20 דקות קטו מתכון עוף מושחר

מתכוני עוף מושחר עשויים בדרך כלל עם תבלינים מושחרים המכילים סוכר ומי יודע מה עוד.

גרסה קטוגנית זו מבטלת את תערובת התיבול הנרכשת בחנות ומחליפה אותה בעשבי תיבול ותבלינים שנבחרו בקפידה לארוחה נקייה ובריאה דלת פחמימות.

החלק הכי טוב? לא רק שהוא קטוגני, אלא שהוא גם ידידותי לפליאו וללא גלוטן.

העוף המושחר הזה דל פחמימות הוא:

  • טָעִים.
  • פָּרִיך.
  • חָרִיף.
  • טָעִים מְאוֹד.

המרכיבים העיקריים הם:

רכיבים נוספים אופציונליים.

  • פלפל קיין.
  • אבקת בצל.

3 יתרונות בריאותיים של מתכון העוף המושחר הזה

מס' 1: הוא עשיר בחומצות שומן אומגה 9

בשנים האחרונות, שמן האבוקדו זכה להרבה יותר תשומת לב בסצנה הקולינרית לא רק בגלל תכונות הבישול שלו בחום גבוה, אלא גם בגלל פרופיל חומצות השומן שלו.

שמן אבוקדו הוא מקור שופע של חומצות שומן אומגה 9, הנקראים גם שומנים חד בלתי רוויים. למרות שמדברים הרבה על שומנים רוויים ואומגה 3, נראה שהאומגה 9 לא זוכה לתשומת לב רבה כל כך.

חומצות שומן אלו יכולות לעמוד בטמפרטורות גבוהות יותר מאומגה 3 ומציעות גם יתרונות בריאותיים, במיוחד עבור הלב שלך ( 1 ).

שמן אבוקדו הוא מקור מצוין לחומצות אומגה 9, ו-70% מהשומנים באבוקדו מגיעים משומנים חד בלתי רוויים ( 2 ).

מס' 2: שפר את העיכול

מתכון העוף הטעים הזה עמוס בעשבי תיבול ותבלינים. בין היתרונות הרבים של הוספת תבלינים לתזונה שלך היא ההשפעה שיכולה להיות לה על העיכול.

כאשר יש לך עיכול חלש, לעתים קרובות תרגיש כמו כאב בטן או נפיחות. עם זאת, אחת מתופעות הלוואי הבלתי נראות לעתים קרובות של עיכול לקוי היא ספיגה לקויה של חומרים מזינים שעלולים להוביל לחוסרים ותחושות עייפות.

כמון הוא תבלין הידוע בפעילותו המשפרת את העיכול. במשך אלפי שנים נעשה שימוש בכמון בתרבות ההודית לשיפור עיכול לקוי.

מחקרים מראים שצריכת כמון יכולה לשפר את פעילותם של אנזימים המפרקים מזון, ובסופו של דבר מספקת לגופך תזונה טובה יותר ( 3 ).

# 3: תומך בבריאות החיסונית

מרכיב רב עוצמה נוסף במתכון העוף המושחר הזה הוא שום. תרבויות ברחבי כדור הארץ משתמשות בשום כצמח מרפא כבר למעלה משלושת אלפים שנה ( 4 ).

אחד היתרונות הידועים ביותר ששום מציע הוא הפעילות החיסונית שלו. הוכח שתוספת שום לא רק מפחיתה את הסבירות ללקות בהצטננות, אלא גם מפחיתה את משך ההצטננות ( 5 ).

תרכובת בשום בשם אליצין נוצרת כאשר כותשים שום. לאליצין פעילות נוגדת חמצון ואנטי דלקתית בגופך, מה שעשוי להסביר את התכונות המקדמות בריאות של השום ( 6 ).

עוף מושחר קטו תוך 20 דקות

מתכון הקטו הטעים הזה הוא תכליתי להפליא. אתה יכול להכין אותו כמנה העיקרית שלך או אפילו להפוך אותו לחטיף ידידותי לקטו.

פילה עוף וכנפי עוף בולטים במנות האהובות עליך, אבל שים את העוף המושחר החריף הזה על שיפוד עבור מתאבן עוף טעים ומשופר שתאהב.

  • זמן הכנה: Minutos 5.
  • זמן כולל: Minutos 25.
  • ביצועים: 4.

מצרכים

  • 1 - 2 כפית כמון.
  • 1 - 2 כפיות אבקת צ'ילי.
  • 1 - 2 כפיות אבקת שום.
  • 1 - 2 כפית פפריקה מעושנת.
  • ½ - 1 כפית מלח.
  • ½ - 1 כפית פלפל שחור.
  • 1 כף שמן אבוקדו.
  • ארבעה חזה עוף במשקל 115 גרם.

הוראות

  1. מערבבים את כל התבלינים בקערה.
  2. במחבת גדולה על אש בינונית מוסיפים את שמן האבוקדו.
  3. בזמן שהמחבת מתחממת, מצפים את העוף בצורה אחידה בתערובת התבלינים.
  4. בעזרת מלקחיים מניחים בעדינות את חזה העוף במחבת.
  5. מבשלים מכוסה 8-10 דקות מצד אחד. הופכים ומבשלים עוד 8-10 דקות, או עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-75ºF / 165ºC.
  6. מגישים עם קישוט של מקרוני כרובית וגבינה.

תזונה

  • חלק גודל: 1 חזה עוף.
  • קלוריות: 529.
  • פחמימות: 2 גרם (נטו: 1 גרם).
  • סיבים: 1 ז.
  • חלבונים: 95,5.

מילות מפתח: עוף מושחר קטו.

הבעלים של פורטל זה, esketoesto.com, משתתף בתוכנית השותפים של אמזון האיחוד האירופי, ונכנס באמצעות רכישות קשורות. כלומר, אם תחליט לקנות פריט כלשהו באמזון דרך הקישורים שלנו, זה לא עולה לך כלום אבל אמזון תיתן לנו עמלה שתעזור לנו לממן את האינטרנט. כל קישורי הרכישה הכלולים באתר זה, המשתמשים בקטע / קנייה / , מיועדים לאתר Amazon.com. הלוגו והמותג של אמזון הם רכושם של אמזון ושותפיה.