Ответ: Нет, хумус Carrefour Clean Label Classic содержит ингредиенты, которые не принимаются кето-сообществом и поэтому не являются кетогенными.
Используя стандартную порцию 30 г в качестве эталона для расчета классического хумуса Carrefour с чистой этикеткой, мы пришли к выводу, что в нем содержится около 2.52 г чистых углеводов. Это действительно небольшая сумма. Но как только вы посмотрите на ингредиенты, чтобы увидеть, что в них содержится, вас ждет немало сюрпризов. Помимо консервантов, ароматизаторов и других историй, мы видим, что одним из самых распространенных ингредиентов (точнее, вторым по распространенности) является подсолнечное масло. Это в количестве немногим более 20%. И это тоник большинства хумус содержащие не кето-совместимые масла. Концентрации около 20%. И это довольно много, поэтому хумус не кето.
Таблица сравнения хумуса
Размер порции: 30 г (2 мерные ложки)
Информация о питании
Размер порции: 30 г (2 мерные ложки)
Имя | значение |
---|---|
углеводы | 2.52 гр |
консистентные смазки | 7.2 гр |
белок | 2.46 гр |
волокно | 1.89 гр |
калорий | 369 ккал |