Odgovor: Ne, Carrefour Clean Label Classic Hummus ima sastojke koje keto zajednica ne prihvaća i stoga nije ketogen.
Koristeći standardnu porciju od 30 g kao referentnu kalkulaciju za Carrefour clean label classic hummus, zaključujemo da se u njemu nalazi ukupno približno 2.52 g neto ugljikohidrata. Ovaj iznos je zaista nizak. Ali čim pogledate sastojke, da vidite šta sadrži, očekuje vas poprilična iznenađenja. Osim što ima konzervanse, arome i druge priče, vidimo da je jedan od njegovih najzastupljenijih sastojaka (tačnije drugi najzastupljeniji) suncokretovo ulje. To je u količini nešto više od 20%. A ovo je tonik većine humus koji sadrže ne-keto kompatibilna ulja. Koncentracije od oko 20%. A ovo je dosta velika količina tako da ovaj humus nije keto.
Uporedna tabela humusa
Veličina porcije: 30 g (2 mjerice)
Prehrambene informacije
Veličina porcije: 30 g (2 mjerice)
ime | hrabrost |
---|---|
Ugljikohidrati | 2.52 G |
Masti | 7.2 G |
Protein | 2.46 G |
Vlakna | 1.89 G |
Kalorije | 369 kcal |