Você acha que um café da manhã cetônico sem ovos é possível?
Os ovos são um alimento básico na dieta cetogênica. Com 5 gramas de gordura, 6 gramas de proteína e menos de 1 grama de carboidratos por ovo, essas maravilhas nutricionais merecem um lugar em sua dieta cetogênica ( 1 ).
Mas se você está cansado de comer ovos todos os dias, ou se tem alergia ou sensibilidade, este resumo de receitas irá ajudá-lo com 18 receitas sem ovos rápidas e fáceis que você vai adorar.
Muitas dessas receitas são tão fartas, deliciosas e fáceis de fazer quanto ovos e ovos mexidos, então qualquer pessoa pode colocá-las em uma agenda lotada.
5 receitas fáceis e saudáveis de Keto Shake
Os batidos são ótimos para incorporar o valor nutricional de uma refeição em uma bebida portátil que você pode levar quando sair de casa pela manhã.
Eles também são versáteis, então você pode adicionar um novo sabor a cada dia da semana sem repetir receitas ou ficar entediado.
Com esses dois primeiros keto shakes, você também pode ingerir micronutrientes com baixo teor de açúcar de frutas e vegetais sem alterar o sabor ou a textura.
Nº 1: Smoothie de cítricos com micronutriente verde ceto
Se você tiver dificuldade em comer vegetais suficientes ao longo do dia, experimente isto Smoothie cítrico verde ceto.
É embalado com espinafre e uma colher de pó Micro Greens, oferecendo nutrientes de 26 frutas e vegetais diferentes por colher.
Repleto de sabores cítricos como laranja, limão e lima, este batido energizante não é apenas saboroso, é gratificante e não vai aumentar o açúcar no sangue como o suco de laranja.
As gorduras saudáveis no óleo MCT também ajudarão seu corpo a absorver melhor as vitaminas e minerais solúveis em gordura dessas frutas e vegetais.
# 2: Smoothie de micronutrientes verdes matcha
Esta Smoothie de micronutriente verde matcha O tom brilhante contém o mesmo pó verde “Micro Verdes” com óleo MCT em pó da receita acima, mas o sabor e o perfil nutricional são diferentes devido a algumas alterações na lista de ingredientes.
Em vez de usar espinafre, este shake requer couve, que é rico em antioxidantes como vitamina C e beta-caroteno. Também é antiinflamatório e ajuda nas vias naturais de desintoxicação ( 2 ).
Blueberries substituem os sabores cítricos na primeira receita de smoothie, então você tem mais de uma opção quando se trata de frutas de baixo índice glicêmico.
Alterne entre estes dois batidos para manter o seu pequeno-almoço interessante e tenha um plano para uma ingestão completa de micronutrientes.
# 3: Smoothie de manteiga de amêndoa de açaí com baixo teor de carboidratos
A maioria das tigelas de açaí tradicionais são tudo menos "seguras" em uma dieta cetogênica.
O açaí é geralmente adoçado com açúcar ou mel em smoothies comerciais, mas também é coberto com muitas frutas não ceto e adoçantes como o xarope de bordo.
Isso os torna mais uma bomba de açúcar do que um café da manhã saudável.
Felizmente, existe uma maneira de desfrutar dos mesmos sabores de uma tigela de açaí sem sabotar seus esforços de ceto: esta manteiga de amêndoa e vitamina de açaí ceto.
Nele você encontra açaí sem açúcar, proteína de colágeno em pó, abacate, óleo de MCT em pó e manteiga de amêndoa.
Ao contrário de um batido de açaí normal, este tem apenas 6 gramas de carboidratos líquidos em vez de 60 gramas. Você também não encontrará 43 gramas de açúcar ( 3 ).
Esta combinação de ingredientes cria um batido de enchimento que não vai causar um grande aumento nos níveis de glicose no sangue ou deixá-lo com desejo uma hora depois.
Se precisar sair pela manhã, pode levar este smoothie em um copo para levar para qualquer lugar.
Mas você também pode despejá-lo em uma tigela para fazer uma tigela de açaí tradicional e cobrir com alguns ingredientes cetônicos adicionais, como:
- Coco ralado sem açúcar (torrado para ficar crocante).
- Nozes ceto.
- Sementes de Chia.
- Corações de cânhamo.
# 4: Batido de café da manhã com canela Dolce Latte
A canela ocupa um lugar central neste Batido Dolce Latte para Café da Manhã com Canela.
Além de seu sabor quente, a canela é carregada de antioxidantes como polifenóis, ácido fenólico e flavonóides, que ajudam o corpo a diminuir os danos dos radicais livres e a proteger o cérebro.
A canela também pode melhorar a sensibilidade à insulina e ajudar a reduzir os níveis de glicose no sangue, colesterol total, colesterol LDL "ruim" e triglicerídeos ( 4 ).
Este shake também contém proteína de colágeno em pó e sementes de chia, que o manterão cheio e forte por horas.
Dê uma olhada nas macros neste shake para ver por si mesmo:
- 235 calorias.
- 22 g de gordura.
- 1 g de carboidratos líquidos.
- 13g de proteína.
# 6: Batido cremoso de proteína Chai de baunilha
As especiarias no chá chaiComo a canela, eles contêm polifenóis poderosos, antioxidantes que protegem as células de danos e ajudam a combater o envelhecimento.
A raiz de gengibre também suporta uma digestão saudável e aumenta a imunidade ( 5 ) Nada mal para um shake de café da manhã.
Se você está pensando em mudar o seu café ceto, ou se deseja um chai latte sem todo o açúcar e carboidratos, você deve experimentar este Batido de Proteína Chai de Baunilha.
Com 190 calorias, 1 grama de carboidratos líquidos, 15 gramas de gordura e 11 gramas de proteína por xícara, é muito mais satisfatório do que qualquer chai latte que você encontrará em uma cafeteria.
7 cafés da manhã ceto para substituir os clássicos cafés da manhã com alto teor de carboidratos
A busca por um “café da manhã ceto sem ovo” pode levar ao desejo por cafés da manhã ricos em carboidratos, como iogurte, aveia e cereais doces com leite.
Mas essas receitas de baixo teor de carboidratos tornam mais fácil seguir a sua rotina sem arruinar suas chances de alcançar ou permanecer. cetose.
# 1: "cereais" crocantes de canela ceto
A maioria das crianças é criada com cereais e leite no café da manhã.
E quando você crescer e começar uma dieta cetônica, provavelmente achará que terá que abandonar esses sabores para sempre.
Até agora.
Esta "cereal" crocante de canela imitador ceto Tem de tudo: canela, doce e crocante.
Parece cereal que você não pode comer, mas usa inteligentemente torresmo e estévia líquida para criar a mesma crocância e doçura, mas sem carboidratos e açúcar.
Lembre-se de que o leite que você deve usar para acompanhar o seu “cereal” cetônico deve ser leite de coco, amêndoa ou maconha sem açúcar, em vez de leite normal. para evitar carboidratos que contém com o último.
# 2: "farinha de aveia" com baixo teor de carboidratos
A aveia é um daqueles produtos básicos do café da manhã que muitas pessoas odeiam desistir porque não sabem como encontrar um substituto ecologicamente correto.
Felizmente, existem algumas versões com baixo teor de carboidratos que o ajudarão a satisfazer seu desejo por mingau de aveia no café da manhã, enquanto permanece em cetose:
- Cetogênica, "Farinha de aveia" com baixo teor de carboidratos em 5 minutos.
- Biscoito de Canela Keto com Sabor “Farinha de Aveia”.
Nº 3: Polenta cetogênica saudável no café da manhã
Graças a isto Receita de grãos de café da manhã cetogênicos, você pode substituir sua polenta rica em carboidratos sem sacrificar seu sabor ou textura.
Enfeite seus grãos cetônicos com camarão ou algum destes ingredientes:
- Queijo ralado com alto teor de gordura.
- Bacon, presunto ou linguiça cozida no café da manhã.
- Legumes, como cogumelos, cebolinhas ou aspargos.
# 4: Pudim de Chocolate e Chia Keto
Se você é novo na dieta cetogênica e ainda deseja opções doces no café da manhã, é melhor comer o máximo de proteína possível para ajudar a controlar seus desejos, especialmente de manhã.
Esta Receita de Pudim de Chocolate Chia Keto, que contém sementes de chia e proteína de colágeno, e o cacau contém impressionantes 18 gramas de proteína, mais do que o suficiente para durar pela manhã.
Esta pudim de mocha chia com três ingredientes É mais uma opção saborosa se você preferir um toque de café no pudim do café da manhã.
# 5: Salmão Fumado Keto e Torrada com Abacate
Você não precisa perder as deliciosas tendências da moda para o café da manhã só porque está com cetose.
Esta torrada de abacate contém gorduras monoinsaturadas saudáveis do abacate e ácidos graxos ômega-3 do salmão selvagem e fumado.
E porque requer pão ceto com baixo teor de carboidratos como base para brindes, você pode ter este refrescante salmão defumado e torrada com abacate todo o tempo.
Com abacate, pepino, salmão defumado, cebola roxa e especiarias como flocos de pimentão vermelho, sal, pimenta e endro fresco, esta receita impressionante leva menos de 10 minutos para ser preparada e mata a fome com muitas gorduras saudáveis.
3 ideias de café da manhã que funcionam bem para organizar a preparação semanal de refeições
Durante a semana, tem manhãs agitadas e não consegue desfrutar de um pequeno-almoço saudável por falta de tempo?
Experimente preparar o café da manhã com antecedência para ter porções para comer durante os dias de sua agitada semana de trabalho.
Essas receitas de café da manhã com baixo teor de carboidratos funcionam bem para organizar a preparação de sua refeição semanal.
# 1: Barras Keto Coconut Chia
Embora sejam muito convenientes de carregar, a maioria das barras de biscoitos contém apenas açúcar e carboidratos disfarçados de um café da manhã saudável.
Em vez de barras compradas em loja, asse um lote destes Barras cetogênicas de coco chia E você terá uma opção de café da manhã para viagem que toda a família vai adorar.
Essas barras de café da manhã cetogênicas contêm gorduras saudáveis de sementes de chia, óleo de coco, coco ralado e castanha de caju, que ajudam a fortalecer o seu dia.
Você também pode personalizar esta receita de café da manhã ceto e adicionar tudo o que você e sua família quiserem, como nozes de macadâmia ou gotas de chocolate adoçadas com estévia.
Tenha cuidado com bares comprados em lojas. Mesmo aqueles com "baixo teor de carboidratos" podem ser prejudiciais aos seus objetivos de saúde, pois carregam ingredientes nocivos ocultos.
Não tem tempo para assar? Nesse caso, experimente esta Barra de Brownie de Manteiga de Amêndoa ecologicamente correta, que é adoçada com estévia e não aumenta o açúcar no sangue.
# 2: Salsicha com baixo teor de carboidratos sem ovo e pimentão assado no café da manhã
À medida que seus desejos por açúcar começam a diminuir com uma dieta cetogênica, você pode sentir que deseja comer mais saborosas pela manhã.
É aí que entra isso. combinação de linguiça e pimentão sem ovo .
Comece o dia com uma grande refeição e cozinhe-a com antecedência (estilo caçarola) para que você possa aproveitar ao longo da semana.
Esta receita não só vai lhe poupar tempo pela manhã, mas você também pode ajustá-la para incluir mais vegetais sazonais, diferentes sabores de salsicha e qualquer queijo que tenha em mãos.
Sempre pergunte ao açougueiro de que é feita a linguiça que você está comprando ou verifique o rótulo do ingrediente e as informações nutricionais para ter certeza de que não é. contém carboidratos escondidos e cargas questionáveis que pode tirar você da cetose.
# 3: Frigideira com baixo teor de carboidratos "Apple" Blackberry Crumble
Esta amora e “maçã” crumble na frigideira É uma receita enganosa, pois parece que você está comendo uma refeição fraudulenta no café da manhã.
Mas aqui está o segredo: abobrinha picada.
Graças ao seu sabor neutro, a abobrinha oferece micronutrientes e fibras que ficam perfeitamente escondidos nesta guloseima doce.
Com amoras congeladas, canela e noz-moscada para ajudar a disfarçar as verduras escondidas, você enganará todos os comedores exigentes em sua mesa de café da manhã.
3 opções de café da manhã para pessoas que não gostam de café da manhã
Muitos praticantes de dieta ceto descobrem que não sentem fome pela manhã, quando finalmente estão em cetose.
Outro que não seja praticar jejum intermitente também costumam optar por não tomar o café da manhã e começar a comer no final da tarde.
Mas se você estiver com fome pela manhã em sua jornada para a cetose, ou você precisa acordar seu cérebro para uma ótima apresentação, sempre conte com gorduras saudáveis.
As gorduras esmagam as dores da fome e alimentam o seu desempenho mental. Além disso, eles são fáceis de embalar para o café da manhã com essas receitas rápidas.
# 1: receita de café cetônico fortificado
Para uma opção de café da manhã mais leve que fornece tanto combustível quanto uma refeição completa, experimente esta receita de café fortificado ceto embalado com óleo MCT.
O óleo MCT é uma fonte de energia de ação rápida que seu corpo e cérebro usam quase imediatamente para apoiar ( 6 ) ( 7 ):
- Níveis de energia estáveis.
- Clareza cognitiva e mental.
- Função metabólica e celular adequada.
Embora pareça uma xícara de café comum, é exatamente o oposto.
# 2: bombas de gordura
Bombas de gordura são uma forma muito conveniente de obter uma explosão de energia e clareza mental pela manhã ou entre as refeições.
Uma bomba de gordura ou duas pela manhã irá prepará-lo por horas graças a ingredientes ricos em gordura, como óleo de coco, cream cheese, manteiga alimentada com erva e manteiga de amêndoa.
Totalmente personalizável e bastante fácil de fazer, verifique esta lista das melhores bombas de gordura para um estilo de vida com baixo teor de carboidratos.
# 3: Barras Keto perfeitas
Se você está procurando uma opção amigável para o café da manhã para viagem, essas deliciosas barras cetônicas oferecem 19 gramas de gordura e 10 gramas de proteína por barra.
Essas macros cetogênicas vêm de ingredientes reais, incluindo manteiga de amêndoa orgânica, colágeno alimentado com ervas, amêndoas orgânicas, cacau e óleo de coco, em vez de enchimentos e aditivos químicos baratos.
Desembrulhe um no café da manhã ou em qualquer outro momento que precisar de um lanche recheado.
Café da manhã ceto sem ovos
Você não precisa comer ovos todos os dias se estiver em uma dieta cetogênica. Sinta-se à vontade para parar de comer ovos no café da manhã sem carregar carboidratos ou sair da cetose. Com essas novas receitas de ceto, você adicionará variedade e nutrição ao seu plano de refeições de ceto, e com certeza ficará mais fácil.