ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੇਟੋਜਨਿਕ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਹੋ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਲੋਵੀਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ "ਚਾਲ ਜਾਂ ਇਲਾਜ" ਤੋਂ ਖੁੰਝ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੇਟੋ ਹੇਲੋਵੀਨ ਟ੍ਰੀਟਸ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਆਮ ਮਿੱਠੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਬਦਲ ਹਨ।
ਨਟ ਬਟਰ, ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ, ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਆਟੇ ਵਰਗੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਇਹ ਹੇਲੋਵੀਨ ਵਿਅੰਜਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਫ੍ਰੀ ਕੇਟੋ ਹੇਲੋਵੀਨ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਨ:
- ਮਿੱਠਾ
- ਦਿਲਾਸਾ ਦੇਣ ਵਾਲੇ।
- ਮਜ਼ੇਦਾਰ
- ਤਿਉਹਾਰ
ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ:
- Macadamia ਗਿਰੀ ਮੱਖਣ.
- ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ.
- ਘਾਹ-ਫੁੱਲਿਆ ਮੱਖਣ.
ਵਿਕਲਪਕ ਸਮੱਗਰੀ:
ਇਨ੍ਹਾਂ ਹੇਲੋਵੀਨ ਫਰੋਸਟਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ 3 ਸਿਹਤ ਲਾਭ
# 1: ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਖੰਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਪਹਿਲੀਆਂ ਦੋ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਕੀਟੋ-ਅਨੁਕੂਲ ਹੇਲੋਵੀਨ ਟ੍ਰੀਟ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਬਲਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਤਾਂ ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ 17 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜਾਂ ਦਾ 100% ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 1 ).
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਤੁਹਾਡੀ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਆਕਸੀਜਨ ਸਪੀਸੀਜ਼ (ROS) ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਵਾ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ, ਸਿਗਰਟ ਦੇ ਧੂੰਏਂ, ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਕਿਰਨਾਂ ਆਦਿ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਕਾਰਕਾਂ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ROS ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸਲਈ, ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਿਸਟਮ ਹੋਣਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ( 2 ).
#2: ਉਹ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ
Macadamia ਗਿਰੀ ਮੱਖਣ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਓਮੇਗਾ-9 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦਾ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ 80% ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਓਮੇਗਾ-9 ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ( 3 ).
ਓਮੇਗਾ -6 ਚਰਬੀ ਦੇ ਉਲਟ, ਚਰਬੀ ਓਮੇਗਾ- 9 ਉਹ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦਾ ਸਬੰਧ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਮਾਰਕਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ, ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ ( 4 ).
ਇਹ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹਾਲਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ( 5 ).
#3: ਉਹ CLA ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹਨ
ਕੀਟੋਜਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਟੀਚਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਤੁਹਾਡੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
CLA, ਜਾਂ ਸੰਯੁਕਤ ਲਿਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੈ। ਘਾਹ-ਖੁਆਇਆ ਮੱਖਣ ਅਨਾਜ-ਖੁਆਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲੋਂ 500% ਵੱਧ CLA ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ ( 6 ).
CLA ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਉਪਚਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ CLA ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ, ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ, ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ( 7 ).
ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ CLA ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਵਾਲੇ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲ ਦੀ ਮੌਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ( 8 ).
ਕੇਟੋ ਹੇਲੋਵੀਨ ਫਰੋਸਟਡ ਕੂਕੀਜ਼
ਇਹਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਹੇਲੋਵੀਨ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਹੇਲੋਵੀਨ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦਾ ਮਜ਼ਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ।
- ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 25 ਮਿੰਟ।
- ਰੇਡਿਮਏਂਟੋ: 12 ਕੂਕੀਜ਼.
ਸਮੱਗਰੀ
ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ.
- 2 ਕੱਪ ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ।
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ।
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ.
- ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ.
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ।
- 2 - 3 ਚਮਚ ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਨਟ ਬਟਰ।
- ਘਾਹ-ਖੁਆਇਆ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ।
- ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ।
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਮਿੱਠਾ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ।
ਠੰਡ ਲਈ.
- ½ ਕੱਪ ਘਾਹ-ਫੁੱਲਿਆ ਮੱਖਣ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ।
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ½ ਕੱਪ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ.
- ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ 2 - 3 ਚਮਚੇ।
- ¼ - ½ ਕੱਪ ਸਟੀਵੀਆ ਜਾਂ ਸਵਰਵ।
- ਕੇਟੋ ਸੇਫ ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ, ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲਾ।
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਓਵਨ ਨੂੰ 150º C / 300º F 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸਪਰੂਫ ਪੇਪਰ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਨਾਲ ਢੱਕੋ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੀਆਂ ਗਿੱਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੋੜਨ ਲਈ ਮਿਲਾਓ।
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੇਲੋਵੀਨ ਪੇਠਾ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ 16 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਬਣਾਉ। ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ।
- ਲਗਭਗ 8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਠੰਡ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਨੀਲਾ, ਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਕੇਟੋ ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਫ੍ਰੌਸਟਿੰਗ ਨੂੰ ਪਾਈਪਿੰਗ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਟਾਪਿੰਗ ਬਣਾਓ।
- ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ. ਹੈਲੋਵੀਨ ਮੁਬਾਰਕ !!!
ਪੋਸ਼ਣ
- ਭਾਗ ਦਾ ਆਕਾਰ: 1 ਕੁਕੀਜ਼
- ਕੈਲੋਰੀਜ: 123,75.
- ਚਰਬੀ: 11,9 g
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 3,2 ਗ੍ਰਾਮ (ਨੈੱਟ: 1,8 ਗ੍ਰਾਮ)
- ਫਾਈਬਰ: 1,4 g
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 2,8 g
ਪਾਲਬਰਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ: ਕੇਟੋ ਹੇਲੋਵੀਨ ਫਰੋਸਟਡ ਕੂਕੀਜ਼.