Ketogenic၊ Low Carb၊ Sugar Free နှင့် Gluten Free "Sugar" Cookie ကြော်နည်း

သကြားကွတ်ကီးများသည် ဂန္တဝင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ချိုသော၊ ထောပတ်၊ အပြင်ဘက်တွင် ကြွပ်ရွနေပြီး အတွင်းတွင် ပျော့ပျောင်းနေသည်။

သကြား ကွတ်ကီးများ keto စားပွဲပေါ်မှ ဆင်းသွားသည်ဟု သင်ထင်ပါက ကျွန်ုပ်တို့တွင် သတင်းကောင်းရှိပါသည်။ ဤ keto သကြား cookies များသည် နဂိုမူလအတိုင်း အရသာရှိသော်လည်း သကြားပျက်စီးမှု မဖြစ်စေပါ။

မူရင်း ကွတ်ကီးများ၏ အကြိတ်အနယ် နှင့် နူးအိနေသော အလယ်ဗဟိုပါရှိသော keto သကြား ကွတ်ကီးကို ခံစားလိုပါသလား။ ကောင်းပြီ၊ မင်းကံကောင်းတယ်။ သဘာဝ stevia နှင့် gluten-free ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် အဆိုပါ ketogenic "သကြား" ကွတ်ကီးများသည် သင့်အား ketosis မှ ကင်းဝေးစေပြီး ပြီးပြည့်စုံသောကုသမှုကို ပြုလုပ်ပေးမည်ဖြစ်ပါသည်။

အမှန်တော့၊ ဤကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော ချက်နည်းသည် သကြားမပါရုံသာမက၊ ၎င်းသည် ဖျော့ဖျော့ဖော်ရွေပြီး gluten ကင်းစင်ပါသည်။ ဒါဆို မင်းရဲ့ cookie cutters နဲ့ cookie sheet ကိုယူပြီး စလိုက်ကြရအောင်။

ဤကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးသော "သကြား" ကွတ်ကီးစာရွက်တွင် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ-

• ကော်လာဂျင်
• ဗာဒံစေ့.
• အုန်းသီးမုန့်ညက်.
• ဗနီလာထုတ်ယူ။
• မြက်ထောပတ်.

ရွေးချယ်နိုင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Stevia, erythritol သို့မဟုတ် သင်နှစ်သက်ရာ ketogenic အချိုဓာတ်။
• ဗာဒံစေ့ထုတ်ယူ။
• Ketogenic နှင်းခဲခြင်း။

ဤ ketogenic သကြား cookies များ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

သကြားကွတ်ကီးတွေကို စဉ်းစားတဲ့အခါ၊ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေကို သတိရဖို့ နောက်ဆုံးအချက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

သို့သော် ဤ ketogenic cookies များနှင့် ထိုသို့မဖြစ်ပါ။ ၎င်းတို့သည် အရသာရှိရုံသာမက သကြားမပါသော၊ အာဟာရ-သိပ်သည်းပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အဆီများပါရှိသည်။

ဤ "သကြား" ကွတ်ကီးများ၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

သကြား

ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် သကြားကို stevia အတွက် လဲလှယ်ပေးသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို အရသာချိုစေသော်လည်း သကြားမပါဝင်ပါ။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 1 အသားတင်သာ

ထို့အပြင်၊ ဤ cookies များသာရှိသည်။ အသားတင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် တစ်ခုစီ. ၎င်းတို့တွင် ဗာဒံမှုန့်၊ အုန်းမှုန့်နှင့် မြက်စားသော ထောပတ်ကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အဆီများ ပါ၀င်ပါသည်။

မြက်ထောပတ်

သီးနှံကျွေးသောနွားများမှ ထောပတ်နှင့် မတူဘဲ၊ မြက်စားသော ထောပတ်တွင် နှလုံးကျန်းမာရေးနှင့် ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများအတွက် လူသိများသော Conjugated Linoleic Acid (CLA) မြင့်မားစွာ ပါဝင်ပါသည်။ ¹ ) ၎င်းသည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်တွင်လည်း မြင့်မားပြီး ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ပေါများသော အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး သီးနှံကျွေးသော ထောပတ်နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ( ² ).

Collagen ပရိုတင်း

ပြီးတော့ ဒီချိုချဉ်တွေကို အရသာရှိရှိခံစားဖို့ မလုံလောက်ဘူးဆိုရင်၊ ဒီဟင်းချက်ချက်မှာလည်း ပါဝင်ပါတယ်။ ကော်လာဂျင်မှုန့်. သင်၏ ဆက်စပ်တစ်ရှူး၏ အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သော Collagen သည် သင့်အဆစ်များကို ရွေ့လျားစေပြီး ကျန်းမာစေပါသည်။ အချို့သော သုတေသနပြုချက်များအရ ကော်လာဂျင်ကို စားသုံးခြင်းသည် အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည် ( ³ ).

အကောင်းဆုံး Ketogenic သကြား ကွတ်ကီး ကြော်နည်း

ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် သင့်အား မိနစ် 30 သာကြာပြီး ကီတိုနှင့်လိုက်ဖက်သော အချိုပွဲတစ်ခုကို အချိန်တိုအတွင်း ပြုလုပ်လိုပါက ၎င်းကို အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်စေသည်။

အဆင့် 1- ကြိုတင်အပူပေးပြီး ပြင်ဆင်ပါ။

ကွတ်ကီးမုန့်စိမ်းကို မပြင်ဆင်ခင်မှာ မီးဖိုကို 160ºF / 325º C မှာ ကြိုတင်အပူပေးပါ။ပြီးရင် ကွတ်ကီးစာရွက်ကို parchment paper နဲ့ စည်းပြီး ဘေးမှာထားလိုက်ပါ။

အဆင့် # 2: စတင် ရောစပ်ပါ။

အလယ်အလတ်ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးယူ၍ ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုထည့်ပါ- ကော်လာဂျင်၊ ဗာဒံမှုန့်၊ အုန်းမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်မှုန့်၊ သဘာဝအချိုဓာတ် ¼ ခွက်၊ stevia သို့မဟုတ် erythritol တို့သည် ကောင်းသောရွေးချယ်မှုများ၊ ဆားတို့ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပန်းကန်လုံးထဲတွင် နှံ့အောင်မွှေပြီး ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် ဖယ်ထားပါ။ မုန့်ဖုတ်မှုန့်၊ အချိုမှုန့်၊ ဆား အစရှိသည်တို့ကို ဖြန့်ကျက်ပြီး အခြောက်ခံပစ္စည်းများကို ကောင်းစွာရောမွှေစေလိုပါသည်။ ရောနှောမှားပါက သင့် cookies များ မညီမညာဖြစ်လိမ့်မည်။

ဇလုံကြီးတစ်ခု သို့မဟုတ် ဖျော်စက်တစ်ခုထဲတွင် ထောပတ်နှင့် အချိုမှုန့် 1/3 ခွက်ကို ထည့်ပြီး XNUMX မိနစ်ခန့် (သို့) အရောအနှော ပျော့ပျောင်းလာသည်အထိ မွှေပါ။ ပျော့အိအိအိသွားပြီဆိုရင် ကြက်ဥတစ်လုံးနဲ့ vanilla extract ထည့်ပြီး သမသွားတဲ့အထိ ရောမွှေလိုက်ပါ။

အဆင့် #3- ပေါင်းစပ်ရန်အချိန်

ထို့နောက် အခြောက်ကို ရောစပ်ထားသော အစိုထဲသို့ ထည့်ပါ။ ၎င်းကို အဆင့်များစွာ သို့မဟုတ် အနည်းဆုံး နှစ်ခုတွင် သေချာအောင်ပြုလုပ်ပြီး ခြောက်သွေ့သောအရောကို မထည့်မီ ကောင်းမွန်စွာ ရောမွှေပါ။ တစ်ဖန်၊ သင်သည် ခြောက်သွေ့သော ပေါင်းစပ်အစုအဝေး သို့မဟုတ် မညီညာသော ဖြန့်ဖြူးမှုကို မလိုချင်ပါ။ အဆင့်များစွာဖြင့် ရောစပ်ခြင်းဖြင့် မုန့်ညက်တစ်လျှောက် အရောအနှော တူညီကြောင်း သေချာစေပါသည်။

အဆင့် # 4: cookies များပြုလုပ်ပါ။

အားလုံးကောင်းသွားပြီဆိုရင် မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုယူပြီး မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ရှိ 2,5 လက်မ / 1 စင်တီမီတာ အတုံးလေးတွေဖြစ်အောင် မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို ခွဲလိုက်ပါ။ ပြီးပြည့်စုံသော အရွယ်အစားကို လိုချင်ပါက၊ ကွတ်ကီးတစ်ခုစီအတွက် ပမာဏတူသော မုန့်ညက်ကို ရရှိရန် ရေခဲမုန့် စားပွဲတင်ဇွန်းကို အသုံးပြုနိုင်သည်။

အကယ်၍ သင်သည် သင်၏ keto သကြား ကွတ်ကီးများကို အလှဆင်ရန် စီစဉ်နေပါက၊ ဤအချိန်သည် အချိုမှုန့် သို့မဟုတ် အားလပ်ရက် ထိပ်တန်း ဖျော်ရည်များပေါ်တွင် ဖြန်းရန် အကောင်းဆုံးအချိန်ဖြစ်သည်။ မကုန်မချင်း နှင်းခဲထားဖို့ စောင့်ပါ ဒါမှမဟုတ်ရင် မီးဖိုမှာ အရည်ပျော်သွားပါလိမ့်မယ်။

ကွတ်ကီးများကို ဘောလုံးများဖန်တီးရာ၌ ပုံသဏ္ဍာန်ပြုလုပ်လိုပါက မုန့်စိမ်းကို လိပ်တံဖြင့် လှိမ့်ပါ သို့မဟုတ် keto ဝိုင်ပုလင်းသင့်တွင် တစ်လုံးမှမရှိပါက ကွတ်ကီးများကို သင်ကြိုက်နှစ်သက်သည့်ပုံစံသို့ဖြတ်ရန် ကွတ်ကီးဖြတ်စက်ကို အသုံးပြုပါ။

#5- ပြီးပြည့်စုံအောင် ဖုတ်ပါ။

ထို့နောက် မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို မီးဖို၌ ထားကာ ကွတ်ကီးများကို ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ၁၀-၁၂ မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ။ စိတ်မပူပါနဲ့၊ သူတို့ဝင်ထားရင် သဘာဝအတိုင်း ပိုမှောင်လာမယ်။

ကွတ်ကီးတွေကို မီးဖိုထဲကထုတ်ပြီး ၁၀ မိနစ်လောက် အအေးခံလိုက်ပါ။ ထို့နောက် ၎င်းတို့ကို ဝါယာကြိုးစင်တစ်ခုသို့ ရွှေ့ကာ လုံးဝအအေးခံပါ။

အကယ်၍ သင့်တွင် ဝါယာကြိုးမပါပါက ကွတ်ကီးများကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ထားခဲ့နိုင်သော်လည်း အကောင်းဆုံးအားဖြင့်၊ အပြင်ဘက်တွင် မွှေးကြိုင်ပြီး အတွင်းတွင် နူးညံ့စေရန်အတွက် ကွတ်ကီးအောက်တွင် လေ၀င်လေထွက်ရှိသင့်သည်။

သင်၏ cookies များကို အေးခဲသွားပါက ၎င်းတို့သည် လုံးဝအေးသွားသည်အထိ စောင့်ပါ။ ကွတ်ကီးများသည် အခန်းအပူချိန်ထက် အနည်းငယ်သာနေပါက၊ သင်သည် နှင်းခဲများ အရည်ပျော်ပြီး အလှဆင်ခြင်းကို ပျက်စီးစေမည့် အန္တရာယ်ရှိသည်။ cookies များ၏ texture သည် cookies များကို ပိုအေးလာလေလေ ပိုမိုကောင်းမွန်လာမည်ဖြစ်ပါသည်။ စောင့်ရခက်သလောက် သည်းခံခြင်းသည် ဤနေရာတွင် သီလတစ်ခုဖြစ်သည်။

Low Carb Keto Sugar Cookie Add-ons နှင့် Baking Tips

ဤသကြားကွတ်ကီးချက်နည်းသည် မယုံနိုင်လောက်အောင် စွယ်စုံရရှိပြီး ကောင်းမွန်သောအခြေခံတစ်ခုဖြစ်သည်။ ချောကလက်ချစ်ပ် ကွတ်ကီးတွေကို နှစ်သက်တယ်ဆိုရင် ချောကလက်ချစ်ပ်တွေကို ရောမွှေလိုက်ပါ။ အားလပ်ရက် ကွတ်ကီးများ ပြုလုပ်ရန် အနီရောင် နှင့် အစိမ်းရောင် keto ခရင်မ်ချိစ် အအေးခံခြင်း တို့ကို ပေါင်းထည့်နိုင်ပြီး အားလပ်ရက် ပုံစံ ကွတ်ကီးဖြတ်စက်များကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

အချိုဓာတ်ကိုလည်း ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ stevia ကို သိပ်မကြိုက်ရင် erythritol ကို အချိုအဖြစ် သုံးနိုင်ပါတယ်။ ဤသကြားအရက်သည် သင့်ခံတွင်းကို လန်းဆန်းစေနိုင်ကြောင်း သတိရပါ။

ထို့အပြင် သင် နှင်းခဲခြင်းကို နှစ်သက်ပါက၊ အတုမဟုတ်ပဲ အပင်ဆိုးဆေးများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် သဘာဝ အစားအစာ အရောင်ခြယ်မှုကို ရှာဖွေကြည့်ပါ။

သင်၏ keto သကြား ကွတ်ကီးများကို အေးခဲခြင်း သို့မဟုတ် သိမ်းဆည်းနည်း

• သိုလှောင်မှု: ကွတ်ကီးများကို လေလုံသော ကွန်တိန်နာ သို့မဟုတ် ဇစ်ထိပ်အိတ်တွင် ထားကာ အခန်းအပူချိန်တွင် ငါးရက်အထိ ထားပါ။
• အေးခဲနေသော: ကွတ်ကီးများကို လေလုံသော ကွန်တိန်နာ သို့မဟုတ် ဇစ်ထိပ်အိတ်ထဲတွင် ထည့်ကာ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သုံးလအထိ သိမ်းဆည်းထားပါ။ ဖျော်ရန်၊ ကွတ်ကီးများကို အခန်းအပူချိန်တွင် တစ်နာရီခန့် ထားလိုက်ပါ။ ဤ cookies များကို ခြောက်သွေ့စေပြီး ၎င်းတို့၏ texture ကို ပျက်စီးစေသောကြောင့် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်လုပ်ခြင်းကို မထောက်ခံပါ။

Keto "သကြား" ကွတ်ကီးများ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်း၊ သကြားကင်းစင်ပြီး gluten အခမဲ့

ဤ keto သကြား ကွတ်ကီးများကို အုန်းမှုန့်၊ ဗာဒံမှုန့်နှင့် stevia တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းတို့သည် သကြားမပါ၊ gluten free၊ paleo နှင့် low carb တို့ဖြစ်သည်။

• အဘိတ်အချိန်: 10 မိနစ်။
• စုစုပေါင်းအချိန်: 30 မိနစ်။
• Rendimiento: ၃ ခု။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကော်လာဂျင် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း။
• ဗာဒံမှုန့် 1 ½ ခွက်။
• အုန်းမှုန့် ၂ ဇွန်း။
• မုန့်ဖုတ်မှုန့် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ¼ ဇွန်း။
• ⅓ stevia ခွက်။
• အခန်းအပူချိန်တွင် စားကျက်ထောပတ် ½ ခွက်။
• ကြက်ဥ ၁ လုံး
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• မီးပွားများ

ညွှန်ကြားချက်

1. မီးဖိုကို 160ºF / 325ºC တွင်အပူပေးပြီး မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို အဆီပြန်သောစက္ကူဖြင့် ဖုံးအုပ်ပါ။
2. ကော်လာဂျင်၊ ဗာဒံမှုန့်၊ အုန်းမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်မှုန့်၊ အချိုမှုန့် ¼ ခွက်နှင့် ဆားတို့ကို ပန်းကန်လုံးအလယ်တွင် ထည့်ပါ။ သမအောင် မွှေပါ။
3. ထောပတ်နှင့် အချိုဓာတ် ⅓ ခွက်ကို ဇလုံကြီးတစ်ခု သို့မဟုတ် ဖျော်စက်ထဲသို့ ထည့်ပါ။ ပွပွပွက်ပွက်ဆူလာသည်အထိ ၁ မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။ ကြက်ဥနှင့် vanilla extract ကိုထည့်ပါ။ ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိရောမွှေပါ။
4. အခြောက်လှန်းထားသော အရောအနှောကို အသုတ်နှစ်ခုကြားတွင် ရောစပ်ပြီး အစိုအရောထဲသို့ ထည့်ပါ။
5. မုန့်စိမ်းကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် 2,5”/1 စင်တီမီတာ ဘောလုံးများအဖြစ် ပိုင်းပြီး ပိုင်းပေးပါ။ လိုအပ်ပါက ထပ်လောင်းအချိုရည် ဖြန်းပါ။ မုန့်ညက်ကို လိုချင်သောပုံစံသို့ ညင်သာစွာနှိပ်ပါ။ ဤ cookies များသည် အလွန်မြင့်တက်ခြင်း သို့မဟုတ် ပျံ့နှံ့မည်မဟုတ်ပါ။
6. 10-12 မိနစ်ခန့် ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။ မီးဖိုမှဖယ်ပြီး ဝါယာကြိုးစင်ပေါ်တွင် လုံးဝအအေးခံပါ။

အစာအာဟာရ

• အပိုင်းအရွယ်အစား- ကွတ်ကီး ၁ ခု
• ကယ်လိုရီ: 83 ။
• Grasas: 8 ဂရမ်။
• Carbohydrates: 2 g (အသားတင်: 1 g)။
• ဖိုင်ဘာ: 1 ဂရမ်။
• ပရိုတိန်း: 2 ဂရမ်။

Palabras ဆည်းကပ်: keto "သကြား" ကွတ်ကီး.