Receita de polo ennegrecido Keto de 20 minutos

As receitas de polo ennegrecido fanse xeralmente con condimentos ennegrecidos que conteñen azucre e quen sabe que máis.

Esta versión cetogênica elimina a mestura de condimentos comprada na tenda e substitúea por herbas e especias coidadosamente seleccionadas para unha comida limpa e saudable baixa en carbohidratos.

A mellor parte? Non só é cetoxénico, senón que tamén é paleo-friendly e sen glute.

Este polo ennegrecido baixo en carbohidratos é:

• Sabroso.
• Crocante.
• Picante quente.
• Delicioso.

Os principais ingredientes son:

• Peitos de polo.
• Comiño.
• Pementa en po.

Ingredientes adicionais opcionais.

• Pementa de caiena.
• Cebola en po.

3 beneficios para a saúde desta receita de polo ennegrecido

# 1: É rico en ácidos graxos omega-9

Nos últimos anos, o aceite de aguacate recibiu moita máis atención na escena culinaria non só polas súas propiedades de cocción a alta temperatura, senón tamén polo seu perfil de ácidos graxos.

O aceite de aguacate é unha fonte abundante de Ácidos graxos omega-9, tamén chamadas graxas monoinsaturadas. Aínda que se fala moito de graxas saturadas e omega-3, os omega-9 non parecen chamar tanta atención.

Estes ácidos graxos poden soportar temperaturas máis altas que os omega-3 e tamén ofrecen beneficios para a saúde, especialmente para o corazón ( ¹ ).

O aceite de aguacate é unha excelente fonte de ácidos omega-9 e o 70% dos lípidos dos aguacates proveñen de graxas monoinsaturadas ( ² ).

# 2: mellorar a dixestión

Esta deliciosa receita de polo está chea de herbas e especias. Entre os moitos beneficios de engadir especias á túa dieta está o impacto que pode ter na dixestión.

Cando tes unha dixestión débil, moitas veces sentirás dor de estómago ou inchazo. Non obstante, un dos efectos secundarios moitas veces non vistos da mala dixestión é a mala absorción de nutrientes que pode provocar deficiencias e sensación de fatiga.

O comiño é unha especia coñecida pola súa actividade que mellora a dixestión. Durante miles de anos, o comiño utilizouse na cultura india para mellorar a mala dixestión.

A investigación mostra que o consumo de comiño pode mellorar a actividade das encimas que descompoñen os alimentos, proporcionando ao teu corpo unha mellor nutrición. ³ ).

# 3: apoia a saúde inmune

Outro ingrediente poderoso nesta receita de polo ennegrecido é o allo. As civilizacións de todo o planeta estiveron usando o allo como planta curativa durante máis de tres mil anos ( ⁴ ).

Un dos beneficios máis coñecidos que ofrece o allo é a súa actividade inmune. Demostrouse que a suplementación con allo non só reduce a probabilidade de contraer un resfriado común, senón que tamén reduce a duración dos arrefriados ( ⁵ ).

Un composto no allo chamado alicina prodúcese cando o allo é esmagado. A alicina ten actividade antioxidante e antiinflamatoria no teu corpo, o que pode explicar as calidades promotoras da saúde do allo ( ⁶ ).

Pollo ennegrecido con ceto en 20 minutos

Esta deliciosa receita de ceto é incriblemente versátil. Podes facelo como prato principal ou incluso convertelo nun lanche cetolóxico.

Os filetes de polo e as ás de polo ocupan un lugar destacado nos teus pratos favoritos, pero pon este polo ennegrecido picante nun espeto para obter un delicioso e mellorado aperitivo de polo que che encantará.

• Tempo de preparación: 5 minutos.
• Tempo total: 25 minutos.
• Rendemento: 4.

Ingredientes

• 1 - 2 cucharaditas de comiño.
• 1 - 2 culleres de té de chile en po.
• 1 - 2 culleres de té de allo en po.
• 1 - 2 cucharaditas de pementón afumado.
• ½ - 1 cucharadita de sal.
• ½ - 1 cucharadita de pementa negra.
• 1 cucharada de aceite de aguacate.
• Catro peitugas de polo de 115 g / 4 oz.

Instrucións

1. Mestura todas as especias nunha cunca.
2. Nunha tixola grande a lume medio engade o aceite de aguacate.
3. Mentres a tixola se quenta, cubra o polo uniformemente coa mestura de especias.
4. Usando unhas pinzas, coloque suavemente as peitugas de polo na tixola.
5. Cociña cuberto durante 8-10 minutos por un lado. Xire e cociña por outros 8-10 minutos, ou ata que a temperatura interna alcance os 75ºF / 165ºC.
6. Servir con guarnición de macarrones de coliflor e queixo.

Nutrición

• Tamaño da porción: 1 peito de polo.
• Calorías: 529.
• Hidratos de carbono: 2 g (neto: 1 g).
• Fibra: 1 g
• Proteína: 95,5.

Palabras clave: polo ennegrecido ceto.