Recept za krofne bez ugljikohidrata, ketoa i glutena Red Velvet za Valentinovo

Da li je vrijeme da proslavite nešto sa svojom ljubavlju? Ako je Valentinovo, godišnjica ili velika proslava, možete napraviti neke deserte s niskim udjelom ugljikohidrata kao što su kolačići, čokoladna torta, cheesecake ili praznični kolačići. Ali zašto ne probati nešto novo i potpuno ukusno?

Ove godine iznenadite svog partnera na proslavi Valentinova sa nekim keto-friendli krofnama. Ove poslastice s malo ugljikohidrata mogu biti zdrav desert ili čak zamjena za vaš tipičan recept za doručak.

Zbogom mafini sa malo ugljenih hidrata. Zdravo keto crvene krofne.

Ove krofne bez brašna, bez žitarica su bez glutena, šećera i paleo-friendli. Možete čak zamijeniti jaja i puter kako biste ih učinili veganskimi ako želite.

Ovaj poklon za Valentinovo je:

• Slatko.
• Dildo.
• Ukusno.
• Loving.

Glavni sastojci su:

• Kolagen
• Bademovo brašno.
• Kokosovo brašno.
• Nezaslađeni kakao prah.

Neobvezni sastojci:

• Glazirani krem ​​sir.
• Nezaslađeni komadići tamne čokolade.

Zdravstvene prednosti ovih keto crvenih baršunastih krofni za Dan zaljubljenih

Jedna od prednosti ketogene dijete je da možete koristiti sastojke koje inače ne biste imali kod kuće da ne jedete malo ugljikohidrata. Pretvaranje deserta prepunih šećera u zdrave recepte znači da ne samo da možete uživati ​​u svojim omiljenim poslasticama dok ste u ketozi, već ćete imati i neke fantastične zdravstvene prednosti.

Bogate su proteinima i malo ugljikohidrata

Iako postoji mnogo keto deserta s niskim udjelom ugljikohidrata, nećete naći toliko mnogo onih koji su također bogati proteinima. Koja je korist od bogatog proteinskog deserta?

Protein povećava se sitost, što znači da se osjećate zadovoljnijim s manje hrane. Takođe ima veći termički efekat od ostalih makronutrijenti, odnosno sagorevate više kalorija kada ga konzumirate. I, konačno, doprinosi održavanju mišića, tako da možete održati tu masu mišićav mršavite dok sagorijevate zalihe masti na vašoj ketogenoj dijeti ( ¹ ).

Izvor su višestrukih antioksidansa

Antioksidansi su ključni za održavanje zdrave ravnoteže oksidacije u vašem tijelu. Dok je neki oksidativni stres prirodan i normalan, previše može dovesti do oštećenja tkiva ili bolesti ( ² ).

Čokolada je poznata kao snažan izvor antioksidansa flavonoida koji su posebno korisni za zdravlje srca, a u ovom receptu idemo direktno na izvor sa kakao prahom ( ³ ).

Ali čokolada nije jedini sastojak bogat antioksidansima u ovim keto crvenim baršunastim krofnama.

Bademovo brašno Fantastičan je izvor vitamina E, antioksidansa koji štiti ćelijske membrane od oštećenja. A pokazalo se da jaja sadrže dva antioksidansa koji štite vaše oči: lutein i zeaksantin ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Red Velvet Keto krofne s niskim udjelom ugljikohidrata za Valentinovo

Ako vam je ponestalo novih ideja za doručak s malo ugljikohidrata ili recepte za deserte bez glutena ili samo želite proslaviti poseban dan, ovaj recept za keto krofne je ukusan odgovor na vaše molitve.

Za početak zagrijte pećnicu na 175ºF / 350ºC i premažite pleh za krofne neprijanjajućim sprejom, puterom ili kokosovim uljem.

Zatim dodajte sve sastojke recepta u veliku zdjelu i miješajte dok se dobro ne sjedine.

ç.

Podijelite i sipajte tijesto u kalup za krofne i pecite 13-15 minuta, dok čačkalica ne izađe čista kada se zabode u sredinu krofni.

Izvadite krofne iz rerne i ostavite da se ohlade pre nego što dodate glazuru.

Da biste napravili preliv, dodajte sastojke za glazuru u malu posudu i umutite na velikoj brzini dok ne postane glatka. Ako želite, dodajte gustu pavlaku za šlag.

Na kraju, zamrznite svoje krofne i dodajte bilo koji keto preljev koji volite.

Ako vam je ostalo, uživajte u ovim krofnama kao zamjeni za svoje standardne keto grickalice kao što su masne bombe ili mješavine keto orašastih plodova.

Savjeti za pečenje:

Ako tražite alternativu steviji u ovom receptu, možete probati eritritol. To je šećerni alkohol blago osvježavajućeg okusa.

U ovom receptu možete koristiti bilo koju vrstu mlijeka. Kokosovo mlijeko, bademovo mlijeko ili punomasno mlijeko djeluju odlično.

A kako bi ove krofne bile još posebnije, prelijte ih čipsom bez šećera, čokoladnim čipsom s niskim udjelom ugljikohidrata ili kokosovim strugotinama. Možete ih poslužiti i uz kuglicu sladoleda ako ćete ih jesti za desert nakon večere.

Red Velvet Low Carb, Keto i Gluten krofne za Valentinovo

Uradite nešto jedinstveno za svoju voljenu osobu ovog Valentinova. Ove crvene baršunaste krofne s niskim udjelom ugljikohidrata su tople, zadovoljavajuće, ukusne i pravi su znak ljubavi.

• Ukupno vrijeme: 20 minutos.
• Performanse: 6 krofni.

Sastojci

za krofne:.

• 1 kašika kolagena.
• ¾ šolje bademovog brašna.
• 2 kašike kokosovog brašna.
• ¼ šolje stevije.
• 1 kašičica ekstrakta vanilije.
• 1 kašičica praška za pecivo.
• 2 velikih jaja.
• 3 kašike kokosovog ulja, otopljenog.
• ¼ šolje nezaslađenog mleka po izboru.
• 1 kašičica jabukovog sirćeta.
• 1 kašika nezaslađenog kakao praha.
• 20 kapi ketogene crvene prehrambene boje.
• 1 prstohvat soli.

Za mraz:.

• ¼ šolje stevije u prahu.
• 1 kašika maslaca.
• 2 kašike gustog vrhnja za šlag.
• ½ kašičice ekstrakta vanile.

Upute

1. Zagrijte rernu na 175ºF / 350ºC i premažite pleh za krofne neprijanjajućim sprejom ili puterom. Ostavite na stranu.
2. Dodajte sve sastojke za tijesto u veliku zdjelu i dobro promiješajte dok ne postane glatka i jednolične boje.
3. Podijelite i sipajte tijesto u pripremljenu tepsiju i pecite 13-15 minuta dok čačkalica ne izađe čista kada probodete sredinu svake krofne. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi.
4. Napravite preliv dodavanjem sastojaka za glazuru u malu posudu. Tucite na velikoj brzini dok ne postane glatka. Po želji dodajte ekstra gustu kremu za labaviju glazuru.

Ishrana

• Veličina porcije: 1 krofna
• Kalorije: 178.
• Masti: 17 g.
• Ugljikohidrati: 6 g (Neto: 3 g).
• Vlakna: 3 g.
• Protein: 8 g.

Palabras clave: Red Velvet keto krofne za Valentinovo.