Ответ: Мускатная тыква - это не кето, так как в ней слишком много углеводов.
Ореховая тыква или мускатная тыква - это разновидность кабачка, у основания увеличена светло-коричневая кожица и оранжевая мякоть. Несмотря на красивый внешний вид, каждая порция мускатной тыквы (1 чашка) содержит 13,6 г чистых углеводов, что является очень большим количеством углеводов, которое вы можете потреблять на кето-диете.
Альтернативы
Если вы хотите съесть что-то похожее на тыкву, вы можете включить в свою кето-диету цуккини, которые содержат всего 2.6 г чистых углеводов на порцию, являются хорошей заменой ореховой тыквы с низким содержанием крахмала. Вы также можете включить в свой рацион Espagueti de Calabaza, который содержит всего 5,5 г чистых углеводов и является хорошим ингредиентом для кето блюда из пасты.
Информация о питании
Размер порции: 1 чашка, кубики
| Имя | значение |
|---|---|
| Чистые углеводы | 13,6 гр |
| Гордо | 0.1 гр |
| белок | 1,4 гр |
| Всего углеводов | 16,4 гр |
| волокно | 2,8 гр |
| калорий | 63 |
источник: Министерство сельского хозяйства США
