Resposta: Não, o Hummus Carrefour Clean Label Classic contém ingredientes que não são aceitos pela comunidade cetônica e, portanto, não é cetogênico.
Usando a porção padrão de 30 g como referência de cálculo para o homus clássico Carrefour clean label, concluímos que há um total de aproximadamente 2.52 g de carboidratos líquidos nele. Esse valor é muito baixo. Mas assim que você olha os ingredientes, para ver o que eles contém, você tem algumas surpresas. Além de ter conservantes, aromas e outras histórias, vemos que um dos seus ingredientes mais abundantes (o segundo mais abundante para ser exato) é óleo de girassol. Está em um valor um pouco mais de 20%. E esta é a tônica da maioria dos hummus contendo óleos não cetônicos compatíveis. Concentrações em torno de 20%. E esta é uma quantidade bastante alta, então este homus não é ceto.
Gráfico de comparação de Hummus
Porção: 30g (2 colheres)
Informação Nutricional
Porção: 30g (2 colheres)
Nome | Valor |
---|---|
Carboidratos | 2.52 g |
Gordura | 7.2 g |
Proteína | 2.46 g |
fibra | 1.89 g |
Calorias | 369 kcal |