Resposta: O hummus de chícharos de Argal non é cetoxénico debido aos ingredientes que non son aceptados pola comunidade cetogénica.
Se usamos unha ración estándar de 30 g como referencia de cálculo para o hummus de chícharos de Argal, podemos ver que temos un total duns 2.55 g que son hidratos de carbono netos. É unha cantidade baixa e ademais, no envase indica que ten un 4% de aceite (O que non especifica que é virxe extra ou simplemente virxe). Pero axiña que volteas o recipiente, sorpresa, o aceite de xirasol está por diante do aceite de oliva. O que significa que está en moita máis proporción que o mesmo e, polo tanto, que este hummus non compatible con ceto. A pesar de non conter garavanzos xa que está feito de pasta chícharos.
Tabla comparativa de hummus
Tamaño da porción: 30 g (2 culleres)
Información nutricional
Tamaño da porción: 30 g (2 culleres)
Nome | bravura |
---|---|
Hidratos de carbono | 2.55 g |
Graxa | 4.5 g |
Proteínas | 1.26 g |
fibra | 0 g |
calorías | 57.6 kcal |