Если вы настроены на горячий кето-десерт без глютена, то эти тыквенные батончики с низким содержанием углеводов - именно то, что вам нужно.
Вы можете насладиться ими с утренним кофе, подать их в качестве десерта после ужина или съесть один на полдник. И все это без повышения уровня сахара в крови.
Они богаты вкусом, содержат мало углеводов и содержат большую дозу жиров и белков, чтобы вы остались довольны.
Этот рецепт тыквенных батончиков такой:
- Сладкое.
- Утешает.
- Горячий.
- Вкусные.
Основными ингредиентами являются:
Необязательные ингредиенты:
Польза для здоровья кетогенных тыквенных батончиков
Содержит острые специи для улучшения пищеварения.
Эти восхитительные тыквенные батончики не только сладкие, но и наполнены вашими любимыми острыми специями, такими как корица, гвоздика, мускатный орех и имбирь.
Подобные острые специи использовались в системах традиционной медицины, таких как традиционная китайская медицина и аюрведа, на протяжении тысяч лет для стимуляции метаболического огня. Горячие травы обладают свойствами, которые помогают организму расщеплять и усваивать питательные вещества из пищи ( 1 ) ( 2 ).
Они богаты бета-каротином.
Тыква - фантастический источник фитонутриентов бета-каротина, поэтому ее нужно есть круглый год, а не только осенью. Бета-каротин является предшественником витамина А, который необходим для глаз, иммунной системы и репродуктивной системы. Кроме того, витамин А участвует в росте и дифференцировке клеток, что делает это питательное вещество важным активом для систем ваших органов ( 3 ).
Кето-тыквенные батончики
Тыквенный кето безопасен?
Многие задаются вопросом, а не тыква подходит для кетогенной диеты или нет. Хотя этот корнеплод может показаться довольно крахмалистым, на самом деле в нем довольно умеренное количество углеводов, поскольку ½ стакана тыквенного пюре содержит 5-6 граммов чистых углеводов.
Вам следует следить за потреблением тыквы, но она хорошо работает в десертах на основе тыквы в сочетании с другими продуктами с низким содержанием углеводов. Вот почему вы часто найдете кето-десерты, такие как тыквенный чизкейк, тыквенные кексы и тыквенный хлеб, на популярных сайтах, посвященных кето-диете.
Варианты подсластителей
Этот рецепт требует стевии, но подойдет любой заменитель сахара с низким содержанием углеводов. Ксилит, эритрит или сверв - хорошие варианты, если вы не против употребления сахарных спиртов: просто держитесь подальше от подсластителей, таких как сукралоза и аспартам, и, конечно же, всего, что может повысить уровень сахара в крови, например тростникового сахара или кленового сиропа.
Заменители масла
Если вы хотите, чтобы этот рецепт не содержал молочных продуктов, вы можете заменить сливочное масло на высокотемпературное, например, кокосовое, подсолнечное или масло авокадо.
Как сделать тыквенные батончики без сахара
Готовы приготовить сочные и сытные кето-сквош-батончики?
Начните с предварительного разогрева духовки до 175ºF / 350ºC и покрытия противня кулинарным спреем или кокосовым маслом.
Затем в большой миске смешайте сухие ингредиенты: миндальную муку, кокосовую муку, пищевую соду, тыквенную приправу, мускатный орех, душистый перец, имбирь, корицу, молотую гвоздику и соль..
Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте до однородной массы..
Если вы хотите добавить шоколадную стружку, добавьте около 1/4 стакана и перемешайте лопаткой.
Вылить тесто на противень и выпекать 30-35 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми..
Наконец, достаньте тыквенные батончики из духовки и дайте им немного остыть перед подачей на стол.
Легкие кето-тыквенные батончики
Если вы ищете тыквенный десерт, вам понравятся эти тыквенные батончики Keto, которые сделаны с добавлением натуральных подсластителей и ингредиентов с низким содержанием углеводов.
- Время приготовления: 10 Minutos.
- Время готовки: 35 Minutos.
- Общее время: 45 Minutos.
- производительность: 12 маленьких столбиков.
Ингредиенты
- 1/2 стакана сливочного масла, размягченного.
- 1/2 стакана стевии или другого кето-подсластителя.
- 2 больших яйца.
- 1 столовая ложка ванильного экстракта.
- 1 стакан тыквенного пюре.
- 1 1/2 стакана миндальной муки.
- ¼ стакана кокосовой муки.
- 1 чайная ложка пищевой соды.
- 1/2 чайной ложки соли.
- 2 чайные ложки корицы.
- 2 чайные ложки специй для тыквенного пирога
- 1/2 чайной ложки имбиря.
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха.
- 1/2 чайной ложки душистого перца.
- 1/8 чайной ложки молотой гвоздики.
- ½ стакана несладких шоколадных чипсов (по желанию).
Инструкции
- Разогрейте духовку до 175ºF / 350ºC и выстелите противень 22 x 33 дюймов / 9 x 13 см пергаментной бумагой или кулинарным спреем. Отложите в сторону.
- В большую миску или блендер добавьте все сухие ингредиенты: миндальную муку, кокосовую муку, пищевую соду, специи и соль. Хорошо взбить, чтобы смешать. Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте до однородной массы.
- При желании добавьте чашки шоколадной стружки с помощью лопатки. Вылейте тесто в подготовленную сковороду. Посыпьте оставшееся стакана шоколадной стружки поверх жидкого теста.
- Выпекать 30-35 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми. Выньте из духовки и дайте немного остыть до комнатной температуры перед подачей на стол.
Питание
- Таманьо-де-ла-порсьон: 1 барра.
- Калорий: 243.
- жир: 23 г.
- углеводы: 6 г (нетто: 4 г).
- волокна: 2 г.
- Белок: 5 г.
Ключевые слова: кето-тыквенные батончики.