הסיבה לאתר הזה
זה קטו? נוסדה בשנת 2018 כדי להציע הדרכה מעשית ועזרה בדיאטת קטו.
התחלתי בנושא דיאטות קטו עוד בשנת 2016. באותה תקופה גיליתי שנדרש מידע רב כדי להיות מסוגל לשמור עליו בצורה נכונה ולשלוט במזונות המתאימים לתזונה. לא קשה לזהות את אותם מזונות שיש בהם פחמימות, אך ישנם מזונות רבים שמחליפים אותם בתוספים אקזוטיים או בממתיקים מלאכותיים. לרבים מהממתיקים הללו עלולות להיות השפעות שליליות או לדרוש נטילה מתונה. מכיוון שבמערכת הכוללת של התזונה היומית, קל מאוד לחרוג מגבולות הצריכה המתאימים של אותו אם יש לנו כמה מזונות שמתעללים בהם. אז זו הייתה משימת מחקר קפדנית לסקור כל מזון וכל מרכיב שהמזונות השונים או המזונות המעובדים הכילו על מנת לאזן את הקשקשים.
זה קטו? זה בעצם המאמץ שלי לאסוף מידע איכותי על כל מזון שאתה יכול לשלב בדיאטה זו. ואני מקווה בכך שתמצא מידע שימושי כדי שתוכל לעקוב אחריו ולפתח אותו בצורה נכונה.
יש שאלות? צרו איתי קשר.
ביבליוגרפיה
מקור מידע תזונתי למזונות:
- משרד החקלאות האמריקאי: https://www.usda.gov/
ספרים: