תשובה: לא, לחומוס קלאסי של Carrefour Clean Label יש מרכיבים שאינם מקובלים על ידי קהילת הקטו ולכן אינו קטוגני.
תוך שימוש במנה הסטנדרטית של 30 גרם כהתייחסות חישובית לחומוס קלאסי של Carrefour תווית נקייה, אנו מסיקים שיש בו בסך הכל כ-2.52 גרם של פחמימות נטו. הסכום הזה ממש נמוך. אבל ברגע שמסתכלים על המרכיבים, כדי לראות מה הוא מכיל, מקבלים לא מעט הפתעות. מלבד חומרים משמרים, ניחוחות וסיפורים אחרים, אנו רואים שאחד המרכיבים הנפוצים ביותר שלו (השני בשפע ליתר דיוק) הוא שמן חמניות. מדובר בכמות של קצת יותר מ-20%. וזה הטוניק של רוב חומוס מכיל שמנים שאינם תואמים קטו. ריכוזים של כ-20%. וזו כמות די גבוהה אז החומוס הזה הוא לא קטו.
טבלת השוואת חומוס
גודל הגשה: 30 גרם (2 כפיות)
מידע תזונתי
גודל הגשה: 30 גרם (2 כפיות)
שם | חַיִל |
---|---|
פחמימות | 2.52 גרם |
שומנים | 7.2 גרם |
חלבון | 2.46 גרם |
סיבים | 1.89 גרם |
קלוריות | 369 קלוריות |