תשובה: חומוס אפונת ארגל אינו קטוגני בשל מרכיבים שאינם מקובלים על ידי קהילת הקטו.
אם נשתמש במנה סטנדרטית של 30 גרם בתור התייחסות חישובית לחומוס אפונה של ארגל, נוכל לראות שיש לנו בסך הכל כ-2.55 גרם שהם פחמימות נטו. זה כמות נמוכה וגם, על האריזה זה מציין שיש לו 4% של שמן זית (מה שלא מפרט שזה בתולה מעולה או פשוט בתולה). אבל ברגע שאתה הופך את המיכל, הפתע, את שמן חמניות מקדימה את שמן הזית. מה שאומר שזה בהרבה יותר פרופורציה מאשר אותו דבר ולכן, זה חומוס לא תואם קטו. למרות שאינו מכיל חומוס שכן הוא עשוי מפסטה אפונה.
טבלת השוואת חומוס
גודל הגשה: 30 גרם (2 כפיות)
מידע תזונתי
גודל הגשה: 30 גרם (2 כפיות)
שם | חַיִל |
---|---|
פחמימות | 2.55 גרם |
שומנים | 4.5 גרם |
חלבון | 1.26 גרם |
סיבים | 0 גרם |
קלוריות | 57.6 קלוריות |