எளிதான கெட்டோ குறைந்த கார்ப் காலிஃபிளவர் பஜ்ஜி ரெசிபி

கெட்டோ உலகில், குறைந்த கார்ப் காலை உணவுகளில் முட்டைகள் ராஜாவாகும். ஆனால் சில நேரங்களில் உங்கள் காலை துருவல் முட்டை வழக்கத்தை சிறிது மாற்ற உங்களுக்கு யோசனைகள் தேவை. உங்கள் அடுத்த ஞாயிற்றுக்கிழமை காலை ப்ருஞ்சிற்கு என்ன செய்வது என்று நீங்கள் யோசித்துக்கொண்டிருந்தால், இந்த மிருதுவான காலிஃபிளவர் பஜ்ஜி ஒரு சிறந்த குறைந்த கார்ப், கெட்டோஜெனிக் உணவாகும்.

இந்த செய்முறையானது 12 பஜ்ஜி வரை தயாரிக்கிறது, இது ஒரு பெரிய குழுவிற்கு உணவளிக்க அல்லது வாரம் முழுவதும் உறைந்து சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.

அவை பசையம் இல்லாதவை, மிகவும் பல்துறை திறன் கொண்டவை, மேலும் அவை ஒரு சிறந்த பசியை அல்லது பக்க உணவை உருவாக்குகின்றன. புல் உண்ணும் மாமிசம் o குறைந்த கார்ப் காய்கறிகளை வறுக்கவும்.

மாவுச்சத்துள்ள உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அனைத்து நோக்கத்திற்கான மாவுக்குப் பதிலாக, இந்த செய்முறையானது பாதாம் மாவு மற்றும் காலிஃபிளவர், இரண்டு கெட்டோ ஸ்டேபிள்ஸ் ஆகியவற்றைக் கோருகிறது. இந்த எளிய ஆனால் சுவையான உணவை நீங்கள் தயாரித்தவுடன், அது விரைவில் உங்களுக்கு பிடித்த ஒன்றாக மாறும்.

இந்த செய்முறையின் முக்கிய பொருட்கள்:

• பாதாம் மாவு.
• காலிஃபிளவர்.
• முட்டைகள்.
• Queso.

இந்த செய்முறை:

• மொறுமொறுப்பானது.
• ஆறுதல்.
• கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ளது.
• கெட்டோ இணக்கமானது.
• சுவையானது

காலிஃபிளவர் பஜ்ஜியின் 4 ஆரோக்கிய நன்மைகள்

இந்த காலிஃபிளவர் பஜ்ஜிகளை தயாரிப்பது நம்பமுடியாத அளவிற்கு எளிதானது மட்டுமல்ல, அவை ஏராளமான சுவை மற்றும் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் நிறைந்தவை.

# 1: அவை ஆற்றல் நிலைகளை மேம்படுத்தலாம்

கெட்டோ மாவு மாற்றுகளுக்கு வரும்போது, ​​பாதாம் மாவு வெற்றி பெறுகிறது. இது ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் வைட்டமின் B2, மாங்கனீஸ் மற்றும் தாமிரம் போன்ற தாதுக்களில் ஏராளமாக உள்ளது ( ¹ ).

ஆற்றல் உற்பத்தி, இரத்த சிவப்பணுக்களின் உருவாக்கம் மற்றும் உகந்த செல்லுலார் செயல்பாடு உட்பட உங்கள் உடலில் பல செயல்களில் வைட்டமின் B2 முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது ( ² ).

மாங்கனீசும் தாமிரமும் எலும்பு ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கவும் மேம்படுத்தவும் ஒருங்கிணைந்து செயல்படுகின்றன. இந்த சுவடு கூறுகளின் குறைபாடு ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்பு போன்ற நாள்பட்ட நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது ( ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: அவை இரத்த சர்க்கரையை மேம்படுத்தும்

கெட்டோஜெனிக் உணவின் ரசிகர்களிடையே காலிஃபிளவர் மிகவும் பல்துறை மற்றும் பிரியமான குறைந்த கார்ப் காய்கறி ஆகும்.

இந்த காய்கறி உங்களுக்கு பிடித்த கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த சில உணவுகளுக்கு சிறந்த மாற்றாக மட்டும் இல்லை. என்ற அரிசிகாலிஃபிளவர் வரை காலிஃபிளவர் பீஸ்ஸா, அல்லது ஒரு சுவையான மற்றும் கிரீமி தட்டு கூட காலிஃபிளவர் மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ், ஆனால் இது உங்களுக்கு அதிக அளவு வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் கே வழங்குகிறது ( ⁷ ).

இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைப்பதிலும், இன்சுலின் எதிர்ப்பை மேம்படுத்துவதிலும், வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியைத் தடுப்பதிலும் நேர்மறையான விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. ⁸ ) ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

பாதாம் அல்லது பாதாம் மாவு உட்கொள்வது இரத்தத்தில் இன்சுலின் அளவைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. பாதாம் மாவில் குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் (ஜிஐ) உள்ளது, இது கெட்டோசிஸை பராமரிக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு மட்டுமல்ல, நீரிழிவு நோயுடன் போராடுபவர்களுக்கும் சரியானதாக அமைகிறது. ¹¹ ).

# 3: அவை இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்

உங்கள் இருதய அமைப்பை ஆதரிக்கும் போது பாதாம் உட்கொள்ளும் சிறந்த உணவுகளில் ஒன்றாகும்.

பாதாம் மாவு மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களின் (MUFA) ஒரு ஆற்றல் மையமாகும். இரத்தத்தில் உள்ள எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் வலுவான இதயத்தை பராமரிக்க இந்த கலவைகள் முக்கியமானவை என்று MUFAகள் பற்றிய ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது ( ¹² ).

காலிஃபிளவர் உங்கள் உணவில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும், இது உங்கள் இதயத்தை துடிக்கிறது மற்றும் உச்ச நிலையில் செயல்பட உதவுகிறது.

இந்த காய்கறியில் வியக்க வைக்கும் அளவு பொட்டாசியம் நிரம்பியுள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுவதோடு இருதய நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தையும் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. ¹³ ).

# 4: அவை அறிவாற்றல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க உதவும்

குறைந்த கார்ப் உணவுகளில் முட்டைகள் முக்கிய இடம்பிடித்தாலும், இந்த உணவு சர்ச்சைக்குரியதாக உள்ளது, குறிப்பாக ஆய்வுகள் முட்டைகளை அதிக கொழுப்பு அளவுகள் மற்றும் இதய நோய்களுடன் தொடர்புபடுத்தியதால் ( ¹⁴ ).

இருப்பினும், ஆரோக்கியமான உணவில் முட்டை ஒரு முக்கிய அங்கமாக இருக்கும். இந்த உணவில் வைட்டமின் ஏ, கோலின் மற்றும் லுடீன் உள்ளிட்ட முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.

நரம்பியல் செயல்பாடுகளை ஆதரிப்பதன் மூலம் மூளையின் சரியான செயல்பாட்டில் கோலின் மற்றும் லுடீன் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அவை நரம்பியக்கடத்திகள் உருவாக்கம் மற்றும் அல்சைமர் மற்றும் கால்-கை வலிப்பு போன்ற நரம்பியக்கடத்தல் நோய்களுக்கு எதிராக மூளையின் பாதுகாப்பிற்கு உதவுகின்றன ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ).

காலிஃபிளவர் பஜ்ஜி தயாரிப்பு மாறுபாடுகள்

இந்த காலிஃபிளவர் பஜ்ஜி நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு எளிமையான அல்லது சிக்கலானதாக இருக்கலாம்.

இந்த குறைந்த கார்ப் பஜ்ஜிகளின் அடிப்படையானது காலிஃபிளவர், பாதாம் மாவு, முட்டை மற்றும் சீஸ் ஆகியவை அடங்கும், ஆனால் நீங்கள் அதிக பொருட்கள் அல்லது கெட்டோ டாப்பிங்ஸைச் சேர்க்கலாம்.

இது கூடுதல் மிருதுவாகவும் கொழுப்பாகவும் இருக்க, சிறிது நறுக்கிய பன்றி இறைச்சியை வதக்கி, பஜ்ஜியின் மேல் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். நீங்கள் புத்துணர்ச்சியை விரும்பினால், சில கொத்தமல்லி இலைகளை நறுக்கி, தட்டில் தெளிக்கவும்.

ஒரு டீஸ்பூன் பூண்டு தூள் அல்லது சிறிது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டைச் சேர்த்து ஒரு சுவையான, அழற்சி எதிர்ப்புத் தொடுதல் ( ¹⁸ ).

உங்கள் சரக்கறையில் பாதாம் மாவு இல்லையென்றால், தேங்காய் மாவைப் பயன்படுத்தவும், இது மற்றொரு விருப்பமாகவும் இருக்கலாம்.

இந்த வகை மாவு அடர்த்தியானது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே நீங்கள் பாதாம் மாவைத் தேர்ந்தெடுத்ததை விட பஜ்ஜிகள் கனமாகவும் சற்று உலர்ந்ததாகவும் இருக்கும். ஒன்று முதல் நான்கு விகிதத்தைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் செய்முறையை விட சிறிது தண்ணீர் சேர்ப்பது தேங்காய் மாவின் கனமான தன்மையை சமப்படுத்த உதவும்.

நீங்கள் அசல் செய்முறையைப் பின்பற்றும்போது, ​​ஒவ்வொரு டோனட்டும் உங்கள் உடலுக்கு 78 கிராம் உட்பட மொத்தம் 5 கலோரிகளை வழங்கும். புரதம், 5 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 2 கிராம் மட்டுமே நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.

கெட்டோ வாழ்க்கை முறை உட்பட, எந்த உணவுமுறைக்கும் வரும்போது வெரைட்டி முக்கியமானது. பலவகையான பொருட்கள் மற்றும் பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது விஷயங்களை சுவாரஸ்யமாக வைத்திருக்கவும், உங்கள் உடலுக்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களுடன் எரிபொருளை வழங்கவும், உங்கள் ஆரோக்கிய இலக்குகளை நோக்கி அதைத் தொடரவும் ஒரு வழியாகும்.

மேலும் சுவையான செய்முறை யோசனைகள்

இந்த செய்முறையானது அடிப்படை ஆம்லெட்டுகள் அல்லது துருவல் முட்டைகளுக்கு அப்பாற்பட்ட காலை உணவுகளை முயற்சிக்க உங்களைத் தூண்டியிருந்தால், இந்த சுவையான குறைந்த கார்ப் முட்டை இல்லாத விருப்பங்களைப் பாருங்கள்:

• கெட்டோஜெனிக் 'ஓட்ஸ்' 5 நிமிடங்களில் குறைந்த கார்ப்.
• குறைந்த கார்ப் சாக்லேட் பாதாம் ஸ்மூத்தி கிண்ணம்.
• கெட்டோ 3 மூலப்பொருள் மோச்சா சியா புட்டிங்.

மேலும் கெட்டோஜெனிக் காலிஃபிளவர் ரெசிபிகளை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், இந்த அற்புதமான விருப்பங்களைப் பாருங்கள்:

• ஏற்றப்பட்ட காலிஃபிளவர் கேசரோல் செய்முறை.
• பூண்டு காலிஃபிளவருடன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு.
• கெட்டோ சீஸி பஃபலோ சிக்கன் டிப் ரெசிபி.

எளிதான குறைந்த கார்ப் காலிஃபிளவர் பஜ்ஜி

இந்த குறைந்த கார்ப் காலிஃபிளவர் பஜ்ஜிகளில் வெறும் 2 கிராம் நிகர கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 5 கிராமுக்கு மேல் கொழுப்பு மற்றும் புரதம் உள்ளது. விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கக்கூடிய இந்த ரெசிபி சுவையானது மட்டுமல்ல, உங்கள் தினசரி கார்போஹைட்ரேட் எண்ணிக்கையையும் கண்காணிக்கும்.

• தயாரிப்பு நேரம்: 10 minutos.
• சமைக்கும் நேரம்: 40 minutos.
• மொத்த நேரம்: 50 minutos.
• செயல்திறன்: 12 பஜ்ஜி.
• வகை: காலை உணவு.
• சமையலறை அறை: தெற்கு.

பொருட்கள்

• 1 நடுத்தர காலிஃபிளவர், பூக்களாக வெட்டவும்.
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/4 கப் பாதாம் மாவு.
• 1/4 கப் துண்டாக்கப்பட்ட செடார் சீஸ்.
• 1/2 கப் அரைத்த பார்மேசன் சீஸ்.
• 3 பெரிய முட்டைகள், அடித்து
• வெண்ணெய் எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி.
• ஒரு தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம் (விரும்பினால்).
• 1/4 கப் பச்சை வெங்காயம், நறுக்கியது (விரும்பினால்).

அறிவுறுத்தல்கள்

1. காலிஃபிளவர் பூக்களை உணவு செயலியில் போட்டு, காலிஃபிளவர் சாதம் இருக்கும் வரை கலக்கவும்.
2. ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் காலிஃபிளவர் அரிசியை போட்டு உப்பு சேர்க்கவும். கலந்து 10 நிமிடம் விடவும்.
3. பாதாம் மாவு, செடார் சீஸ், பார்மேசன் மற்றும் முட்டைகளை கிண்ணத்தில் சேர்த்து நன்கு கலக்கும் வரை கலக்கவும்.
4. நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் எண்ணெயை (அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்) சேர்க்கவும்.
5. ¼ கப் அளவிடும் கோப்பையைப் பயன்படுத்தி, காலிஃபிளவர் கலவையை கிண்ணத்திலிருந்து வெளியே எடுத்து உருண்டைகளாக உருவாக்கவும். காலிஃபிளவர் பந்தை ஒரு ஸ்பேட்டூலாவில் வைத்து மெதுவாக அழுத்தி ஒரு வடையை உருவாக்கவும்.
6. காலிஃபிளவர் பஜ்ஜிகளை ஸ்பேட்டூலாவிலிருந்து சூடான வாணலியில் கவனமாக ஸ்லைடு செய்யவும்.
7. தங்க பழுப்பு வரை ஒரு பக்கத்தில் 3-4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அவற்றை விரைவில் புரட்டாமல் கவனமாக இருங்கள்.
8. அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை நீக்க, காலிஃபிளவர் பஜ்ஜிகளை காகித துண்டுகள் மீது வைக்கவும்.
9. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நறுக்கிய சின்ன வெங்காயத்துடன் அவற்றை சூடாக அனுபவிக்கவும்.
10. குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். மீண்டும் சூடுபடுத்த, 10º C / 175º F இல் 350 நிமிடங்கள் சுடவும்.

ஊட்டச்சத்து

• பகுதி அளவு: 1 டோனட்.
• கலோரிகள்: 78.
• கொழுப்பு: 5,4 கிராம்.
• கார்போஹைட்ரேட்: 3,2 கிராம் (நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 2 கிராம்).
• புரதம்: 5 கிராம்.

முக்கிய வார்த்தைகள்: கெட்டோ காலிஃபிளவர் பஜ்ஜி.