Resposta: No, l'humus Gerblé té alguns ingredients no compatibles amb la dieta keto que el fan no cetogènic.
Una ració normal d'humus Gerblé conté al voltant de 30 g. D'aquests, 6 g són de carbohidrats nets. És una quantitat més elevada de la que estem habituats a veure als hummus i això és perquè un dels ingredients és xarop de blat. Un ingredient que la veritat és que no pinta res en un hummus i que a sobre, l'únic que fa és afegir-hi més carbohidrats. Així mateix, el seu oli principal és oli de gira-sol, De manera que aquest humus Gerblé queda totalment descartat a la dieta keto. A banda, per tots costats de l'envàs anuncia que és “bio“, la qual cosa és graciós doncs el xarop de blat és un aliment clarament processat. I és que, l'etiqueta bio és molt fàcil de col·locar a qualsevol aliment. Només cal posar una notació en algun costat que indiqui que els aliments originals provenen de lagricultura ecològica perquè sigui admissible. Una tripijoca més de la indústria alimentària per fer-nos passar per bio coses que no ho són.
Taula Comparativa de Hummus
Grandària de la porció: 30 g (2 cullerades)
Informació nutricional
Grandària de la porció: 30 g (2 cullerades)
Nom | valor |
---|---|
Carbohidrats | 6 g |
Greixos | 5.7 g |
proteïna | 1.8 g |
fibra | 0 g |
Calories | 85.5 kcal |