Resposta: l'hummus bonÀrea no és compatible amb keto, ja que té ingredients no acceptats per la comunitat keto.
Si prenem com a punt d'inici de càlcul per a hummus bonÀrea una porció típica de 30 g, podem veure que hi ha en total uns 8.1 g de carbohidrats nets. El contingut més elevat de carbohidrats en aquest hummus es deu al fet de tenir major quantitat de cigrons que altres hummus. Però encara que el nombre és més elevat, el veritable problema d'aquest humus és que està fet amb oli de gira-sol. És més, s'ha emportat un càstig especial per indicar en el seu envàs a bombo i platerets que té oli d'oliva ia més, verge extra. Quan la realitat és que a tot l'envàs que té un total de 200 g hi ha realment 2 g d'oli d'oliva. 2 o 3 gotes literalment. Per aquest motiu hummus no és keto compatible.
Taula Comparativa de Hummus
Grandària de la porció: 30 g (2 cullerades)
Informació nutricional
Grandària de la porció: 30 g (2 cullerades)
Nom | valor |
---|---|
Carbohidrats | 8.1 g |
Greixos | 2.7 g |
proteïna | 1.05 g |
fibra | 0 g |
Calories | 62.7 kcal |