Resposta: l'hummus amb oli d'oliva Eroski no s'ajusta a la dieta cetogènica perquè tenen ingredients no keto i el seu oli principal no és el d'oliva, encara que així s'anunciï a l'envàs.
Aquest hummus apareix anunciat a la majoria de webs i al mateix embassament com un hummus fet amb oli d'oliva. Però després de revisar lleument els ingredients, podem observar que la quantitat de oli d'oliva que posseeix realment, és de 1.9% del total del producte. Mentre que d'oli de nabina en tenim un 16%. Això és bàsicament un intent de vendre'ns un producte en base a una idea que realment és falsa. És evident que posseeix oli d'oliva (que per cert, no és ni verge extra ni verge) però ho té en una quantitat tan baixa que gairebé ni compta. Realment, el carbohidrats no està del tot malament. Prenent com a punt de partida de càlcul per a hummus amb oli d'oliva Eroski la ració de 30 g, trobem que hi tenim un total de 3.9 g que són hidrats de carboni. No són gaires. Però a causa del seu oli de llavors aquesta opció queda descartada en dieta keto.
Taula Comparativa de Hummus
Grandària de la porció: 30 g (2 cullerades)
Informació nutricional
Grandària de la porció: 30 g (2 cullerades)
Nom | valor |
---|---|
Carbohidrats | 3.9 g |
Greixos | 8.1 g |
proteïna | 2.19 g |
fibra | 2.76 g |
Calories | 102 kcal |