நீண்ட நாட்களுக்குப் பிறகு, புதிதாக ஒரு உணவை சமைப்பது உடலை அதிகமாகக் கேட்கும். அதிர்ஷ்டவசமாக, வீட்டில் உணவை இன்னும் கொஞ்சம் சமாளிக்கக்கூடிய சிறிய தந்திரங்கள் உள்ளன. இந்த ஒரு-பவுல் கெட்டோ எக் ரோல் ரெசிபி மூலம், நீங்கள் அதைச் செய்வீர்கள் - உங்கள் பொன்னான நேரத்தை மிச்சப்படுத்த முன் துண்டாக்கப்பட்ட கோழியைப் பயன்படுத்தவும்.
இந்த செய்முறையானது கடையில் வாங்கிய ரொட்டிசெரி சிக்கனை ஒரு பொருட்களில் ஒன்றாகப் பயன்படுத்துகிறது, இது தயாரிப்பு செயல்முறையை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. ரொட்டிசெரி சிக்கனைப் பயன்படுத்தும் போது, நீங்கள் செய்ய வேண்டியது, கோழியை துண்டாக்கி, காய்கறிகள் மற்றும் தேங்காய் அமினோவுடன் சேர்த்து, உணவை அனுபவிக்கவும்.
இந்த குறைந்த கார்ப் ரெசிபி மொத்தம் 15 நிமிடங்களில் தயாராக உள்ளது, ஒரு சேவையில் 3 நிகர கார்ப்ஸ் மட்டுமே உள்ளது, 20 கிராமுக்கு மேல் புரோட்டீன் உள்ளது, மேலும் சுவையாக இருக்கும். அதை ஒன்றாக அனுபவிக்கவும் விரைவான குறைந்த கார்ப் இரவு உணவு வேலைக்குப் பிறகு, அல்லது இரட்டைத் தொகுப்பை உருவாக்கி அதை அனுபவிக்கவும் மறுநாள் மதிய உணவு.
ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு கெட்டோ முட்டை ரோல் செய்வது எப்படி
இந்த ருசியான கெட்டோ செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, மூன்று எளிய படிகள் மட்டுமே தேவை. முதலில், சமையலறையில் ஒரு வாணலி அல்லது பெரிய வாணலியை சூடாக்கி, வெப்பத்தை நடுத்தர அல்லது நடுத்தர உயரத்திற்கு அமைக்கவும். கூட்டு தேங்காய் எண்ணெய், வெங்காயம் y பூண்டு, சுமார் இரண்டு நிமிடங்கள் அல்லது வெங்காயம் caramelize தொடங்கும் வரை சமையல்.
அடுத்து, துண்டாக்கப்பட்ட ரொட்டிசெரி சிக்கன் உட்பட மீதமுள்ள பொருட்களைச் சேர்க்கவும். துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், சாஸ் மற்றும் சுவையூட்டிகள். மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், அல்லது உங்கள் காய்கறிகள் மென்மையாகும் வரை.
பரிமாறும் முன், உங்கள் சுவையூட்டிகளை சரிசெய்யவும். நீங்கள் காரமான பொருட்களை விரும்பினால், மிளகாய் விழுதை கூடுதலாக அரை டீஸ்பூன் தூறலாம். அல்லது கூடுதல் சுவைக்காக சில சிட்டிகை இஞ்சி, பூண்டு, கடல் உப்பு அல்லது கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்க விரும்பலாம். இறுதியாக, சிலவற்றைச் சேர்க்கவும் எள் விதைகள் அல்லது ஒரு அலங்காரமாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்.
கெட்டோஜெனிக் முட்டை ரோல் பவுல் அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
இந்த ரெசிபி செய்வது மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் கெட்டோ டிகன்ஸ்ட்ரக்ட் செய்யப்பட்ட முட்டை ரோல் செய்வது இதுவே முதல் முறை என்றால், உங்களுக்கு சில கேள்விகள் இருக்கலாம். இந்த உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்கள் நிச்சயமாக உங்களை வெற்றிக்கு அமைக்கும்.
- துண்டாக்கப்பட்ட கோழியை மற்றொரு புரதத்திற்கு மாற்ற முடியுமா? நிச்சயமாக. உங்களுக்கு பிடித்த மற்றொரு புரதத்திற்கு கோழிக்கு பதிலாக தயங்க வேண்டாம் புல் ஊட்டி தரையில் மாட்டிறைச்சி, அல்லது பன்றி இறைச்சி, கோழி அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வான்கோழி.
- தேங்காய் அமினோ அமிலங்கள் என்றால் என்ன? தேங்காய் அமினோ அமிலங்கள் இதற்கு மாற்றாகும் சோயா சாஸ் பசையம் மற்றும் சோயா இலவசம், இந்த செய்முறையை பசையம் மற்றும் பேலியோவை உருவாக்குகிறது. தி தேங்காய் அமினோ அமிலங்கள் அவை அமேசான் அல்லது பல சுகாதார உணவு கடைகளில் காணப்படுகின்றன. நீங்கள் அவற்றைக் கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், கடைசி முயற்சியாக நீங்கள் தாமரி, பசையம் இல்லாத சோயா சாஸ் அல்லது குறைந்த சோடியம் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
- இந்த செய்முறையில் கார்ப் எண்ணிக்கை என்ன? கீழே உள்ள ஊட்டச்சத்து தகவலை நீங்கள் பார்த்தால், இந்த செய்முறையில் 3 கிராம் நிகர கார்ப்ஸ், 7 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 23 கிராம் புரதம் உள்ளது, இது கெட்டோஜெனிக் உணவுத் திட்டத்திற்கு சரியானதாக அமைகிறது.
- இந்த செய்முறையில் முட்டைக்கோஸை மாற்ற முடியுமா? முற்றிலும். துருவிய காய்கறிகள் (கோல்ஸ்லா அல்லது ப்ரோக்கோலி சாலட் கலவை போன்றவை) சிறப்பாகச் செயல்படும் என்றாலும், நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு குறைந்த கார்ப் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தலாம். கூடுதல் அளவு காய்கறிகளை நீங்கள் விரும்பினால், இந்த ரோலைப் பரிமாறவும் காலிஃபிளவர் அரிசி .
- மிளகாய் விழுதை மாற்ற முடியுமா? நிச்சயமாக. நீங்கள் காரமான விஷயங்களை விரும்பினால், சூடான சாஸ், ஸ்ரீராச்சா அல்லது சிவப்பு மிளகு துகள்களை உங்கள் கிளறி வறுக்கவும் சேர்க்கலாம்.
- இந்த ரெசிபி எவ்வளவு காலம் மிச்சமாக இருக்கும்? இந்த செய்முறையானது குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் ஐந்து நாட்கள் வரை சேமிக்கப்படும். நேற்றிரவு எஞ்சியவற்றை மறுநாள் மதிய உணவிற்கு உண்டு மகிழுங்கள் அல்லது ஒரு புத்திசாலித்தனமான (மற்றும் புரதம் நிறைந்த) காலை உணவு யோசனைக்கு மேல் வறுத்த முட்டையுடன் பரிமாறவும்.
- இந்த செய்முறையில் மசாலாப் பொருட்களின் அளவைக் குறைக்க வழி உள்ளதா? நீங்கள் ஆசிய சுவைகளை விரும்பினாலும், சேர்க்கப்பட்ட மசாலாப் பொருட்களைக் கையாள முடியாவிட்டால், இந்த செய்முறையிலிருந்து மிளகாய் விழுதை விட்டுவிடலாம். புதிய இஞ்சி (அல்லது அரைத்த இஞ்சி, உங்கள் கையில் இருந்தால்), கொத்தமல்லி, திரவ அமினோ அமிலங்கள் அல்லது அரிசி வினிகர் போன்ற பிற சுவைகளை நீங்கள் சேர்க்க விரும்பலாம்.
ரோஸ்ட் சிக்கன் - சரியான உணவு தயாரிப்பு மூலப்பொருள்
கெட்டோ உணவில் சிக்கன் ஒரு சிறந்த புரோட்டீன் விருப்பமாகும், இது வெறும் 25 கிராம் / 115 அவுன்ஸ் சேவையில் கிட்டத்தட்ட 4 கிராம் புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது ( 1 ) கூடுதலாக, சரிவிகித உணவின் ஒரு பகுதியாக, ரொட்டிசெரி சிக்கன் போன்ற கோழி, உடல் பருமன் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது, வகை 2 நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கிறது மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது ( 2 ).
அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு அப்பால், ரொட்டிசெரி கோழிக்கு மற்றொரு நன்மை உள்ளது: வசதி. நீங்கள் நேரம் குறைவாக இருக்கும்போது புதிதாக சுடப்பட்ட ரொட்டிசெரி கோழியைப் பயன்படுத்துவது பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது மென்மையானது, மென்மையானது, சுவையானது, நன்றாகச் சமைக்கப்பட்டது, மேலும் நீங்கள் பல்பொருள் அங்காடியில் ஒருமுறை நிறுத்த வேண்டும். கூடுதலாக, ரொட்டிசெரி சிக்கன் பெரும்பாலும் முழு கோழியை விட மலிவானது, இது உங்கள் ஷாப்பிங் பட்ஜெட்டை நீட்டிக்க உதவுகிறது.
முடிந்தால், ஹார்மோன்கள் அல்லது நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட கோழியை நீங்கள் சாப்பிடாமல் இருப்பதை உறுதிசெய்ய, ஒரு ஆர்கானிக் ரொட்டிசெரி கோழியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
# 1: நேரத்தைச் சேமிக்க உதவுங்கள்
நீங்கள் கீட்டோ உணவைத் தொடங்கும்போது, தவிர்க்க முடியாமல் முன்பை விட அதிகமாக சமைப்பீர்கள். வீட்டில் உணவு தயாரிப்பது உங்களுக்கு உதவும் உங்கள் மேக்ரோக்களை கணக்கிடுங்கள் மற்றும் பாதையில் இருங்கள், ஆனால் அது உங்கள் ஏற்கனவே வரையறுக்கப்பட்ட நேரத்தை பாதிக்கலாம். எனவே 30 நிமிடங்களில் அல்லது அதற்கும் குறைவான நேரத்தில் தயாராக இருக்கும் சமையல் குறிப்புகளை கண்டுபிடிப்பது நம்பமுடியாத அளவிற்கு உதவியாக இருக்கும்.
மசாலாப் பொருட்களைக் கலந்து, வெண்ணெய் உருக்கி, ஒரு மணி நேரம் பச்சைக் கோழியை வறுக்க அடுப்பை இயக்குவதற்குப் பதிலாக, உள்ளூர் மளிகைக் கடை உங்களுக்கான அனைத்து தயாரிப்பு வேலைகளையும் வசதியாகச் செய்துள்ளது. கூடுதலாக, ரொட்டிசெரி கோழி நம்பமுடியாத பல்துறை. உங்கள் எல்லாவற்றிலும் பயன்படுத்தவும் பிடித்த குறைந்த கார்ப் சிக்கன் ரெசிபிகள் ஆயத்த வேலையை பாதியாக குறைக்க வேண்டும்.
# 2: இது மலிவானது
கெட்டோஜெனிக் உணவின் குறிக்கோள் ஒரு வாழ்க்கை முறை, உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்திற்கும் வேலை செய்யும் ஒரு நிலையான வாழ்க்கை முறையாகும். கெட்டோஜெனிக் உணவு நீண்ட காலத்திற்கு வேலை செய்ய, அது உங்கள் பட்ஜெட்டில் இருக்க வேண்டும்.
ஆச்சரியப்படும் விதமாக, ரொட்டிசெரி கோழி பெரும்பாலும் அதே விலை, மற்றும் சில சந்தர்ப்பங்களில் மலிவான, முழு, மூல கோழி விட. எனவே, வீட்டில் கோழியை வறுக்கும் கூடுதல் வேலை இல்லாமல், உங்கள் மளிகை பட்ஜெட்டுடன் இது சரியாகப் பொருந்துகிறது.
# 3: இது பாதையில் இருக்க உதவுகிறது
வாரம் முழுவதும் ஷார்ட்கட்களைப் பயன்படுத்துவது (கடையில் வாங்கும் கோழியைத் தேர்ந்தெடுப்பது போன்றவை) கெட்டோஜெனிக் டயட்டில் இருக்கும் போது தொடர்ந்து கண்காணிக்க உதவும். சிக்கலான சமையல் குறிப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவைப் பற்றி கவலைப்படுவதற்குப் பதிலாக, நீங்கள் அடிப்படைகளில் கவனம் செலுத்தலாம்: நிறைய ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் போதுமான புரதம்.
ஒரு கிண்ணத்தில் இந்த கெட்டோ முட்டை ரோலை ஒரு விரைவான இரவு உணவாக அனுபவிக்கவும்
நீங்கள், உங்கள் கணவர், உங்கள் மனைவி அல்லது உங்கள் முழு குடும்பமும் சீன டேக்அவுட்டை விரும்பினால், இந்த உணவு விரைவில் உங்கள் வீட்டில் "கிராக் சாலட்" என்று அறியப்படும். புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் நிறைய காய்கறிகளுடன் நிரம்பியுள்ளது, இது ஒரு சுவையானது சீன உணவு பசையம் இல்லை, மாவுச்சத்து அலங்காரங்கள் இல்லை.
இந்த சுவையான ரெசிபி உங்கள் பிஸியான கால அட்டவணைக்கு ஏற்றது. ரொட்டிசெரி சிக்கனைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், தயாரிப்பு வேலைக்கு உங்கள் நேரத்தின் ஐந்து நிமிடங்கள் மட்டுமே தேவைப்படுகிறது மற்றும் 15 நிமிடங்களுக்குள் பரிமாறப்படும். இந்த குறைந்த கார்ப் முட்டை ரோல் சீன உணவை சாப்பிட அனுமதிக்கிறது, ஆனால் ஆரோக்கியமான, கெட்டோ-நட்பு பதிப்பில்.
ஒரு கிண்ணத்தில் விரைவு கெட்டோ முட்டை ரோல்
டேக்அவுட்டை ஆர்டர் செய்வதை மறந்துவிட்டு, ஒரு கிண்ணத்தில் இந்த விரைவான மற்றும் எளிதான கெட்டோ எக் ரோல் மூலம் 15 நிமிடங்களில் டேபிள் மீது சுவையான இரவு உணவை அனுபவிக்கவும்.
- தயாரிப்பு நேரம்: 5 minutos.
- சமைக்க நேரம்: 10 minutos.
- மொத்த நேரம்: 15 minutos.
- செயல்திறன்: 4.
- வகை: விலை.
- சமையலறை அறை: அமெரிக்கன் - சீனா.
பொருட்கள்
- 1 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய், வெண்ணெய் அல்லது நெய்.
- 1 சிறிய வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது
- 2 பூண்டு கிராம்பு (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது).
- 4 கப் கோல்ஸ்லா.
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு.
- மிளகு 1/4 தேக்கரண்டி.
- 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் விழுது.
- 1/4 கப் சோயா சாஸ் அல்லது தேங்காய் அமினோ அமிலங்கள்.
- 4 வறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பகங்கள் (துண்டாக்கப்பட்ட).
- 1/2 தேக்கரண்டி எள் விதைகள்.
- 1/4 கப் பச்சை வெங்காயம்.
அறிவுறுத்தல்கள்
- ஒரு வாணலி அல்லது பெரிய வாணலியை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும். தேங்காய் எண்ணெய், வெங்காயம், பூண்டு சேர்க்கவும். 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- கோல் ஸ்லாவ், ரொட்டிசெரி சிக்கன், உப்பு, மிளகு, சில்லி பேஸ்ட் மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்க்கவும். காய்கறிகள் மென்மையாகும் வரை 5-6 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
- விரும்பியபடி மசாலாவை மறுசீரமைக்கவும். மேலே எள் மற்றும் நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம்.
ஊட்டச்சத்து
- பகுதி அளவு: 1 கோப்பை.
- கலோரிகள்: 163.
- கொழுப்பு: 7 கிராம்.
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிகர: 3 கிராம்.
- புரதம்: 23 கிராம்.
முக்கிய வார்த்தைகள்: ஒரு பாத்திரத்தில் கெட்டோ முட்டை ரோல்.