Receita Keto Chicken Tikka Masala en 30 minutos

O pollo tikka masala é un dos pratos indios máis populares de Occidente. A receita tradicional sérvese con arroz e pan naan para axudar a absorber a deliciosa salsa.

Non obstante, esta versión ceto non só elimina os carbohidratos da salsa, tamén elimina o naan e o arroz ricos en carbohidratos. Ao facelo, este tikka masala tamén está 100% sen glute.

Se queres que estea sen lácteos, simplemente substitúe a crema espesa por máis crema de coco ou leite de coco.

Esta receita de polo tikka masala é:

  • Sabroso
  • reconfortante.
  • Delicioso
  • Picante quente.

Os principais ingredientes son:

Ingredientes opcionais:

  • Cúrcuma.
  • Cardamomo.
  • Coentro fresco

3 beneficios para a saúde deste polo Tikka Masala

# 1: apoia a perda de peso

O polo é unha excelente fonte de proteínas, que xoga un papel crucial na xestión e mantemento do peso. Se queres perder peso e construír músculo, é imprescindible obter a proteína adecuada. As proteínas tamén ofrecen un efecto de saciedade mellorado, axudándoche a sentirte cheo e satisfeito durante máis tempo ( 1 ).

Este polo keto tikka masala tamén ofrece outro ingrediente secreto para perder peso: A crema de coco.

A investigación mostra que consumir graxa de coco pode axudar a reducir a circunferencia da cintura. Nun estudo, os investigadores deron aceite de coco a un grupo de voluntarios durante catro semanas e mediron a súa cintura antes e despois.

Despois de catro semanas, os voluntarios mostraron unha circunferencia da cintura significativamente reducida, isto foi especialmente evidente nos voluntarios masculinos ( 2 ).

Os MCT (triglicéridos de cadea media) do aceite de coco poden contribuír a este efecto de perda de peso. A investigación mostra que os MCT poden axudar a reducir o apetito e mellorar a queima de graxa ( 3 ) ( 4 ).

# 2: mellorar a dixestión

Esta receita de polo tikka masala está chea de especias que melloran a dixestión. O xenxibre, o comiño e o cilantro son só algúns dos ingredientes que melloran a dixestión que fan que este prato sexa ideal para aqueles cunha dixestión débil.

O xenxibre é coñecido pola súa capacidade para calmar a indixestión. De feito, as mulleres embarazadas adoitan tomar té de xenxibre para superar as náuseas causadas polo embarazo ( 5 ).

Ademais, o xenxibre tamén pode axudar coa indixestión xeral mellorando o tempo de tránsito dos alimentos. Un estudo mesmo mostrou que a suplementación con xenxibre mellora a taxa de baleirado gástrico nun 50 % ( 6 ).

Xunto co xenxibre, o comiño e o cilantro utilizáronse durante miles de anos na cultura tradicional india para mellorar a dixestión. A investigación mostra que estas especias quentes poden afectar a saúde dixestiva mellorando a función enzimática e aumentando a liberación de bilis do fígado. 7 ) ( 8 ).

# 3: promover un nivel saudable de azucre no sangue

Seguir unha dieta cetogênica é unha das formas máis poderosas de regular nivel de azucre no sangue porque, naturalmente, estás evitando alimentos que provocarían un pico ou un pico de azucre.

Non obstante, equilibrar o nivel de azucre no sangue é un traballo interno e un traballo externo. Noutras palabras, controlar o seu nivel de azucre no sangue observando o que come non é a única forma de manter unha resposta óptima de glicosa no sangue.

Outra peza igualmente importante do puzzle do azucre no sangue é nutrir os órganos e tecidos responsables do procesamento dos carbohidratos.

As cebolas son unha rica fonte do composto vexetal quercetina. Entre moitos outros beneficios, demostrouse que a quercetina ten potencial antidiabético ao mellorar a función do intestino delgado, o páncreas, o tecido adiposo e o fígado. 9 ).

A investigación tamén mostra que as cebolas poden ter un efecto para baixar o azucre no sangue tanto na diabetes tipo 1 como na diabetes tipo 2. 10 ).

Keto Chicken Tikka Masala en 30 minutos

Te apetece unha deliciosa comida india?

Este tikka masala de polo baixo en carbohidratos é unha receita deliciosa e sinxela para unha cea de entre semana inspirada na India. A marinada, as especias e as verduras están cheas de sabor e crean unha comida rica e cálida.

Esta receita tamén se pode facer nunha pota instantánea ou nunha cociña lenta, pero nada se compara co método tradicional de tixola.

  • Tempo de preparación: 10 minutos.
  • Tempo total: 30 minutos.
  • Rendemento: 5.

Ingredientes

  • 4 coxas de polo, cortadas en anacos pequenos.
  • ½ cunca de crema de coco ou iogur grego sen graxa.
  • 1 cucharada de garam masala.
  • ½ cebola picada.
  • 2 pementos morróns, picados.
  • 1½ cuncas de crema espesa.
  • ½ cunca de salsa de tomate sen azucre.
  • 1 cucharadita de pementa negra.
  • 1 cucharadita de sal mariño.
  • 1 cucharadita de comiño moído.
  • 1 cucharadita de xenxibre.
  • 1 cucharadita de chile en po.
  • 1 cucharadita de cilantro.
  • 1 cucharadita de pementón afumado.
  • 1 cucharadita de allo en po.

Instrucións

  1. Nunha tigela grande, engade o polo, a crema de coco ou o iogur e o garam masala e mestura ata que estea combinado.
  2. Mentres o polo está marinado, engade a cebola cortada en dados e o pemento morrón nunha tixola grande a lume medio-alto e cociña durante 3 minutos.
  3. Engade o polo á tixola e cociña durante 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
  4. Engade o resto dos ingredientes nunha batidora de alta velocidade, bate a alta velocidade ata que se combine.
  5. Verter o contido na tixola e cociñar, cuberto, durante 14-16 minutos, ou ata que o polo alcance unha temperatura interna de 75º C / 165º F.
  6. Servir cun lado de arroz de coliflor ou coliflor cocida ao vapor.

Nutrición

  • Calorías: 469.
  • Graxas: 43,3 g
  • Hidratos de carbono: 7.3 g (neto: 4.2 g).
  • Fibra: 3,1 g
  • Proteína: 18,8 g

Palabras clave: keto pollo tikka masala.

O propietario deste portal, esketoesto.com, participa no Programa de afiliados de Amazon EU e ingresa a través de compras afiliadas. É dicir, se decides mercar algún artigo en Amazon a través das nosas ligazóns, non che custa nada pero Amazon daranos unha comisión que nos axudará a financiar a web. Todas as ligazóns de compra incluídas neste sitio web, que utilizan o segmento /comprar /, están destinadas ao sitio web de Amazon.com. O logotipo e a marca de Amazon son propiedade de Amazon e dos seus asociados.