သေချာတာကတော့ သင်ဟာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာတွေနဲ့ ရင်းနှီးပြီးသားဖြစ်မှာပါ- မဟုတ်ပါက၊ သင်စမ်းသုံးကြည့်ခြင်းဖြင့် စတင်နိုင်ပါတယ်။ ရွှေဖရုံသီး spaghettiဒါမှမဟုတ် ချစ်သူ သင်အကြိုက်ဆုံးခေါက်ဆွဲဆော့စ်နဲ့ zucchini ကိုတောင်ပြောင်းလိုက်ပါ။ လားရှိုး. ဒါပေမယ့် low carb mac နဲ့ cheese ချက်နည်း?
တော်တော်များများ ကြိုက်တယ်။ ခေါက်ဆွဲ အခြားရွေးချယ်စရာများ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသောမက်ဆီနှင့် ဒိန်ခဲများသည် မကာရိုနီခေါက်ဆွဲအတွက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အစားထိုးခြင်း ပါဝင်သည်။
ဤပန်းဂေါ်ဖီမကာရိုနီနှင့် ဒိန်ခဲချက်ချက်တွင်၊ သင်သည် ဤအစားအစာဂလူတင်မပါသော၊ keto အထိအတွေ့ကိုထည့်သွင်းရန် ပန်းဂေါ်ဖီကင်ထားသော ဒိန်ခဲဆော့စ်နှင့် ပေါင်းစပ်မည်ဖြစ်သည်။ မူရင်းနှင့်မတူဘဲ၊ ဤဟင်းလျာသည် စားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် အသားတင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 6 ဂရမ်သာ ပါရှိသည်။
ပန်းဂေါ်ဖီ mac နှင့် cheese ၏လျှို့ဝှက်ချက်
အရသာရှိသော Mac နှင့်ချိစ်ပြုလုပ်ရန် အဓိကအချက်မှာ ဆော့စ်ဖြစ်သည်။ ဒီစာရွက်အတွက်၊ ပန်းဂေါ်ဖီက စုပ်ယူနိုင်တဲ့ ထူထဲပြီး အဖုအပိန့်ထွက်တဲ့ ဆော့စ်ကို ပြုလုပ်ဖို့အတွက် ချိစ်သုံးမျိုးနဲ့ ချိစ်အပြင် လေးလံတဲ့ခရင်မ်ကို သုံးရမှာပါ။
ဒိန်ခဲဆော့စ်ပြုလုပ်ရန် fontina ဒိန်ခဲ 125 အောင်စ / 4 ဂရမ် နှင့် ခိုင်ခံ့သော cheddar ဒိန်ခဲ နှင့် 60 အောင်စ / ခရင်မ်ချိစ် 2 ဂရမ် လိုအပ်ပါသည်။ ဒိန်ခဲများကို အပြင်းစားခရင်မ်တစ်ခွက်၊ ပါပရီကာ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ထောင်းထားသော ငရုတ်ကောင်းမှုန့် တစ်ခွက်နှင့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ချိစ်များကို ရောမွှေလိုက်ပါ။
ငံပြာရည် ပွက်ပွက်ဆူလာချိန်တွင် ပန်းဂေါ်ဖီကို အပွင့်များ လှီးဖြတ်ပြီး နူးသည်အထိပြုတ်ပါ။ ငံပြာရည် ချောမွေ့ပြီး ပန်းဂေါ်ဖီပွင့်များ ပြုတ်သွားပါက မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲတွင် နှစ်ခုကို ပေါင်းလိုက်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို 190º C / 375º F တွင် ကြိုတင်အပူပေးထားသော မီးဖိုတစ်ခုတွင် ထားပါ။
သင်အကြိုက်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများထံမှနေစဉ် macaroni ဒိန်ခဲနှင့်အတူ crunchy ကဲ့သို့သော topping ပါဝင်နိုင်ပါသည်။ ပြင်သစ် fries y ပေါင်မုန့်, ဤဖြည့်စွက်ချက်နှစ်ခုသည် ၎င်းတို့အား ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းစေရန် မသင့်လျော်ပါ။.
အနည်းငယ်ပိုသော texture လိုချင်ပါက၊ အပိုင်းအစများကို အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ရန် စဉ်းစားပါ။ tocino o ကြက်သွန်စိမ်း on. သို့မဟုတ် ခြစ်ထားသော Parmesan ချိစ်ကို အပေါ်မှ ဖြန်း၍ အရသာပိုရှိသော ချိစ်ကို လိမ်းနိုင်သည်။
နို့ထွက်ပစ္စည်းကို ketogenic အစားအသောက်တွင် ခွင့်ပြုပါသလား။
El ဒိန်ခဲ ၎င်းသည် သာမန် keto အစားအစာဖြစ်ပြီး ဤချက်ပြုတ်နည်းတွင် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။
ဤ mac နှင့် cheese တွင် ပါဝင်သော နို့ထွက်ပစ္စည်း လေးမျိုးဖြင့်၊ သင်သည် အံ့သြဖွယ်ကောင်းပေသည်-"နို့ထွက်ပစ္စည်း ketogenic ဖြစ်ပါသလား။ ရိုးရှင်းသောအဖြေမှာ ဟုတ်ကဲ့၊ သို့သော် သတိပေးချက်များ အနည်းငယ်ပါရှိပါသည်။
Ketogenic နို့ထွက်ပစ္စည်း ရွေးချယ်မှုများ
အခြားတိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့ နို့ထွက်ပစ္စည်းသည် သင်တတ်နိုင်သော အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးဖြစ်ရမည်။ အဆီနည်းသော သို့မဟုတ် အဆီမပါသော နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို ရှောင်ရှားရန် ဖြစ်နိုင်သည့်အခါတိုင်း အော်ဂဲနစ်မြက်များပါသော နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ပါ။
နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေ ကြိုက်တယ်။ ထောပတ်, အ လေးလံသောကြာပွတ်မုန့် လတ်ဆတ်သောခရင်မ် (သို့မဟုတ်) လေးလံသောခရင်မ်နှင့် ghee ၎င်းတို့တွင် အဆီနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် မြင့်မားသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ketogenic အစားအစာအတွက် စံပြဖြစ်စေသည်။
keto နှင့် ရှောင်ရန် နို့ထွက်ပစ္စည်းများ
အချို့သော နို့ထွက်ပစ္စည်းပုံစံများသည် keto အစားအသောက်အတွက် မသင့်လျော်ပါ။ နို့အသားလုံး၊ အဆီထုတ်ထားသော သို့မဟုတ် အဆီထုတ်ထားသော နို့ဆီအပြင် နို့ဆီတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အလယ်အလတ်မှ မြင့်မားသော ပမာဏများ ပါရှိသည်။ သကြား. (နို့တစ်ဖန်ခွက်တွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 12 ဂရမ်ကျော် ပါဝင်ပါသည်။)
ဤကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော ပန်းဂေါ်ဖီမကာရိုနီကဲ့သို့သော keto ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုသောအခါ၊ lactose များသော နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို ရှောင်ပါ။. ဖြစ်နိုင်လျှင် နွားနို့အတွက် လေးလံသော သို့မဟုတ် အလတ်စား ခရင်မ်ကို အစားထိုးပါ၊ သို့မဟုတ် နို့ဆီအတွက် ထောပတ်ကို ဖြစ်နိုင်လျှင် နို့ဆီအတွက် ထောပတ်ကို အစားထိုးပါ။
ပန်းဂေါ်ဖီ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
La ပန်းဂေါ်ဖီ ၎င်းသည် ဘက်စုံသုံးနိုင်သောကြောင့် keto ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် သာမာန်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဖြစ်လာသည်။ mashed အာလူး, masa က de ပီဇာ y ဆန်ယခု၎င်းသည် ဤ cheesy ပန်းဂေါ်ဖီဟင်းချက်ချက်တွင် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။
ဤ cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အခြားကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးအချို့ကိုဖော်ပြသည်။
နံပါတ် ၁ က ဗီတာမင်တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။
ပန်းဂေါ်ဖီသည် ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝပြီး တစ်ခွက်တည်းတွင် နေ့စဉ်တန်ဖိုး၏ 70% ကျော်ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည် ဗီတာမင်စီကို သူ့ဘာသာသူ မထုတ်နိုင်သောကြောင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို လှုံ့ဆော်ပေးသည့် ဤဗီတာမင်၏ အရေးပါသော အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည့် အစားအစာများကို အစားအသောက်များတွင် ထည့်သွင်းရန် အရေးကြီးပါသည်။
ဤရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဗီတာမင်သည် တစ်သျှူးများပြုပြင်ခြင်း၊ သံဓာတ်စုပ်ယူမှုနှင့် LDL ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချခြင်းအပါအဝင် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း လုပ်ငန်းစဉ်များစွာအတွက် တာဝန်ရှိသည်။ဆိုးသော"( 1 () 2 ).
ပန်းဂေါ်ဖီမှာ ဗီတာမင် K လည်း ပါဝင်ပြီး သွေးခဲခြင်းကို တားဆီးပေးတဲ့အပြင် ဦးနှောက်ရဲ့ လုပ်ငန်းဆောင်တာ ကောင်းမွန်မှု၊ အရိုးဖွဲ့စည်းမှုနဲ့ ကျန်းမာတဲ့ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို ထိန်းသိမ်းဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။ ဗီတာမင် K သည် အရိုးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကျန်းမာသော အရိုးစု ကြွက်သားတည်ဆောက်ပုံများကို ထိန်းသိမ်းပေးသည် ( 3 ).
#2 ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။
ပန်းဂေါ်ဖီကဲ့သို့သော Cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ကင်ဆာအကျိတ်များ ကြီးထွားမှုကို နှေးကွေးစေသည် ( 4 ) ဘယ်လိုလဲ? Cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် အကျိတ်ကြီးထွားမှုကို နှေးကွေးစေသည့် ဆာလဖာပါဝင်သော ဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးဖြစ်သော Glucosinolates ကြွယ်ဝသည် ( 5 ).
ထို့အပြင် ပန်းဂေါ်ဖီကဲ့သို့သော cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ စားသုံးခြင်းသည် အထူးသဖြင့် အဆုတ်နှင့် အူမကြီးကင်ဆာ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးကြောင်း ပြသထားသည်။ 6 ).
#3 ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးပါတယ်။
ရောင်ရမ်းခြင်း နာတာရှည်ရောဂါများစွာ၏ မူလဇစ်မြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပန်းဂေါ်ဖီလိုမျိုး Cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေမှာ antioxidants ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဤ antioxidants များ အထူးသဖြင့် beta-carotene နှင့် quercetin တို့သည် oxidative stress များကို လျှော့ချပေးပြီး ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးသည် ( 7 ).
ဒီဟင်းချက်နည်းကို မင်းစိတ်ကြိုက်လုပ်ပါ။
ချက်ပြုတ်ခြင်းဆိုင်ရာ အကောင်းဆုံးအရာများထဲမှ တစ်ခု- သင်သည် အစားအစာကို သင်နှစ်သက်သည့်အတိုင်း အရသာရှိစေရန် အရာများကို ပြောင်းလဲပစ်လိုက်သည်။
အကြံပြုထားသည့်အတိုင်း ဤချက်ပြုတ်နည်းကို သင်လိုက်နာနိုင်သည်၊ သို့မဟုတ် သင်စမ်းသပ်နိုင်ပြီး ၎င်းနှင့်ပျော်မွေ့နိုင်သည်။ ဤပန်းဂေါ်ဖီ mac နှင့် ဒိန်ခဲချက်နည်းကို သင်ကိုယ်တိုင် စတင်ပြုလုပ်နိုင်သော နည်းလမ်းအချို့မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
- မတူညီသောချိစ်များကိုသုံးပါ အပေါ်မှ Parmesan ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် mozzarella အတွက် fontina အစားထိုးပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အချို့ ထည့်ပါ။ အထူးထိရန် အတွက် cayenne ငရုတ်ကောင်း အနည်းငယ်နှင့် ဖြန်းပါ၊ သို့မဟုတ် ဇီယာစေ့ခြောက်၊ နံနံပင် သို့မဟုတ် ငရုတ်ကောင်း အနက် အနည်းငယ် ထည့်ပါ။
- အပေါ်မှ ကြွပ်ကြွပ်လေးဖြစ်အောင် ဝက်သားခွံအစား အပေါ်မှ ဖြူးပေးပါ။ ကျင်ခွက်သို့မဟုတ် မီးခိုးမွှေးပြီး အရသာရှိသော အရသာအတွက် ဘေကွန်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။
- ရှုပ်ထွေးမှုအချို့ကို ဖန်တီးပါ- ပိုမိုကြွယ်ဝပြီး သပ်ရပ်သောအရသာအတွက် ချိစ်ဆော့စ်ထဲသို့ Dijon မုန်ညင်းအနည်းငယ်ကို ပေါင်းထည့်ပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်ကို သုံးပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီကို ပြုတ်ပြီးနောက် အရသာနှင့် အာဟာရများထည့်ရန် ပန်းသေးသေးလေးများပေါ်တွင် ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် အနည်းငယ် ဖြူးပေးပါ။
- အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသုံးပါ ပန်းဂေါ်ဖီကို သုံးစရာမလိုပါဘူး။ ပန်းဂေါ်ဖီအစား mac နဲ့ cheese တွေလုပ်ကြည့်ပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း.
သင်အကြိုက်ဆုံး ကလေးဘဝက ဟင်းလျာများထဲမှ Keto ဗားရှင်းကို သင်ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် ဖန်တီးရန် ကြိုးစားနေသော်လည်း မီးဖိုချောင်တွင် ပျော်ရွှင်စွာ တီထွင်ဖန်တီးနိုင်ပါစေ။
မကာရိုနီနှင့် ဒိန်ခဲနှင့် ပန်းဂေါ်ဖီတို့ကို ခံစားလိုက်ပါ။
ဤဟင်းလျာ၏ အာဟာရတန်ဖိုးအပြင် ချိစ်အမျိုးအစားသုံးမျိုးနှင့် လေးလံသောခရင်မ်တို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် ၎င်းကို အကြွယ်ဝဆုံးနှင့် ခရင်မ်အများဆုံး ကျက်သရေရှိစေပါသည်။
ဤအရာသည် သင့်အား နေထိုင်နိုင်စေမည့် အဆုံးစွန်သော သက်တောင့်သက်သာရှိသော အစားအစာဖြစ်သည်။ ketosisခေါက်ဆွဲစားချင်စိတ်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးပြီး သင်ခံစားနိုင်သော အာဟာရဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းပါသည်။
ဤပန်းဂေါ်ဖီ macaroni များသည် စုစုပေါင်း မိနစ် 40 သာအချိန်အတွင်း အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီး ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများကဲ့သို့ သင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို မြင့်တက်စေမည်မဟုတ်ပါ။ ပြီးပြည့်စုံသောအစာအတွက် ၎င်းကို အခြမ်းအဖြစ် သို့မဟုတ် ပရိုတင်းဖြင့် ထိပ်တိုက်ပေးပါ။
Low Carb Macaroni နှင့် Cheese နှင့် ပန်းဂေါ်ဖီ
ဤ Keto Macaroni နှင့် Cheese ဖုတ်ထားသော ပန်းဂေါ်ဖီ Casserole သည် အရသာရှိပြီး လုပ်ရလွယ်ကူပြီး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်လုံးဝမပါဝင်ပါ။
- စုစုပေါင်းအချိန်: 30 မိနစ်
- Rendimiento: tazas ၂ ခု
- အမျိုးအစား: ဝင်ငွေ
- မီးဖိုချောင်ခန်း ရေိ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 225g / 8oz လေးလံသောခရင်မ်
- 115 g / 4 အောင်စခိုင်ခံ့သော cheddarချိစ် (ခြစ်)
- 115 g / 4 အောင်စ fontina (ခြစ်)
- 60g / 2oz မုန့်ဒိန်ခဲ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
- 1 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika
- ပန်းဂေါ်ဖီခေါင်းကြီး ၁ လုံး
ညွှန်ကြားချက်
- မီးဖိုကို 190ºF / 375ºC တွင် ကြိုတင်အပူပေးပြီး 20” x 20” မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို ထောပတ် သို့မဟုတ် မကပ်မထားသော ဖြန်းဆေးဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပါ။
- ပန်းဂေါ်ဖီကို ၁.၅ မှ ၂ စင်တီမီတာ အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ နူးညံ့လာသည်အထိ 1,5-2 မိနစ်ခန့် ရေနွေးငွေ့ပေးပါ။ အပူမှဖယ်ရှားပြီးကောင်းစွာဆေးကြောပါ။ မီးဖိုချောင်သုံးစက္ကူဖြင့် ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
- ဒယ်အိုးအသေးတစ်လုံးတွင် လေးလံသောခရင်မ်၊ ဒိန်ခဲ၊ ခရင်မ်ဒိန်ခဲ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် paprika တို့ကို ရောမွှေပါ။ ချောမွေ့သည်အထိ အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးပါ။ မွှေပါ။
- ချိစ်အရောအနှောထဲသို့ ပန်းဂေါ်ဖီထည့်ကာ မွှေပေးပါ။
- မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး အပေါ်မှ ရွှေညိုရောင်နှင့် ပွက်ပွက်ဆူလာသည်အထိ 25-30 မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ။
အစာအာဟာရ
- အပိုင်းအရွယ်အစား- 1/2 ခွက်ဖလား
- ကယ်လိုရီ: 393
- Grasas: 33 ဂရမ်
- ရေဓါတ်များ ကာဗွန် : 10 ဂရမ်
- ဖိုင်ဘာ: 4 ဂရမ်
- ပရိုတိန်း: 14 ဂရမ်
Palabras ဆည်းကပ်: keto ပန်းဂေါ်ဖီ mac နှင့်ဒိန်ခဲ