Resposta: l'hummus de pèsols Argal no és cetogènic, ja que posseeixen ingredients que no són acceptats per la comunitat keto.
Si fem servir com a referència de càlcul per a hummus de pèsols Argal una porció estàndard de 30 g, podem veure que tenim un total al voltant de 2.55 g que són hidrats de carboni nets. És una quantitat baixa ia més, a l'envàs indica que posseeix un 4% de oli d'oliva (El qual no especifica que sigui verge extra o simplement verge). Però així que dones la volta a l'envàs, sorpresa, el oli de gira-sol es troba davant de l'oli d'oliva. El que significa que està en força més proporció que el mateix i per tant, que aquest hummus no és keto compatible. Tot i no contenir cigrons ja que està fet a base de pasta de pèsols.
Taula Comparativa de Hummus
Grandària de la porció: 30 g (2 cullerades)
Informació nutricional
Grandària de la porció: 30 g (2 cullerades)
Nom | valor |
---|---|
Carbohidrats | 2.55 g |
Greixos | 4.5 g |
proteïna | 1.26 g |
fibra | 0 g |
Calories | 57.6 kcal |