Risposta: L'hummus bio di Santa Teresa ha ingredienti che non sono compatibili con il cheto. Quindi non può essere considerato cheto.
In una tipica porzione di hummus bio Santa Teresa si trovano normalmente circa 30 g. Di questi, fondamentalmente 6 g sono carboidrati netti. Nonostante sia un importo superiore alla maggior parte hummus che abbiamo analizzato, non è troppo alto per renderlo totalmente incompatibile. Il problema ancora una volta è l'olio. Abbiamo ottimi contenuti su olio di semi di girasole. Abbiamo anche contenuti da olio d'oliva, come indicato sulla confezione. Ma è una quantità molto inferiore (5.6%) solo a giustificazione per poter dire che contiene olio d'oliva. Strategia che abbiamo già visto in molti altri alimenti per realizzarli sembrare più sano. Quindi un'altra volta, questo non è un hummus consigliato nella dieta chetogenica.
Tabella comparativa dell'hummus
Porzione: 30 g (2 misurini)
Informazioni nutrizionali
Porzione: 30 g (2 misurini)
Nome | valore |
---|---|
Carboidrati | 6 g |
Grasso | 2.19 g |
Proteina | 2.01 g |
Fibra | 0 g |
Calorie | 60 kcal |