ਕੇਟੋ ਕੂਕੀ ਕਰਸਟ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੀ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਹ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਕੀਟੋ ਮਿਠਆਈ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕੇਟੋ ਹੈ। ਇੱਕ ਰੇਸ਼ਮੀ ਚਾਕਲੇਟ ਫਿਲਿੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੇਟੋ ਕੂਕੀ ਕ੍ਰਸਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਤੁਹਾਡੇ ਗੈਰ-ਕੇਟੋ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮੂਰਖ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਹੈ, ਇਹ 100% ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਹੈ।

ਸਟੀਵੀਆ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਕੋਲੇਜਨ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਲਾਲਸਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਵੋਗੇ।

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕੇਟੋ ਪੈਂਟਰੀ ਤੋਂ ਸਟੈਪਲਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਆਟਾ, ਚਾਕਲੇਟ, ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ, ਕੇਟੋ ਕੂਕੀਜ਼, ਅਤੇ ਸਟੀਵੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਸਭ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ। .

ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਦੀ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਜਾਂ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਮਿਲ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਪੂਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਆਨੰਦ ਲਵੇਗਾ।

ਇਹ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪਾਈ ਹੈ:

• ਕੈਂਡੀ.
• ਮਲਾਈਦਾਰ
• ਸੁਆਦੀ
• ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼.

ਇਸ ਕੇਟੋ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ:

• ਕੇਟੋ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼।
• ਕੋਲੇਜਨ
• ਨਾਰਿਅਲ ਆਟਾ.
• ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ.

ਵਿਕਲਪਕ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ.
• ਭਾਰੀ ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ.
• ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ.

ਇਸ ਕੇਟੋ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਇਹ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕ੍ਰੀਮ ਪਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ - ਖਾਸ ਹੋਣ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ - ਇਹ ਕੇਟੋ ਰੈਸਿਪੀ ਚਰਬੀ ਦੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਰੋਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਦੋਵੇਂ 100% ਘਾਹ-ਖੁਆਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਲਾਭ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਰਬੀ ਦਾ ਭਰਪੂਰ ਸਰੋਤ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਓਮੇਗਾ -3 ਚਰਬੀ ਅਤੇ CLA ( ¹ )( ² ).

ਨਾਲ ਹੀ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਇੱਕ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ( ³ ).

ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ

ਕੋਲੇਜਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ ਜੋ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਭੂਮਿਕਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਖਾਸ ਕੋਲੇਜਨ ਪੇਪਟਾਇਡ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਖਣਿਜ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ( ⁴ ).

ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਇਹ ਬਦਾਮ ਹੈ, ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ। ਬਦਾਮ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ( ⁵ ).

ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਕੇਟੋ ਕਰੀਮ ਪਾਈ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਓਵਨ ਨੂੰ 205º C / 400º F 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।

ਆਟੇ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਲਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਪਾਓ। ਅੱਗੇ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਭ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।.

ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ। ਫਿਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਸਡ ਪਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਛਾਲੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦਬਾਓ। ਤਲ ਵਿੱਚ ਛੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਭਰਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ।

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਲਓ ਅਤੇ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕੋਲੇਜਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਕੁੱਟਦੇ ਸਮੇਂ, ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਣ।

ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਲਗਭਗ 2-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਘਟਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅੱਗੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।

ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ। ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਰਲ ਸਟੀਵੀਆ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 175ºF / 350º C ਤੱਕ ਘਟਾਓ। ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।.

ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਲਈ 4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ keto whipped ਕਰੀਮ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।

ਕੇਟੋ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਵਰਵ, ਏਰੀਥ੍ਰੀਟੋਲ, ਜਾਂ ਸਟੀਵੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਕੇਟੋ ਕੋਕੋਨਟ ਕ੍ਰੀਮ ਪਾਈ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਭਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਵਧੇਰੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ, ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕੇਟੋ ਕੂਕੀ ਕ੍ਰਸਟ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਕੇਕ

ਇਹ ਕੀਟੋ ਮਿਠਆਈ ਇੰਨੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪਤਨਸ਼ੀਲ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਜਾਂ ਦੋਸਤ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਣਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕੀਟੋ ਹੈ। ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ। ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਲਈ ਹੋਰ ਕੀ ਮੰਗ ਸਕਦੇ ਹੋ?

• ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 4 ਘੰਟੇ 45 ਮਿੰਟ।
• ਰੇਡਿਮਏਂਟੋ: 14 ਟੁਕੜੇ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਪਾਈ ਛਾਲੇ ਲਈ.

• 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ.
• 1 ਚਮਚਾ ਅਲਕੋਹਲ-ਮੁਕਤ ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦਲਾ.
• ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ 3 ਪੈਕੇਜ, ਬਾਰੀਕ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ।
• ½ ਕੱਪ + 2 ਚਮਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਆਟਾ। ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
• ⅓ ਕੱਪ ਚਰਾਉਣ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।

ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਲਈ.

• 3½ ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ।
• ¼ ਕੱਪ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ।
• ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ।
• ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ.
• ½ ਕੱਪ ਕੇਟੋਜੇਨਿਕ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ।
• 2 ਅੰਡੇ + 2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ।
• ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ।
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਰਲ ਸਟੀਵੀਆ.

ਨਿਰਦੇਸ਼

1. ਓਵਨ ਨੂੰ 205º C / 400º F 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
2. ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ।
3. ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
4. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘਣ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੁੱਟ ਨਾ ਜਾਵੇ।
5. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
6. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਕੋਲੇਜਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
7. ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਜੋੜਨ ਲਈ ਖੰਡਾ ਕਰੋ.
8. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਲਗਭਗ 2-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਘਟਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
9. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
10. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
11. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ। ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਰਲ ਸਟੀਵੀਆ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
12. ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸਡ ਪਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ। ਤਲ ਵਿੱਚ ਛੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ।
13. ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 175ºF / 350ºC ਤੱਕ ਘਟਾਓ। ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
14. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਲਈ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਕੀਟੋ ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਜੇ ਚਾਹੋ।

ਪੋਸ਼ਣ

• ਭਾਗ ਦਾ ਆਕਾਰ: 1 ਟੁਕੜਾ।
• ਕੈਲੋਰੀਜ: 282,3 g
• ਚਰਬੀ: 25,4 g
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 10,5 ਗ੍ਰਾਮ (5,8 ਗ੍ਰਾਮ)
• ਫਾਈਬਰ: 4,7 g
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 6 g

ਪਾਲਬਰਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ: ਕੇਟੋ ਕੂਕੀ ਕਰਸਟ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਪਾਈ.