ਜਵਾਬ: ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਟੋ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਾਲੀ ਹੈ (80% ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਤੋਂ ਉੱਪਰ) ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਕੇਟੋ ਅਨੁਕੂਲ ਮਿੱਠੇ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਫਿਰ ਵੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਹੋਰ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੀਮਤ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ, ਪਨੀਰ, ਮੱਛੀ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ. ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਖੰਡ, ਇਹ ਕੀਟੋਸਿਸ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ ਮਿੱਠੇ ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਨੁਕੂਲ ਕੀਟੋ ਆਟਾ ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੇਟੋ ਮਿਠਾਈਆਂ ਸਾਡੀ ਕੇਟੋਸਿਸ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਬਿਨਾਂ. ਇਸ ਲਾਈਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਚਾਕਲੇਟ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੇਟੋ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਟੋ-ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ 80% ਕੋਕੋ ਦੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਨੇੜੇ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਪਾਸ ਹੋਵੇ। ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਹਨੇਰਾ ਚਾਕਲੇਟ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਵੇਰਵਿਆਂ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਪਏਗਾ. ਚਾਕਲੇਟ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਹੈ"ਬਹੁਤ ਆਕਰਸ਼ਕ"ਇਸ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਵੈਧ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਵਜੋਂ ਪਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹਜ਼ਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ.
ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ ਜਾਂ 0% ਸ਼ੂਗਰ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ। ਮਾਲਟੀਟੋਲ. ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਸ਼ੂਗਰ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ।. ਪਰ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਕੀਟੋ ਸਵੀਟਨਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕੁਝ ਚੀਨੀ ਅਲਕੋਹਲ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ। ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਮਾਲਟੀਟੋਲ. ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ GI (ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ 36 ਤੋਂ 52 ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚੀਨੀ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 65 ਹੈ। ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ-ਰਹਿਤ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਨਿਰਮਾਤਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਹੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਤੱਟ.
ਮਾਲਟੀਟੋਲ ਵਾਲੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੰਕੜੇ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਦੂਜੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਲਟੀਟੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਲਗਭਗ 30% ਹੈ। ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਹਨ, ਰਕਮ 30% ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਹੈ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿੱਠਾ ਜੋ ਅਕਸਰ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ dextrose. ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਹਰ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 100. ਚੀਨੀ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਿਹਾ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਸਿਰਫ਼ ਪੈਕੇਜਿੰਗ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਣਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੋ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿੰਗ 4 ਤੋਂ 6 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, erythritol ਅਤੇ / ਜਾਂ ਸਟੀਵੀਆ. ਇਹ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਕੇਟੋ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹੋਣਗੇ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹਾਂ। ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹੋ ਅਤੇ ਕਿਹੜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਸਾਰਣੀ
ਸਰਵਿੰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ: 21 ਗ੍ਰਾਮ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਸਰਵਿੰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ: 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਨਾਮ | ਬਹਾਦਰੀ |
---|---|
ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 9,9 g |
ਚਰਬੀ | 12,1 g |
ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2,2 g |
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 13,0 g |
ਫਾਈਬਰ | 3,1 g |
ਕੈਲੋਰੀਜ | 170 |
ਸਰੋਤ: USDA