Risposta: L'hummus biologico e vegano Zuaitzo ha 3.69 g di carboidrati e nonostante sia pochi, non è keto compatibile a causa dei suoi ingredienti non accettati dalla comunità chetogenica.
Ci piace analizzare questi tipi di prodotti etichettati come ecologico. Ponendo la tipica porzione di hummus Zuaitzo biologico e vegano a 30 g. Di questa quantità di 30 g, 3.69 g sono carboidrati. Quindi abbiamo qui un hummus con quantità non eccessive di carboidrati. Il tema saranno, ovviamente, i suoi ingredienti. In questo caso, l'olio che hai è olio di semi di girasole. Un grasso non accettato dalla comunità chetogenica a causa di studi che dimostrano che non è benefico per la salute. Ma in realtà, la quantità di olio in esso contenuta è piuttosto bassa se guardiamo alle sue informazioni nutrizionali. Dal momento che ha solo 4.83 g di grasso. Potrebbe anche essere keto compatibile molto sporadico se non trasportasse tutti gli ingredienti illogici in a hummus come tofu, sciroppo d'agave, brodo vegetale (che è fatto con più olio di girasole e farina di riso), gomma di guar e gomma di xantano. Abbiamo alcune cose che possiamo considerare cheto e altre che non possiamo. Tra tutti, finalmente ci ritroviamo con un hummus che non è cheto. Ma soprattutto con un prodotto che porta con sé un'enorme quantità di ingredienti non necessari e che vogliono spacciare per biologico semplicemente mettendo un asterisco accanto a qualsiasi additivo raro e una notazione a margine che dice: dall'agricoltura biologica... come facile è rendere tutto verde oggi.
Tabella comparativa dell'hummus
Porzione: 30 g (2 misurini)
Informazioni nutrizionali
Porzione: 30 g (2 misurini)
Nome | valore |
---|---|
Carboidrati | 3.69 g |
Grasso | 4.83 g |
Proteina | 1.5 g |
Fibra | 0 g |
Calorie | 63.9 kcal |