Resposta: l'hummus a la menta Fèlixia no s'ajusta a la dieta keto perquè té massa ingredients que no ho són.
Si prenem com a origen de càlcul per a hummus a la menta Fèlixia la porció normal de 30 g, concloem que tenim un total d'aproximadament 3.6 g que són hidrats de carboni nets. No tenim una quantitat elevada. Però l'oli que utilitza aquest hummus es oli de colza. Pel seu nom, oli de colza, pressuposem que és la versió original d'aquest oli que per descomptat no és keto. Encara que podria tractar-se igualment d'oli de canola, ja que avui dia, gairebé s'usa indistintament. L'elevat contingut de oli de colza d'aquest hummus ho fa no keto. La qual cosa és una pena. Ja que el toc a menta és molt interessant en aquest tipus de productes. Així com el seu petit contingut a pèsols, que també li donen un toc dinterès tant a nivell de sabor com de textura.
Taula Comparativa de Hummus
Grandària de la porció: 30 g (2 cullerades)
Informació nutricional
Grandària de la porció: 30 g (2 cullerades)
Nom | valor |
---|---|
Carbohidrats | 3.6 g |
Greixos | 7.2 g |
proteïna | 1.74 g |
fibra | 1.29 g |
Calories | 90 kcal |