תשובה: לא, לחומוס הקלאסי של מתכון פשוט יווני יש רמות גבוהות מדי של סוכרים ולכן אינו תואם את דיאטת הקטו.
אם נשתמש במנה טיפוסית של 30 גרם כנקודת התחלה לחישוב חומוס מתכון פשוט יווני קלאסי, נגלה שיש בו בסך הכל 2.61 גרם פחמימות נטו. כרגיל ב חומוס שניחנו, מדובר בכמות מופחתת. עכשיו, בואו נראה את המרכיבים כדי לראות מה אנחנו מוצאים.
במרכיבים יש חומרים משמרים, ניחוחות ומעל הכל, שמן חמניות. כפי שאנו כבר יודעים, שמן זה אינו קטו כלל. ישנם מספר מחקרים המראים ששמן זה, כשמן זרעים שהוא, אינו טוב לבריאות והמיטב שאנו יכולים לעשות הוא להפחית את צריכתו ככל האפשר. לכן, זה פשוט מתכון חומוס יווני קלאסי אינו קטו.
טבלת השוואת חומוס
גודל הגשה: 30 גרם (2 כפיות)
מידע תזונתי
גודל הגשה: 30 גרם (2 כפיות)
שם | חַיִל |
---|---|
פחמימות | 2.61 גרם |
שומנים | 7.65 גרם |
חלבון | 1.92 גרם |
סיבים | 2.4 גרם |
קלוריות | 89.4 קלוריות |