🥑 ▷ ਕੀ ਕੇਟੋ ਡੇਕਸਟ੍ਰੋਜ਼ ਹੈ?

ਜਵਾਬ: ਨਹੀਂ। ਡੈਕਸਟ੍ਰੋਜ਼ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਲਈ ਨਾਮਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰੂਪ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਖੰਡ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੇਟੋ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਡੈਕਸਟ੍ਰੋਜ਼ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਰੂਪ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਹੈ ਖੰਡ ਲਗਭਗ 25% ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ 100 ਹੈ। ਇਹ ਡੇਕਸਟ੍ਰੋਜ਼ ਨੂੰ ਕੇਟੋ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ।

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਾਊਡਰਡ ਡੇਕਸਟ੍ਰੋਜ਼ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਪਰ ਜੋ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਭਣਾ। ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਡੇਕਸਟ੍ਰੋਜ਼ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਤੁਰੰਤ ਕੇਟੋ ਬਣਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਕੇਸ ਹੈ. ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੈਕਸਟ੍ਰੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ।

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਡੇਕਸਟ੍ਰੋਜ਼ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਇਨਸੁਲਿਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਪਾਈਕਸ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੀਟੋਸਿਸ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇੱਛਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖੰਡ ਨਸ਼ਾ ਹੈ।

ਡੇਕਸਟ੍ਰੋਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਿੱਚ 4.5 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਵਿਹਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮ 4.2 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਖੰਡ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਕੇਟੋ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੀ ਕੀਟੋ ਡਾਈਟ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸੀਮਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਪਰ ਇਹ ਇੰਨਾ ਸਰਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਸੂਚਕਾਂਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਟੋਸਿਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕਰੋਗੇ ਜੋ ਸਮੱਸਿਆ ਵਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਇੱਛਾ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੈਕਸਟ੍ਰੋਜ਼, ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕੇਟੋ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰਨਾ। ਅੱਜ, ਤੁਹਾਡੇ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਅਣਗਿਣਤ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੇਟੋ ਅਨੁਕੂਲ ਮਿਠਾਈਆਂ ਹਨ ਕੈਂਡੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲਏ ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ ਬਿਲਕੁਲ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ:

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਸਰਵਿੰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ: 1 ਚਮਚ

ਨਾਮ	ਬਹਾਦਰੀ
ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ	4.56 g
ਚਰਬੀ	0,0 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	0,0 g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ	4.59 g
ਫਾਈਬਰ	0,0 g
ਕੈਲੋਰੀਜ	18.4

ਸਰੋਤ: USDA

ਕੀ ਟੈਗਟੋਜ਼ ਸਵੀਟਨਰ ਕੇਟੋ ਹੈ?

ਜਵਾਬ: ਹਾਂ। ਟੈਗਾਟੋਜ਼ 0 ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਕੇਟੋ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਟੈਗਟੋਜ਼...