கீட்டோ மற்றும் சர்க்கரை இல்லாத கேக் பேட்டர் ஐஸ்கிரீம் ரெசிபி

பை க்ரஸ்ட் ஐஸ்கிரீம் அதன் ருசியான மற்றும் புதுமையான சுவைக்காக மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டது, இருப்பினும் இது உங்கள் கெட்டோ உணவுகளின் பட்டியலில் இருக்க வாய்ப்பில்லை. எனினும், கவலைப்பட வேண்டாம். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஐஸ்கிரீமுடன் கேக் இடி கலவையின் சுவையான சுவையை நீங்கள் இன்னும் அனுபவிக்கலாம், இருப்பினும் கெட்டோ ஸ்டைல்.

இந்த இனிப்பு சர்க்கரை இல்லாதது மட்டுமல்ல, இது பால் இல்லாதது மற்றும் பசையம் இல்லாதது.

கேக் மாவுடன் கூடிய கிரீமி ஐஸ்கிரீமை நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் சரியான இடத்தில் இருக்கிறீர்கள்.

இந்த கேக் மாவு சுவை கொண்ட ஐஸ்கிரீம்:

• கிரீமி.
• மென்மையான.
• இனிப்பு.
• சுவையானது.

முக்கிய பொருட்கள்:

• அடோனிஸ் புரதப் பட்டை.
• சுவையற்ற கொலாஜன்.
• முழு தேங்காய் கிரீம்.

விருப்ப பொருட்கள்.

• சர்க்கரை இல்லாத சாக்லேட் சிப்ஸ்.
• தடித்த கிரீம்.

கீட்டோ பை க்ரஸ்ட் ஐஸ்கிரீம் ஏன் சாப்பிட வேண்டும்?

# 1: சர்க்கரை இல்லை

அவை எவ்வளவு சுவையாக இருந்தாலும், பெரும்பாலான ஐஸ்கிரீம்கள் சர்க்கரையுடன் ஏற்றப்படுகின்றன. மற்றும், நிச்சயமாக, அவை கெட்டோஜெனிக் உணவில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. ஐஸ்கிரீமின் ஒரு சிறிய கிண்ணம் கூட உங்கள் கெட்டோசிஸில் இருந்து உங்களை வெளியேற்றும்.

அதிர்ஷ்டவசமாக, மற்றும் சில மாற்றங்களுடன், குற்ற உணர்ச்சியின்றி உங்கள் ஐஸ்கிரீம் பசியை நீங்கள் திருப்திப்படுத்தலாம்.

இந்த பணக்கார மற்றும் கிரீமி பை மேலோடு ஐஸ்கிரீம் செய்முறையானது உங்களுக்கு அனைத்து சுவையையும் அளிக்கிறது, ஆனால் சர்க்கரை சேர்க்கப்படாமல். சர்க்கரைக்கு பதிலாக, போன்ற பொருட்கள் க்கு stevia. இந்த சர்க்கரை மாற்று இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிப்பதைத் தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், நீரிழிவு எதிர்ப்பு போன்ற அதன் சொந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

# 2: கூட்டு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது

ஒரு ஐஸ்கிரீம் உங்கள் மூட்டுகளை ஆதரிக்கும் என்பது உங்களுக்கு விசித்திரமாகத் தோன்றலாம். ஆனால் இந்த ஐஸ்கிரீம் செய்முறையில் ஒரு மூலப்பொருள் உள்ளது, இது கீல்வாதம் மற்றும் மூட்டு வலியின் அறிகுறிகளை மேம்படுத்தலாம் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

இரகசிய மூலப்பொருள் கொலாஜன் ஆகும்.

கொலாஜன் உங்கள் உடலில் அதிக அளவில் உள்ள புரதம் மற்றும் உங்கள் இணைப்பு திசுக்களின் பெரும்பகுதியை உருவாக்குகிறது. மூட்டு வலி பொதுவாக இணைப்பு திசுக்களின் ஒரு வடிவமான குருத்தெலும்பு சிதைவதால் ஏற்படுவதால், இந்த துணை ஊட்டச்சத்தை அதிகம் சேர்ப்பது மூட்டு வலியைக் குறைக்க உதவுகிறது.

கீல்வாதம் உள்ளவர்களுக்கு, கொலாஜன் கூடுதல் இணைப்பு திசுக்களின் தொகுப்பை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் மூட்டு வலியை ஏற்படுத்தும் வீக்கத்தைக் குறைக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது ( ⁴ ) ( ⁵ ).

கெட்டோ பை க்ரஸ்ட் ஐஸ்கிரீம் செய்வது எப்படி

பொருட்களைச் சேகரித்து, அதிவேக பிளெண்டர் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளரை வெளியே எடுப்பதன் மூலம் தொடங்கவும்.

பிளெண்டரில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும், தேங்காய் பால், தேங்காய் கிரீம், வெண்ணிலா வாசனை, சாந்தன் கம், உப்பு, உங்களுக்கு பிடித்த சுவையின் அடோனிஸ் புரத பட்டி, சுவையற்ற கொலாஜன் மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் இனிப்பு.

எல்லாம் நன்றாக சேரும் வரை அதிக வேகத்தில் கலக்கவும். பின் குளிர்ந்த ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பில் கிரீம் கலவையை ஊற்றவும். உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி பொருட்களை அடிக்கவும்.

குளிர்சாதன பெட்டி தயாரானதும், ஐஸ்கிரீமை உறைவிப்பான்-பாதுகாப்பான கொள்கலனில் ஊற்றி, அதை புதியதாக வைத்திருக்க அதை மூடவும். ஒரு முடிவாக சில சர்க்கரை இல்லாத வண்ணத் தெளிப்புகளுடன் மேலே.

செய்முறை தயாரிப்பு குறிப்புகள்

நீங்கள் செய்முறையைத் தயாரிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், குளிர்சாதனப்பெட்டியின் கிண்ணத்தை ஒரே இரவில் அல்லது குறைந்தபட்சம் பல மணிநேரங்களுக்கு குளிர்விக்கவும்.

இந்த செய்முறையானது பால் இல்லாதது, ஆனால் உங்களுக்கு பால் பிரச்சனை இல்லை என்றால், தேங்காய் கிரீம் மற்றும் கனமான கிரீம் மற்றும் தேங்காய் பாலை முழு பாலுடன் மாற்றவும் முயற்சி செய்யலாம்.

கீட்டோ மற்றும் சர்க்கரை இல்லாத பை க்ரஸ்ட் ஐஸ்கிரீம்

உங்களில் கேக் பேட்டரைப் பிடித்த ஐஸ்கிரீம் சுவை உள்ளவர்களுக்கு, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஐஸ்கிரீமுக்கான இந்த கெட்டோ ரெசிபி ஒரு சிறந்த கண்டுபிடிப்பாக இருக்கும், ஏனெனில் இது அசல் செய்முறையின் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் அனைத்து சுவையையும் வைத்திருக்கிறது.

• மொத்த நேரம்: 45 minutos.
• செயல்திறன்: 6.

பொருட்கள்

• ஒரு 380 கிராம் / 13.5 அவுன்ஸ் முழு தேங்காய் பால்.
• ஒரு 380 கிராம் / 13.5 அவுன்ஸ் முழு தேங்காய் கிரீம், ஒரே இரவில் குளிரூட்டப்பட்டது.
• தூய வெண்ணிலா சாறு 2 தேக்கரண்டி.
• ¼ தேக்கரண்டி சாந்தன் கம்.
• ¼ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு.
• 1 - 2 நொறுங்கிய பிறந்தநாள் கேக் புரோட்டீன் பார்.
• 1 - 2 தேக்கரண்டி சுவையற்ற கொலாஜன்.
• ஸ்வெர்வ், ஸ்டீவியா அல்லது கெட்டோஜெனிக் இனிப்பானது உங்களுக்கு விருப்பமான சுவை.
• மேல்: இனிக்காத ஸ்பிரிங்க்ஸ் மற்றும் சில நொறுக்கப்பட்ட புரதப் பட்டை.

அறிவுறுத்தல்கள்

1. எல்லாவற்றையும் ஒரு அதிவேக பிளெண்டரில் சேர்க்கவும், நன்கு கலக்கும் வரை அதிவேகத்தில் அடிக்கவும்.
2. குளிர்சாதன பெட்டியின் கிண்ணத்தை ஒரே இரவில் ஃப்ரீசரில் குளிர வைக்கவும். ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளரில் கலவையை ஊற்றவும் மற்றும் உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி துடைக்கவும்.
3. உறைவிப்பான் பொருத்தமான மூடிய கொள்கலனில் வைக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து

• பகுதி அளவு: ¾ கப்.
• கலோரிகள்: 298.
• கொழுப்பு: 28 கிராம்.
• கார்போஹைட்ரேட்: 5,6 கிராம் (நிகரம்: 3 கிராம்).
• நார்: 2,6 கிராம்.
• புரதம்: 4,6 கிராம்.

முக்கிய வார்த்தைகள்: கெட்டோ பை மேலோடு ஐஸ்கிரீம்.