கெட்டோ நேச்சுரல் க்ரேட்டட் தக்காளி லா கெர்கலேனா?

பதில்: La Gergaleña துருவிய இயற்கை தக்காளியில் சில கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, ஆனால் உங்கள் கெட்டோஜெனிக் உணவில் இருக்கும்போது அதை மிதமாக சாப்பிடலாம்.

La Gergaleña துருவிய இயற்கை தக்காளி என்பது தக்காளி டோஸ்ட் மற்றும் ரொட்டியை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு பொதுவான அண்டலூசியன் காலை உணவில் அன்றாட விஷயம். இந்த காலை உணவைத் தயாரிக்க, நீங்கள் தக்காளியை ஒரு சாதாரண grater உடன் துடைக்க வேண்டும், அதற்கு பதிலாக தக்காளி கூழ், துருவிய தக்காளியைப் போட வேண்டும். இணக்கமான கெட்டோ ரொட்டி.

துருவிய தக்காளியை தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையானது என்றாலும், அது மிகவும் வசதியானது அல்லது எங்களிடம் இல்லாத நேரங்கள் உள்ளன, மேலும் சில இயற்கையான தக்காளி லா கெர்கலேனாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஏற்கனவே வாங்குவதற்கு இது உதவுகிறது. 55 கிராம் அரைத்த தக்காளியின் சாதாரண பகுதியை நாங்கள் எடுக்கப் போகிறோம். இதில், சுமார் 1.925 கிராம் நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள். எனவே இந்த நேச்சுரல் க்ரேட்டட் தக்காளி லா கெர்கலேனாவை அளவாக உட்கொண்டால் கெட்டோ ஆகும். என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் தக்காளி இயற்கையாகவே ஒரு பிட் கொண்டுள்ளது சர்க்கரை. வழக்கமான சேவையுடன் ஒப்பிடும்போது தக்காளி 150 கிராம் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ, அதில் 4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதைக் காண்கிறோம். La Gergaleña துருவிய இயற்கை தக்காளியில் நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் இந்த அதிகரிப்பு (தெளிவாக பகுதிகளின் அளவை ஒப்பிடுகிறது) ஏனெனில் அரைக்கும் செயல்பாட்டில் தோல் அகற்றப்படுகிறது. இது துல்லியமாக தோலில் தான் அதிக அளவு நார்ச்சத்து செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது. எனவே நாம் உண்மையில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை "செறிவு" செய்கிறோம். இந்த காரணத்திற்காக, அரைத்த இயற்கை தக்காளி லா கெர்கலேனாவில் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. இந்த சிரமத்தை குறைக்கும் முயற்சியில், உங்கள் சொந்த துருவிய தக்காளியுடன் இருக்கும் வரை, தக்காளியை அரைப்பதற்கு பதிலாக, அதை முழுவதுமாக நசுக்கி, தோலைப் போடவும். இது ஒரு மெல்லிய மற்றும் அதிக திரவ அமைப்புடன் ஒரு மாறாக நீர் கலவையை விளைவிக்கிறது. எப்படியிருந்தாலும், இது கெட்டோ உணவுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, மேலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் நீங்கள் அனைத்து பண்புகள், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றை வைத்திருக்கிறீர்கள். தக்காளி.

மற்ற துருவிய தக்காளிகளைப் போலல்லாமல், லா கெர்கலேனாவில் இருந்து மட்டுமே உள்ளது தக்காளி தூய்மையான மற்றும் எளிமையானது. வேறு எந்த மூலப்பொருளும் இல்லாமல். எண்ணெய்கள், உப்பு அல்லது அது போன்ற எதுவும் இல்லை. எனவே தக்காளியை கையால் அரைக்க உங்களுக்கு விருப்பம் இல்லை என்றால், இது ஒரு சிறந்த வழி. நன்கு அறியப்பட்டவை போன்ற சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளையும் நீங்கள் செய்யலாம் டுமாக்கா ரொட்டி ஒரு நல்ல இணக்கமான கெட்டோ ரொட்டி. அல்லது சிலவற்றைச் சேர்க்கவும் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சில ஆலிவ்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

பரிமாறும் அளவு: 55 கிராம்