ਆਸਾਨ ਕੇਟੋ ਸਕੁਐਸ਼ ਬਾਰ ਵਿਅੰਜਨ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ, ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਕੀਟੋ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਲੋ-ਕਾਰਬ ਕੱਦੂ ਬਾਰ ਉਹੀ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ।

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਰਾਤ ​​ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਇੱਕ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਏ ਬਿਨਾਂ।

ਉਹ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਪੇਠਾ ਬਾਰਾਂ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ:

• ਕੈਂਡੀ.
• ਦਿਲਾਸਾ ਦੇਣ ਵਾਲਾ।
• ਗਰਮ.
• ਸੁਆਦੀ

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ:

• ਕੱਦੂ.
• ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ.
• ਨਾਰਿਅਲ ਆਟਾ.

ਵਿਕਲਪਕ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ.
• ਪਕੈਨ.
• ਅਖਰੋਟ.

ਕੇਟੋਜੇਨਿਕ ਕੱਦੂ ਬਾਰਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਪੇਠਾ ਬਾਰ ਮਿੱਠੇ ਹਨ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ ਜਿਵੇਂ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੌਂਗ, ਜਾਇਫਲ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ।

ਇਹਨਾਂ ਵਰਗੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਚਿਕਿਤਸਾ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪਾਚਕ ਅੱਗ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਰਹੀ ਹੈ। ਗਰਮ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਅਤੇ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ( ¹ ) ( ² ).

ਇਹ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਕੱਦੂ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਡਿੱਗਣ ਵਿੱਚ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਸਾਲ ਭਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦਾ ਪੂਰਵਗਾਮੀ ਹੈ, ਜੋ ਅੱਖਾਂ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਸੈੱਲ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੰਪਤੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ( ³ ).

ਕੇਟੋ ਪੇਠਾ ਬਾਰ

ਕੀ ਪੇਠਾ ਕੇਟੋ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹੈਰਾਨ ਹਨ ਕਿ ਜੇ ਪੇਠਾ ਇੱਕ ਕੇਟੋਜਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਟਾਰਚੀ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮੱਧਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ½ ਕੱਪ ਪੇਠਾ ਪਿਊਰੀ ਵਿੱਚ 5-6 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਸੇਵਨ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪੇਠਾ-ਅਧਾਰਤ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਹੋਰ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੇਟੋਜਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਸਾਈਟਾਂ 'ਤੇ ਪੇਠਾ ਪਨੀਰਕੇਕ, ਕੱਦੂ ਮਫ਼ਿਨ, ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਰਗੇ ਕੇਟੋ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲੱਭੋਗੇ।

ਸਵੀਟਨਰ ਵਿਕਲਪ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਟੀਵੀਆ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਬਿਲਕੁਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ। Xylitol, erythritol, ਜਾਂ swerve ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਇਤਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਸਿਰਫ਼ ਸੁਕਰਲੋਜ਼ ਅਤੇ ਐਸਪਾਰਟੇਮ ਵਰਗੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੰਨੇ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ।

ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਦਲ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਜਾਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਲਈ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸ਼ੂਗਰ ਮੁਕਤ ਕੱਦੂ ਦੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਣ

ਕੁਝ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਕੇਟੋ ਸਕੁਐਸ਼ ਬਾਰਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ?

ਓਵਨ ਨੂੰ 175ºF / 350ºC 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੋਟਿੰਗ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।

ਫਿਰ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ: ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਪੇਠਾ ਮਸਾਲਾ, ਜਾਇਫਲ, ਅਦਰਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਨਮਕ।.

ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ..

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲਗਭਗ 1/4 ਕੱਪ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।

ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 30-35 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੱਦੂ ਦੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।

ਆਸਾਨ ਕੇਟੋ ਪੇਠਾ ਬਾਰ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕੇਟੋ ਕੱਦੂ ਬਾਰਾਂ ਪਸੰਦ ਆਉਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਹਨ।

• ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ।
• ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 35 ਮਿੰਟ।
• ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 45 ਮਿੰਟ।
• ਰੇਡਿਮਏਂਟੋ: 12 ਛੋਟੇ ਬਾਰ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 1/2 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ.
• 1/2 ਕੱਪ ਸਟੀਵੀਆ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਕੀਟੋ ਸਵੀਟਨਰ।
• 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ.
• ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦਾ 1 ਚਮਚ.
• ਪੇਠਾ ਪਿਊਰੀ ਦਾ 1 ਕੱਪ।
• 1 1/2 ਕੱਪ ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ।
• ¼ ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਆਟਾ।
• ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ.
• 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ.
• 2 ਚਮਚੇ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਮਸਾਲਾ
• ਅਦਰਕ ਦਾ 1/2 ਚਮਚਾ.
• जायफल ਦਾ 1/2 ਚਮਚਾ.
• 1/2 ਚਮਚ ਮਸਾਲਾ।
• 1/8 ਚਮਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਲੌਂਗ।
• ½ ਕੱਪ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (ਵਿਕਲਪਿਕ)।

ਨਿਰਦੇਸ਼

• ਓਵਨ ਨੂੰ 175ºF / 350ºC 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ 22 ”x 33” / 9 x 13 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਟਰੇ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
• ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ: ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ। ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ. ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
• ਜੇਕਰ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ¼ ਕੱਪ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ। ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ¼ ਕੱਪ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਬੈਟਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਛਿੜਕੋ।
• ਕਿਨਾਰੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।

ਪੋਸ਼ਣ

• ਭਾਗ ਦਾ ਆਕਾਰ: 1 ਪੱਟੀ।
• ਕੈਲੋਰੀਜ: 243.
• ਚਰਬੀ: 23 g
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 6 ਗ੍ਰਾਮ (ਨੈੱਟ: 4 ਗ੍ਰਾਮ)
• ਫਾਈਬਰ: 2 g
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 5 g

ਪਾਲਬਰਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ: ਕੇਟੋ ਕੱਦੂ ਦੀਆਂ ਬਾਰਾਂ.