Risposta: No, la classica ricetta dell'hummus Simply Greek ha livelli di zuccheri troppo alti e quindi non è compatibile con la dieta chetogenica.
Se usiamo una tipica porzione da 30 g come punto di partenza per calcolare l'hummus della classica ricetta Simply Greek, scopriamo che contiene un totale di 2.61 g di carboidrati netti. Come al solito in hummus che abbiamo analizzato, è una quantità ridotta. Ora, vediamo gli ingredienti per vedere cosa troviamo.
Negli ingredienti abbiamo conservanti, aromi e soprattutto, olio di semi di girasole. Come già sappiamo, questo olio non è affatto cheto. Ci sono diversi studi che dimostrano che questo olio, come olio di semi che è, non fa bene alla salute e il meglio che possiamo fare è ridurne il consumo il più possibile. Pertanto, questo La ricetta classica dell'hummus semplicemente greca non è keto.
Tabella comparativa dell'hummus
Porzione: 30 g (2 misurini)
Informazioni nutrizionali
Porzione: 30 g (2 misurini)
Nome | valore |
---|---|
Carboidrati | 2.61 g |
Grasso | 7.65 g |
Proteina | 1.92 g |
Fibra | 2.4 g |
Calorie | 89.4 kcal |