မိနစ် 30 အတွင်း Keto ကြက်သား Tikka မဆလာကြော်

ကြက်သား tikka masala သည် အနောက်တိုင်းတွင် လူကြိုက်အများဆုံး အိန္ဒိယဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ အရသာရှိသော ဆော့စ်ကို စုပ်ယူနိုင်ရန် ရိုးရာဟင်းချက်နည်းကို ထမင်းနှင့် naan ပေါင်မုန့်တို့ဖြင့် ကျွေးပါသည်။

သို့သော်၊ ဤ keto ဗားရှင်းသည် ငံပြာရည်မှ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကို ဖယ်ရှားပေးရုံသာမက ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် မြင့်မားသော နန်နှင့် ထမင်းကိုလည်း ဖယ်ရှားပေးပါသည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် ဤ tikka မဆလာသည်လည်း 100% gluten ကင်းစင်ပါသည်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းကင်းစင်ချင်ရင် အုန်းနို့ ဒါမှမဟုတ် အုန်းနို့များများနဲ့ heavy cream ကို အစားထိုးလိုက်ပါ။

ဒီကြက်သား tikka မဆလာ ချက်နည်းကတော့

• အရသာရှိသော
• နှစ်သိမ့်ခြင်း။
• အရသာ
• အစပ်။

အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ-

• ကြက်ပေါင်.
• ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ။
• အုန်းမုန့်။

ရွေးချယ်နိုင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နနွင်း။
• ဖာလာ။
• လတ်ဆတ်သောနံနံ

ဒီကြက်သား Tikka Masala ရဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူး ၃ မျိုး

# 1: ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းကို ပံ့ပိုးပေးသည်။

ကြက်သားသည် အလွန်ကောင်းမွန်သော ပရိုတင်းရင်းမြစ်ဖြစ်ပြီး ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိခြင်းနှင့် ထိန်းညှိရာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချပြီး ကြွက်သားတည်ဆောက်လိုပါက မှန်ကန်သောပရိုတင်းဓာတ်ရရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။ ပရိုတင်းဓာတ်သည် သင့်အား ကြာရှည်စွာ ပြည့်ဝကျေနပ်မှုကို ခံစားရစေရန် ကူညီပေးသည့် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ကျေနပ်မှုအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုလည်း ပေးစွမ်းနိုင်သည် ( ¹ ).

ဤ keto ကြက်သား tikka masala သည် လျှို့ဝှက်ပါဝင်ပစ္စည်းကိုလည်း ပေးပါသည်။ ကိုယ်အလေးချိန်: အုန်းမုန့်။

သုတေသနပြုချက်အရ အုန်းဆီစားသုံးခြင်းသည် ခါးလုံးပတ်ကို လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း သိရသည်။ လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် သုတေသီများသည် စေတနာ့ဝန်ထမ်းအုပ်စုတစ်စုအား အုန်းဆီအား လေးပတ်ကြာ ပေးကာ ၎င်းတို့၏ ခါးစည်းများကို တိုင်းတာခြင်းမပြုမီနှင့် အပြီးတွင် ပြုလုပ်ခဲ့သည်။

လေးပတ်အကြာတွင် စေတနာ့ဝန်ထမ်းများသည် ခါးလုံးပတ်ကို သိသိသာသာ လျော့ကျသွားသည်ကို ပြသခဲ့သည်၊ ၎င်းသည် အထူးသဖြင့် အမျိုးသားစေတနာ့ဝန်ထမ်းများတွင် ထင်ရှားသည် ( ² ).

အုန်းဆီတွင်ရှိသော MCTs (medium chain triglycerides) များသည် ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသော အာနိသင်ကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်သည်။ လေ့လာမှုအရ MCTs သည် သင့်အစာစားချင်စိတ်ကို ထိန်းညှိပေးနိုင်ပြီး အဆီလောင်ကျွမ်းမှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည် ( ³ () ⁴ ).

# 2 : အစာခြေအားကောင်းစေတယ်။

ဤကြက်သား tikka masala ချက်နည်းသည် အစာချေဖျက်မှုကို ကောင်းမွန်စေသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။ ဟိ ဂျင်းဇီယာနှင့် နံနံတို့သည် အစာခြေစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများထဲမှ အနည်းငယ်မျှသာဖြစ်ပြီး အစာခြေအားနည်းသူများအတွက် ဤဟင်းလျာကို ကောင်းမွန်စေပါသည်။

ဂျင်းသည် အစာမကြေခြင်းကို သက်သာစေနိုင်သောကြောင့် လူသိများသည်။ တကယ်တော့ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတွေဟာ ကိုယ်ဝန်ကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့ မနက်ခင်းဖျားနာမှုကို သက်သာစေဖို့အတွက် ဂျင်းလက်ဖက်ရည်ကို မကြာခဏ သောက်လေ့ရှိကြပါတယ်။ ⁵ ).

ထို့အပြင် ဂျင်းသည် အစာလမ်းကြောင်းပြောင်းချိန်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေခြင်းဖြင့် ယေဘူယျအစာမကြေခြင်းကို ကူညီပေးနိုင်သည်။ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဂျင်းဖြည့်စွက်စာသည် အစာအိမ်ထုတ်လွှတ်မှုနှုန်းကို 50% တိုးတက်စေကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ ⁶ ).

ဂျင်း၊ ဇီရာနှင့် နံနံတို့နှင့်အတူ အစာချေဖျက်မှု တိုးတက်စေရန်အတွက် အိန္ဒိယရိုးရာယဉ်ကျေးမှုတွင် နှစ်ထောင်ပေါင်းများစွာကတည်းက အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ အဆိုပါ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် အင်ဇိုင်းလုပ်ဆောင်ချက်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး အသည်းမှ သည်းခြေရည်ထုတ်လွှတ်မှုကို တိုးမြှင့်ပေးခြင်းဖြင့် အစာခြေကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေနိုင်ကြောင်း သုတေသနပြုချက်များအရ သိရသည်။ ⁷ () ⁸ ).

# 3: ကျန်းမာသောသွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုမြှင့်တင်

ketogenic အစားအသောက်ကို လိုက်နာခြင်းသည် ထိန်းညှိရန် အစွမ်းထက်ဆုံးနည်းလမ်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ သွေးသကြားဓာတ်အဆင့် ဘာကြောင့်လဲ ဆိုတော့ သဘာဝအတိုင်း၊ သင်ဟာ သကြားလုံး ဒါမှမဟုတ် ဆူးတက်စေမယ့် အစားအစာတွေကို ရှောင်နေတာကြောင့်ပါ။

သို့သော် သင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိခြင်းသည် အတွင်းအလုပ်ဖြစ်သလို ပြင်ပအလုပ်ဖြစ်သည်။ တစ်နည်းဆိုရသော် သင်စားသည့်အရာကိုကြည့်ခြင်းဖြင့် သင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်အဆင့်ကို စောင့်ကြည့်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးသောသွေးဂလူးကို့စ်တုံ့ပြန်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန် တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းမဟုတ်ပါ။

သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပဟေဋ္ဌိ၏ နောက်ထပ်အရေးကြီးသောအပိုင်းမှာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို စီမံဆောင်ရွက်ပေးရန် တာဝန်ရှိသော ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့် တစ်ရှူးများကို အာဟာရဖြစ်စေခြင်းပင်ဖြစ်သည်။

ကြက်သွန်နီသည် အပင်ဒြပ်ပေါင်း quercetin ၏ကြွယ်ဝသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ အခြားအကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည့်အနက် quercetin သည် သင်၏အူသိမ်၊ ပန်ကရိယ၊ adipose တစ်သျှူးများနှင့် အသည်းတို့၏လုပ်ဆောင်မှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်းဖြင့် ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ချေရှိကြောင်း ပြသထားသည်။ ⁹ ).

သုတေသနပြုချက်များအရ ကြက်သွန်နီသည် အမျိုးအစား ၁ နှင့် အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှစ်မျိုးလုံးတွင် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ကျဆင်းစေသည် ( ¹⁰ ).

မိနစ် 30 အတွင်း Keto Chicken Tikka Masala

အရသာရှိတဲ့ အိန္ဒိယအစားအစာကို နှစ်သက်ပါသလား။

ဤကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော ကြက်သား tikka မဆလာသည် အိန္ဒိယမှုတ်သွင်းထားသော အလုပ်ပိတ်ရက် ညစာအတွက် အရသာရှိပြီး ရိုးရှင်းသော ချက်နည်းဖြစ်သည်။ ဟင်းရည်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် အရသာအပြည့်ရှိပြီး ကြွယ်ဝပြီး နွေးထွေးသောအစားအစာကို ဖန်တီးပါ။

ဤချက်ပြုတ်နည်းကို Instant Pot သို့မဟုတ် Slow Cooker ဖြင့်လည်း ပြုလုပ်နိုင်သော်လည်း သမားရိုးကျ ဟင်းချက်နည်းဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက မည်သည့်အရာမှ နှိုင်းယှဉ်စရာမရှိပါ။

• အဘိတ်အချိန်: 10 မိနစ်။
• စုစုပေါင်းအချိန်: 30 မိနစ်။
• Rendimiento: 5.

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကြက်ပေါင် ၄ ချောင်းကို အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးထားပါ။
• အုန်းသီးမုန့် ခွက်တစ်ဝက် သို့မဟုတ် အဆီမပါသော ဂရိဒိန်ချဉ်။
• ဂါရမ်မဆလာ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း။
• ½ကြက်သွန်နီကုန်တယ်။
• ငရုတ်သီး ၂ တောင့်၊ ပါးပါးလှီးထားပါ။
• လေးလံသောခရင်မ် 1 ½ခွက်။
• အချိုမပါသော keto-safe ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ခွက်တစ်ဝက်။
• ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း။
• ပင်လယ်ဆား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• မြေဇီ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• ဂျင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း။
• ငရုတ်သီးမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း။
• နံနံ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း။
• ဆေးလိပ်သောက် paprika လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း။
• ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း။

ညွှန်ကြားချက်

1. ဇလုံကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ကြက်သား၊ အုန်းမုန့် သို့မဟုတ် ဒိန်ချဉ်နှင့် ဂရမ်မဆလာတို့ကို ရောထည့်ပြီး ရောမွှေလိုက်ပါ။
2. ကြက်သားကို နှပ်ထားစဉ်တွင် လှီးထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို အလယ်အလတ်မြင့်သော အပူဖြင့် ဒယ်အိုးကြီးတစ်ခုထဲသို့ ထည့်ကာ ၃ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
3. ဒယ်အိုးထဲသို့ ကြက်သားထည့်ကာ 10 မိနစ်ခန့် သမအောင် မွှေပေးပါ။
4. ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အရှိန်ပြင်းပြင်းဖြင့် Blender ထဲသို့ ထည့်ပြီး သမသွားသည်အထိ အရှိန်ပြင်းပြင်းဖြင့် မွှေပါ။
5. ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဒယ်အိုးထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ 14-16 မိနစ်ကြာ အဖုံးအုပ်ကာ ချက်ပြုတ်ထားပါ သို့မဟုတ် ကြက်အတွင်းပိုင်းအပူချိန် 75º C / 165º F မရောက်မချင်း။
6. ပန်းဂေါ်ဖီထမင်း (သို့) ပန်းဂေါ်ဖီပေါင်း တစ်ခြမ်းဖြင့် ကျွေးပါ။

အစာအာဟာရ

• ကယ်လိုရီ: 469 ။
• Grasas: 43,3 ဂရမ်။
• Carbohydrates: 7.3 g (အသားတင်: 4.2 g)။
• ဖိုင်ဘာ: 3,1 ဂရမ်။
• Proteínas: 18,8 ဂရမ်။

Palabras ဆည်းကပ်: keto ကြက် tikka မဆလာ.