Пришло время отпраздновать что-то своей любовью? На День святого Валентина, годовщину или большой праздник вы можете приготовить десерты с низким содержанием углеводов, такие как пирожные, шоколадный торт, чизкейк или праздничные кексы. Но почему бы не попробовать что-нибудь новое и совершенно вкусное?
В этом году удивите своего партнера на праздновании Дня святого Валентина некоторыми кето-дружественными пончиками. Из этих низкоуглеводных угощений можно приготовить полезный десерт или даже заменить обычный рецепт завтрака.
Прощай, маффины с низким содержанием углеводов. Привет, кето, красные пончики.
Эти пончики без муки и зерна не содержат глютена, сахара и безвредны для палеообработки. Вы даже можете заменить яйца и масло, чтобы сделать их вегетарианскими, если хотите.
Этот подарок ко Дню святого Валентина - это:
- Сладкое.
- Фаллоимитатор.
- Вкусные.
- Любящий.
Основными ингредиентами являются:
- Коллаген
- Миндальная мука.
- Кокосовая мука.
- Не сладкий какао порошок.
Необязательные ингредиенты:
- Глазированный сливочный сыр.
- Несладкая стружка из темного шоколада.
Польза для здоровья этих кето-красных бархатных пончиков на День святого Валентина
Одним из преимуществ кетогенной диеты является то, что вы можете использовать ингредиенты, которых у вас обычно не было бы дома, если бы вы не ели с низким содержанием углеводов. Превращение сахарных десертов в полезные для здоровья рецепты означает, что вы не только сможете наслаждаться любимыми лакомствами, оставаясь в состоянии кетоза, но и получите фантастическую пользу для здоровья.
Они богаты белком и мало углеводов.
Несмотря на то, что существует много кетогенных десертов с низким содержанием углеводов, вы не найдете так много кетогенных десертов с высоким содержанием белка. В чем польза десерта с высоким содержанием белка?
Протеин чувство насыщения увеличивается, что означает, что вы чувствуете себя более удовлетворенными меньшим количеством еды. Он также имеет более высокий тепловой эффект, чем другие макроэлементы, то есть вы сжигаете больше калорий, когда потребляете их. И, наконец, он способствует поддержанию мышечной массы, поэтому вы можете поддерживать эту массу. мускулистый худой при сжигании жировых отложений на кетогенной диете ( 1 ).
Они являются источником множества антиоксидантов.
Антиоксиданты имеют решающее значение для поддержания здорового баланса окисления в организме. Хотя некоторый окислительный стресс является естественным и нормальным явлением, слишком много его может привести к повреждению тканей или заболеванию ( 2 ).
Шоколад известен как мощный источник антиоксидантных флавоноидов, которые особенно полезны для здоровье сердца, и в этом рецепте мы переходим непосредственно к источнику с какао-порошком ( 3 ).
Но шоколад - не единственный богатый антиоксидантами ингредиент в этих кето-красных бархатных пончиках.
Миндальная мука Это фантастический источник витамина Е, антиоксиданта, который защищает клеточные мембраны от повреждений. И оказалось, что яйца содержат два антиоксиданта, которые защищают глаза: лютеин и зеаксантин ( 4 ) ( 5 ).
Пончики с низким содержанием углеводов Red Velvet Keto на День святого Валентина
Если у вас закончились новые идеи для завтрака с низким содержанием углеводов или рецептов десертов без глютена, или вы просто хотите отпраздновать особый день, этот рецепт кето-пончиков станет вкусным ответом на ваши молитвы.
Для начала разогрейте духовку до 175ºF / 350ºC и покройте форму для пончиков антипригарным спреем, сливочным или кокосовым маслом.
Затем добавьте все ингредиенты по рецепту в большую миску и перемешайте до однородной массы.
Разделите тесто и вылейте его в форму для пончиков и запекайте 13–15 минут, пока зубочистка не выйдет чистой, если проткнуть ее центр.
Выньте пончики из духовки и дайте им остыть, прежде чем добавлять глазурь.
Чтобы приготовить топпинг, добавьте ингредиенты для глазури в небольшую миску и взбивайте на высокой скорости до получения однородной массы. Если хотите, добавьте жирные сливки для взбивания.
Наконец, заморозьте пончики и добавьте любую кето-начинку, которая вам нравится.
Если у вас остались остатки еды, наслаждайтесь этими пончиками в качестве замены стандартных кето-закусок, таких как жирные бомбы или кето-ореховые смеси.
Советы по выпечке:
Если вы ищете в этом рецепте альтернативу стевии, вы можете попробовать эритрит. Это сахарный спирт со слегка освежающим вкусом.
В этом рецепте можно использовать любое молоко. Кокосовое молоко, миндальное молоко или цельное молоко отлично подходят.
А чтобы сделать эти пончики еще более особенными, посыпьте их стружкой без сахара, шоколадной стружкой с низким содержанием углеводов или кокосовой стружкой. Вы также можете подать их с шариком мороженого, если собираетесь съесть их на десерт после ужина.
Пончики Red Velvet с низким содержанием углеводов, кето и глютен на День святого Валентина
Сделайте что-нибудь уникальное для любимого человека в этот День святого Валентина. Эти красные бархатные пончики с низким содержанием углеводов - теплые, сытные, вкусные и истинный знак любви.
- Общее время: 20 Minutos.
- производительность: 6 пончиков.
Ингредиенты
Для пончиков:.
- 1 столовая ложка коллагена.
- ¾ стакана миндальной муки.
- 2 столовые ложки кокосовой муки.
- ¼ стакана стевии.
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
- 2 больших яйца.
- 3 столовые ложки растопленного кокосового масла.
- ¼ чашки несладкого молока на ваш выбор.
- 1 чайная ложка яблочного уксуса.
- 1 столовая ложка несладкого какао-порошка.
- 20 капель пищевого красителя кетогенного красного цвета.
- 1 щепотка соли.
Для глазури:.
- ¼ стакана порошка стевии.
- 1 столовая ложка сливочного масла.
- 2 столовые ложки жирных сливок для взбивания.
- ½ чайной ложки ванильного экстракта.
Инструкции
- Разогрейте духовку до 175 ° C и смажьте форму для пончиков антипригарным спреем или маслом. Отложите в сторону.
- Добавьте все ингредиенты теста в большую миску и хорошо перемешайте до однородного цвета.
- Разделить и вылить тесто в подготовленную форму и выпекать 13-15 минут, пока зубочистка не выйдет чистой, когда центр каждого пончика будет ткнуть. Достаньте из духовки и дайте остыть.
- Сделайте начинку, добавив ингредиенты для глазури в небольшую миску. Взбивать на высокой скорости до однородной массы. При желании добавьте густой крем для более рыхлой глазури.
Питание
- Таманьо-де-ла-порсьон: 1 пончик
- Калорий: 178.
- жир: 17 г.
- углеводы: 6 г (нетто: 3 г).
- волокна: 3 г.
- Белок: 8 г.
Ключевые слова: Кето-пончики Red Velvet на День святого Валентина.