திருப்திகரமான கெட்டோஜெனிக் ஸ்வீட் பெர்ரி பான்கேக்ஸ் ரெசிபி

என்றாலும் முட்டைகள் மற்றும் பன்றி இறைச்சி உங்கள் கெட்டோ காலை உணவு சுழற்சியில் அவை நிச்சயமாக இடம்பிடித்துள்ளன, இந்த சுவையான குறைந்த கார்ப் பான்கேக்குகள் உங்கள் வழக்கத்தை மாற்றுவதற்கான சரியான வழியாகும். சர்க்கரை இல்லாத மற்றும் பசையம் இல்லாத, வெறும் 5,9 கிராம் நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன், இந்த அமெரிக்க காலை உணவு கிளாசிக் கெட்டோ-நட்பு போலவே திருப்திகரமாக உள்ளது.

இது ஒரு ஏமாற்று உணவு அல்ல - உயர்தர பொருட்களின் அனைத்து நன்மைகளையும் பெறும்போது குற்ற உணர்ச்சியின்றி இந்த பெர்ரி அப்பத்தை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம்: பெர்ரி, பாதாம் மாவு, தேங்காய் மாவு, முட்டை மற்றும் ஸ்டீவியா.

புளூபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி அல்லது கலப்பு பெர்ரி அப்பத்தை தயாரிக்க வெவ்வேறு பெர்ரிகளைச் சேர்க்கவும். அடுத்த முறை நீங்கள் குறைந்த கார்ப் காலை உணவுக்காக பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை விரும்புகிறீர்கள், மேலும் பார்க்க வேண்டாம். இந்த எளிய செய்முறையானது மாறுபட்ட மற்றும் சுவையான காலை உணவுக்கு ஏற்றது.

இந்த குறைந்த கார்ப் பான்கேக்குகள்:

• பஞ்சுபோன்ற.
• டில்டோஸ்
• சுவையானது
• இனிப்பு.

இந்த கெட்டோஜெனிக் பெர்ரி அப்பத்தில் உள்ள முக்கிய பொருட்கள்:

• ராஸ்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள் அல்லது கலப்பு பெர்ரி.
• முட்டைகள்.
• stevia o எரித்ரிட்டால்.
• தேங்காய் மாவு.
• பாதாம் மாவு.

விருப்ப பொருட்கள்.

• வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அல்லது மக்காடமியா நட் வெண்ணெய்.
• புதிய அவுரிநெல்லிகள்.
• வெண்ணிலா சாறை.
• விட்டடல்ஸ் சர்க்கரை இல்லாத கேரமல் சிரப்.

கெட்டோ பெர்ரி அப்பத்தின் சிறந்த ஆரோக்கிய நன்மைகள்

# 1: இரத்த சர்க்கரையை சமநிலைப்படுத்துதல்

சூடான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற பான்கேக்கை விட ஆறுதல் வேறு ஏதாவது இருக்கிறதா?

துரதிர்ஷ்டவசமாக, பெரும்பாலான சாதாரண பான்கேக் ரெசிபிகள் இரத்த சர்க்கரை பேரழிவு தரும். மற்றும் இந்த உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவுகள் மற்றும் இன்சுலின் கூர்முனை அவை ஆற்றல் மற்றும் மனக் குழப்பத்தின் வீழ்ச்சியைக் குறிக்கின்றன, அவை உங்கள் சிறந்த செயல்பாட்டிலிருந்து உங்களைத் தடுக்கின்றன.

அதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த அற்புதமான குறைந்த கார்ப் பெர்ரி பான்கேக்குகளுக்கான இது போன்ற ரெசிபிகள் இரத்த சர்க்கரை பிரச்சனைகள் எதுவும் இல்லாமல் அனைத்து சுவையையும் திருப்தியையும் அளிக்கின்றன. கூடுதலாக, உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்கும் ஊட்டச்சத்து-அடர்த்தியான பொருட்களிலிருந்து நீங்கள் பயனடைவீர்கள்.

பாதாம் மாவு ஒரு சிறந்த உதாரணம். பாதாம் குறிப்பிடத்தக்க அளவு மெக்னீசியத்தை வழங்குகிறது, இது இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கிறது ( ¹ ) ( ² ).

காலை உணவில் பாதாம் சேர்த்துக் கொள்வது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைத்து, மனநிறைவை அதிகரிக்கும் ( ³ ).

# 2: அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல்

ராஸ்பெர்ரி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் அற்புதமான மூலமாகும், இது செல்களைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை சமன் செய்கிறது.

ராஸ்பெர்ரியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட், க்வெர்செடின் எனப்படும் ஃபிளாவனாய்டு, மூளையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு, அறிவாற்றல் செயல்திறனை அதிகரிக்கும் ( ⁴ ) இது ஒரு சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் மூளையில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்க்கிறது.

க்வெர்செடின் உங்கள் மூளையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் ஒரு வழி உங்கள் மூளை செல்களில் மைட்டோகாண்ட்ரியாவின் எண்ணிக்கையை அதிகரிப்பதாகும் ( ⁵ ) மைட்டோகாண்ட்ரியா செல்லின் ஆற்றல் மையமாக அறியப்படுகிறது, உங்கள் முழு உடலையும் ஆற்றும் ஆற்றலை தொடர்ந்து செலுத்துகிறது. இந்த வழக்கில், அதிக மைட்டோகாண்ட்ரியா உங்கள் மூளைக்கு அதிக ஆற்றலாக மொழிபெயர்க்கிறது.

மூளைக்கு மற்றொரு அற்புதமான உணவு முட்டை. பி வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதம் நிரம்பிய முட்டை, மூளை மற்றும் உடலை இயங்க வைக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது.

ஆனால் மூளையின் செயல்பாட்டைப் பொறுத்தவரை, முட்டையில் உள்ள கோலின் உண்மையான சூப்பர் ஸ்டார் ஊட்டச்சத்து ஆகும்.

மூளை வளர்ச்சி மற்றும் செல் சிக்னலிங் ஆகியவற்றிற்கு கோலின் ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது மூளை செல்கள் இடையே தொடர்பு கொள்ள உதவுகிறது ( ⁶ ) இது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனென்றால் செல்லுலார் இண்டர்காம் இல்லாமல், உங்கள் மூளையும் உடலும் திறம்பட தொடர்பு கொள்ள முடியாது.

கோலின் உங்கள் நினைவகத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும். அதிகமான மனித சோதனைகள் தேவைப்பட்டாலும், நீண்ட கால மற்றும் குறுகிய காலத்தில் நினைவாற்றலை மேம்படுத்தும் கோலினின் திறனை விலங்கு ஆய்வுகள் தொடர்ந்து உறுதிப்படுத்துகின்றன ( ⁷ ) ( ⁸ ).

# 3: நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்கும்

ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் பங்கு செல்களைப் பாதுகாப்பது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தை சமன் செய்வதாகும். நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்தைப் பொறுத்தவரை, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உங்கள் உயிரணுக்களின் முறிவுக்கு எதிராக உங்கள் முக்கிய பாதுகாப்புக் கோடுகளில் ஒன்றாகும்.

ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கு, ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் முக்கியம்.

ராஸ்பெர்ரி ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் சிறந்த ஆதாரங்கள் ( ⁹ ) ( ¹⁰ ) ராஸ்பெர்ரிகளில் இருந்து வரும் குவெர்செடின் ஆஸ்துமாவுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் அதன் பங்கிற்காக நீண்ட காலமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஒருவேளை அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக ( ¹¹ ).

ராஸ்பெர்ரியில் எலாஜிக் அமிலம் எனப்படும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியும் உள்ளது. எலாஜிக் அமிலம் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது மற்றும் சோதனைக் குழாய்களில் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது ( ¹² ) ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ).

அப்பத்தை ஆரோக்கியமாக இருக்க முடியாது என்று யார் சொன்னார்கள்?

கெட்டோ பெர்ரி அப்பத்தை

எல்சிஎச்எஃப் (குறைந்த கார்ப், அதிக கொழுப்பு) உணவைப் பின்பற்றுவதால், வாழ்க்கையில் சுவையான விஷயங்களை நீங்கள் இழக்க வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல.

வழக்கமான பான்கேக்குகளில் ஒட்டும் இனிப்பு சர்க்கரை மற்றும் சிரப் உள்ளன, அவை உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கச் செய்யும் மற்றும் உங்களை மதிப்பில்லாத உணவு கோமாவில் வைக்கும். குறைந்த கார்ப் ரெசிபிகளைப் பின்பற்றுங்கள், நீங்கள் கெட்டோசிஸில் தங்குவது மட்டுமல்லாமல், அதிக ஆற்றலைப் பெறுவீர்கள் மற்றும் உங்கள் உடலில் நன்றாக உணருவீர்கள்.

இந்த குறைந்த கார்ப் பான்கேக் செய்முறையானது ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ளது, இது உங்கள் ஆரோக்கியமான கெட்டோ வாழ்க்கை முறைக்கு சரியான காலை உணவு அல்லது இனிப்பு.

சிறிது தேங்காய் எண்ணெய், புல் ஊட்டப்பட்ட வெண்ணெய் அல்லது சிறிது கூடுதல் கொழுப்பிற்கு நட் வெண்ணெய் அல்லது சிறிது இனிக்காத மேப்பிள் சிரப்பைக் கொண்டு தெளிக்கவும். ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் கூடுதல் பாப்க்காக இன்னும் சில புதிய அவுரிநெல்லிகளைச் சேர்த்து மகிழுங்கள்.

கெட்டோ பெர்ரி அப்பத்தை

பாதாம் மாவு, தேங்காய் மாவு, ஸ்டீவியா மற்றும் பெர்ரி ஆகியவை இந்த குறைந்த கார்ப் பான்கேக்குகளை ஒரு உன்னதமான காலை உணவு செய்முறைக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் திருப்திகரமான மாற்றமாக மாற்றுகின்றன.

• சமைக்க நேரம்: 20 minutos.
• மொத்த நேரம்: 20 minutos.
• செயல்திறன்: 4 அப்பத்தை.

பொருட்கள்

• ½ கப் பாதாம் மாவு.
• ½ கப் தேங்காய் மாவு.
• 2 தேக்கரண்டி ஸ்டீவியா.
• 4 பெரிய முட்டைகள்.
• ¼ கப் இனிக்காத தேங்காய் அல்லது பாதாம் பால்.
• ¼ கப் புதிய ராஸ்பெர்ரி.
• சிட்டிகை உப்பு

அறிவுறுத்தல்கள்

1. ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து ஒரு கெட்டியான மாவை உருவாக்கும் வரை கலக்கவும்.
2. அது கெட்டியாக 5 நிமிடம் இருக்கட்டும்.
3. நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
4. சூடானதும், 1/4 கப் பான்கேக் மாவை வாணலியில் ஊற்றவும்.
5. திருப்புவதற்கு முன், விளிம்புகள் பொன்னிறமாக மாறும் வரை அப்பத்தை 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அடுத்த மூன்று அப்பத்தை மீண்டும் செய்யவும்.

ஊட்டச்சத்து

• பகுதி அளவு: 1 கேக்.
• கலோரிகள்: 219.
• கொழுப்பு: 13,9 கிராம்.
• கார்போஹைட்ரேட்: 12,7 கிராம் (5,9 கிராம் நிகரம்).
• புரதங்கள்: 11,4 கிராம்.

முக்கிய வார்த்தைகள்: கெட்டோ பெர்ரி அப்பத்தை ரெசிபி.