பதில்: சான்பிளவினோ அரைத்த தக்காளியில் சில கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, ஆனால் உங்கள் கெட்டோஜெனிக் உணவில் இருக்கும்போது அவற்றை மிதமாக எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
சான்பிளவினோ துருவிய தக்காளி என்பது அண்டலூசியாவில் எங்கும் காலை உணவில் மிகவும் பொதுவானது, அதில் தக்காளி டோஸ்ட் மற்றும் ரொட்டி உள்ளது. இந்த காஸ்ட்ரோனோமிக் அதிசயத்தை அனுபவிக்க, தக்காளியை வழக்கமான grater உடன் அரைத்தால் போதும், அல்லது தக்காளியின் உட்புறம், துருவிய தக்காளியை டோஸ்டில் சேர்க்க வேண்டும்.
தக்காளியை துருவுவது எளிதானது என்றாலும், நேரம் குறைவாக இருக்கும் சந்தர்ப்பங்களில், ஏற்கனவே துருவிய சான்ஃப்ளேவினோ தக்காளியை கையில் வாங்குவது பணியை பெரிதும் எளிதாக்கும். துருவிய சான்பிளவினோ தக்காளியின் அளவு பொதுவாக 55 கிராம் ஆகும். இதில், அடிப்படையில் 2.09 கிராம் நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள். எனவே, நாம் அதை தவறாக பயன்படுத்தாமல் பயன்படுத்தினால் அது கெட்டோ ஆகும். அதை மறந்துவிடாதே தக்காளி தங்களுக்குள், அவர்கள் இயற்கையாகவே வைத்திருக்கிறார்கள் சர்க்கரை. பொதுவாக 150 கிராம் தக்காளியுடன் ஒப்பிடும் போது, அவற்றில் 4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் இருப்பதைக் காண்கிறோம். சான்பிளவினோ துருவிய தக்காளியில் உள்ள அளவுகளுடன் ஒப்பிடுகையில் அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பது, அரைக்கும் போது தோலை அகற்றுவதன் விளைவாகும். இது தோலில் தான் அதிக அளவு நார்ச்சத்து குவிந்துள்ளது. ஒரு விதத்தில் நாம் அதைச் சொல்லலாம், நாங்கள் "மீண்டும் கவனம் செலுத்துகிறதுநிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள். இதனால்தான் சான்பிளவினோ துருவிய தக்காளியில் நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கணிசமாக அதிகமாக உள்ளது. நீங்கள் இந்த சிரமத்தை குறைக்க விரும்பினால், தக்காளியை அரைப்பதற்கு பதிலாக, அதை முழுவதுமாக நசுக்கி, தோலைப் போடவும். இது ஒரு மெல்லிய அமைப்புடன் நீர், திரவ பேஸ்ட்டை விளைவித்தாலும். ஆனால் கீட்டோவிற்கு மிகவும் பொருத்தமானது, ஏனென்றால் தக்காளியின் அனைத்து பண்புகள், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து உங்களிடம் உள்ளது.
இந்த Sanflavino துருவல் தக்காளி மட்டுமே உள்ளது தக்காளி அதன் பொருட்கள் மத்தியில். இதில் வேறு பொருட்கள் எதுவும் இல்லை. எந்த வகை எண்ணெய்களும் இல்லை, உப்பு அல்லது அது போன்ற எதுவும் இல்லை. எனவே தக்காளியை கையால் அரைக்க நீங்கள் சோம்பேறியாக இருந்தால், இது ஒரு நல்ல வழி. நன்கு அறியப்பட்டவை போன்ற சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளையும் நீங்கள் செய்யலாம் டுமாக்கா ரொட்டி ஒரு நல்ல இணக்கமான கெட்டோ ரொட்டி. அல்லது சிலவற்றைச் சேர்க்கவும் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சில ஆலிவ்.
அரைத்த தக்காளிகளின் ஒப்பீட்டு அட்டவணை
பரிமாறும் அளவு: 55 கிராம்
| பெயர் | கார்போஹைட்ரேட் ஒரு பகுதிக்கு |
இது கீட்டோ |
|---|---|---|
| அரைத்த தக்காளி சான்ஃப்ளேவினோ | 2.09 கிராம் | si |
| La Gergaleña அரைத்த இயற்கை தக்காளி | 1.925 கிராம் | si |
| இயற்கையான அரைத்த தக்காளி அதிர்வுகள் | 1.815 கிராம் | si |
| சுரின்வர் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் அரைத்த தக்காளி | 1.375 கிராம் | si |
| இயற்கையான துருவிய தக்காளி சுரின்வெர் | 1.375 கிராம் | si |
| இயற்கையாக அரைத்த தக்காளி கேம்போ ரிக்கோ | 2.09 கிராம் | si |
| கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் அரைத்த தக்காளி கேரிஃபோர் | 1.595 கிராம் | si |
| Eroski grated இயற்கை தக்காளி | 2.09 கிராம் | si |
| ஐபெரிடோஸ் இயற்கை தக்காளி | 3.135 கிராம் | si |
| துருவிய தக்காளி ஹைனஸ் | 1.375 கிராம் | si |
| அரைத்த இயற்கை தக்காளி டிராபிக் பயோ | 1.375 கிராம் | si |
| PA AMB OLI agromallorca | 2.585 கிராம் | si |
| எண்ணெய் மற்றும் பூண்டுடன் அரைத்த தக்காளி ஐபெரிடோஸ் | 3.8005 கிராம் | இல்லை |
| Onein kontserbak துருவிய தக்காளி | 1.925 கிராம் | si |
| எண்ணெய் மற்றும் மேக்ரோ உப்பு கொண்ட தக்காளி | 3.135 கிராம் | si |
| ஈரோஸ்கியை பரப்ப டுமாகா | 2.475 கிராம் | si |
| அரைத்த இயற்கை தக்காளி ப்ரிமாஃப்ளோர் | 1.925 கிராம் | si |
| தக்காளி பரவியது பெட்ரோ லூயிஸ் | 2.585 கிராம் | si |
| அரைத்த இயற்கை தக்காளி ஃபெர்லோ | 2.365 கிராம் | si |
| டோமாக்வெட் ரல்லட் போன்ப்ரூ | 2.035 கிராம் | si |
| La Gergaleña ஆலிவ் எண்ணெயுடன் இயற்கை தக்காளியை அரைத்துள்ளது | 1.595 கிராம் | si |
| மினி அபிஸ் தக்காளி கேன்கள் | 2.145 கிராம் | si |
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
பரிமாறும் அளவு: 55 கிராம்
| பெயர் | மதிப்பு |
|---|---|
| கார்போஹைட்ரேட் | 2.09 கிராம் |
| கிரீஸ்கள் | 0.055 கிராம் |
| புரதம் | 0.055 கிராம் |
| நார் | 0 கிராம் |
| கலோரிகள் | 10.45 kcal |
