Resposta: O hummus é un bo mergullo ceto para mergullar, pero sempre con moderación.
Unha porción de 2 culleres de sopa de hummus clásico contén só 4.2 g de carbohidratos netos, polo que é unha salsa adecuada para comer nunha dieta ceto.
Non obstante, non todos os hummus son iguais. Diferentes marcas usan diferentes ingredientes no seu hummus. Algunhas variedades poden alcanzar ata 10 g de carbohidratos netos. Comprobe a etiqueta nutricional e escolle unha marca compatible cunha dieta ceto.
Os carbohidratos do hummus proveñen principalmente dos garavanzos, que son ricos en carbohidratos, pero teñen un baixo índice glicémico, polo que non teñen un gran impacto nos niveis de insulina. Os outros ingredientes do hummus son todos aptos para ceto e conteñen nutrientes valiosos para alguén que fai unha dieta ceto.
Aínda que teñas a tentación de comelo con pan de pita, deberías espallar sobre alimentos cetolóxicos como apio o o pepino.
Tabla comparativa de hummus
Tamaño da porción: 30 g (2 culleres)
Información nutricional
Tamaño da porción: 30 g (2 culleres)
Nome | bravura |
---|---|
carbohidratos netos | 4.2 g |
Graxa | 5,3 g |
Proteínas | 2,5 g |
Hidratos de carbono totais | 6.0 g |
fibra | 1,8 g |
calorías | 78 |
Fuente: USDA