela humusa
Veličina porcije: 30 g (2 mjerice)
Prehrambene informacije
Veličina porcije: 30 g (2 mjerice)
ime | hrabrost |
---|---|
Ugljikohidrati | 2.61 G |
Masti | 7.65 G |
Protein | 1.92 G |
Vlakna | 2.4 G |
Kalorije | 89.4 kcal |